3D gedruckte Zucker ist aufwendig schön
Medizinische Anwendungen und Waffen zu vergessen: beim 3D-Druck so schön ist, egal, ob das Ergebnis nur gut zum süßen von Kaffee ist.
3D-Druck wurden Liz und Kyle von Hasseln, aus der Zucker-Labor, auf ein neues Niveau. Mit einem Hintergrund in der Architektur haben die beiden 3D Druckverfahren entwickelt, die es ihnen ermöglichen, design, Digital modellieren und seltsame und verrückte Zucker Skulpturen zu drucken. Mach dich bereit für eine schöne neue Welt der Süßwaren.
Inspiriert durch den Wunsch, einen Geburtstagskuchen für einen Freund zu drucken, das Projekt noch nicht unkompliziert erwiesen. Jetzt haben aber zwei Jahre später gelang es etwas Spektakuläres zu schaffen. Das Verfahren nutzt eine Mischung aus Wasser und Alkohol, Schicht für Schicht selektiv nass und einem Zucker-Substrat verhärten. Im Wesentlichen ist es genau wie normale 3D Drucken, nur optimiert für Zucker – und die Ergebnisse sind ziemlich süß. [Die Zucker-Lab über Ignant]