7 Diät-Tricks, die wirklich funktionieren

Diät-tricks

Essen Sie Obst. Aber nicht als Snack. Trinken Sie viel Wasser. Mit Eis!

Jeden Tag, so scheint es, gibt es neue Beratung Headliner Zeitungen und Zeitschriften wie man Gewicht verlieren. Es kann überwältigend versucht, die berechtigten von den Marotten zu necken, so wir uns an die Experten wandten bekommen.

Hier sind die Top-7-Tricks, die Wissenschaftler sagen wirklich funktionieren.

Vermeiden Sie Maissirup

Trotz der allgegenwärtigen Medienkampagne nach Mais-Sirup Verteidigung kommen beginnt die Wissenschaft zeigen einen deutlichen Unterschied zwischen Haushaltszucker und High-Fructose Corn Sirup (HFCS).

Eine Studie zeigte, dass Ratten, die h-FKW gesüßte Getränke tranken deutlich mehr Gewicht als die gewonnen, die schlürfte Getränke mit Zucker--gesüßt, auch wenn beide Gruppen die gleiche Menge an Kalorien verbraucht.

Während mehr Forschung notwendig ist, könnte der Unterschied der Art und Weise zusammenhängen, die jeder Süßstoff vom Körper verarbeitet wird.

Beide sind aus Fructose und Glucose, aber in Zucker, die beiden Verbindungen sind eng miteinander verbunden und erfordern einen zusätzlichen Schritt zu verstoffwechseln. In HFCS Glucose und Fructose sind bereits getrennt und damit mehr direkt aufgenommen werden kann, sagte der Studie leitende Wissenschaftlerin Bartley Hoebel von der Princeton University LiveScience.

Die Forscher erwarten die Feststellung für den Menschen relevant sein, darauf hinzuweisen, dass HFCS ist nicht nur in alkoholfreien Getränken gefunden, kann jedoch die wichtigste Zutat in Backwaren, viele Getreide, Obst, Desserts, Säfte und Marmeladen.

Die Studie wurde von der Zeitschrift Pharmakologie, Biochemie und Verhalten im März 2010 veröffentlicht.

Lassen Sie sich nicht von Junk-Food, Ihr Gehirn zu verzerren

Sicher, sind M & M' und Kartoffel-Chips unwiderstehlich, aber könnte sie süchtig?

Schlägt eine neue Studie an Ratten, dass Junk-Food das Gehirn zum Drogenmissbrauch ähnliche Weise beeinflussen können. Menschlichen Verzehr Muster spiegeln, Ratten erhielten unbegrenzten Zugang zu Nahrung finden wir in jeder Ecke zu speichern--Zuckerguss, Speck, Schokoriegel, Donuts, Wurst, Würstchen, snack-Kuchen und so weiter.

Adipositas, natürlich führte, laut der Studie im März 2010 in der Fachzeitschrift Nature Neuroscience ausführlich. Zwei Markenzeichen der Drogenabhängigkeit erschien auch.

Erstens: viele Dopaminrezeptoren--wichtige Akteure in das Gehirn Belohnung Weg--verschwunden, möglicherweise signalisiert, dass jetzt mehr Nahrung nötig war, um bisherige Maß an Zufriedenheit zu erreichen. Verhalten auch geändert; Verzehr dieser Lebensmittel wurde oberste Priorität. Die Ratten fuhr fort, selbst nachdem ein Licht sie, die sie schockiert bekommen würde gewarnt, wenn sie nicht aufhören zu essen.

Das Verhalten, dass der zwanghafte Esser und abhängige, parallelen, sagte Studie Forscher Paul Kenny des Scripps Research Institute in Florida. "sie nicht kontrollieren können es auch wenn Ärzte habe sie gewarnt, und ihre Beziehungen leiden," sagte Kenny LiveScience.

Da Ratten, die regelmäßige Nahrung gegessen haben solche Änderungen nicht Erfahrungen, stellten die Forscher, dass es etwas einzigartig an Junk-Food.

"Wirklich versuchen, Ihren Zugang zu dieser Art von Lebensmitteln Regeln," riet Kenny. "Es ist nicht so harmlos, wie Sie denken."

Struktur-Mahlzeit und Snack-Zeiten

Einer der großen Fehler, Marissa Lippert, eine eingetragene Diätetiker und Ernährung Ratgeber in New York City, findet unter Diät ist, dass sie zwischen den Mahlzeiten zu lange warten. Lange Strecken ohne Nahrung macht die Menschen sehnen sich nach energiereiche Kohlenhydrate (pass den Brotkorb jetzt!) und erschweren kann man gesunde Entscheidungen zu treffen und Portionsgrößen zu sehen, wenn sie essen. Es auch den Stoffwechsel beeinträchtigen könnten, sagte sie.

Lippert berät Planung Mahlzeiten und Snacks im Voraus vermieden werden, dass Ihr Körper sich in einem vorhersehbaren Routine und helfen Sie verzweifelt Energie Abstürze. Konkret schlägt sie "nicht mehr als drei oder mehr Stunden eine kleine Mahlzeit oder einen Snack haben warten."

"Dies wird auch helfen Ihren Hunger und Sättigungsgefühl Hinweise erschließen", sagte Lippert, hilft Ihnen Ihre Aufnahme an den tatsächlichen Bedarf des Körpers anpassen.

Sobald eine Struktur vorhanden ist, respektieren. Studien belegen, dass Ghrelin, das Hormon, die Hunger, Spitzen bei unseren üblichen Essenszeiten--signalisiert, auch wenn wir gerade gegessen haben. Also, wenn Mittagessen früh kommt, erwarten Sie wieder hungrig zu sein. Mit einem gesunden Snack oder ein Teil von Ihr Mittagessen, konnte einerseits ein schlecht gelaunt oder vending-Maschine laufen verhindern.

Erfüllen Sie den Körper, vor allem beim Frühstück

Ideale Ernährungsgewohnheiten sind geprägt von den Mahlzeiten, neue Forschung beginnt zu schlagen.

In einer Studie Männer aßen eines zwei Frühstücke, jeweils mit einer gleichen Anzahl von Kalorien, und aß dann frei für den Rest des Tages. Die Männer, die ein eiweißreiches Frühstück (Rührei und Toast) hatte nicht nur Gefühl weniger Hunger mittags gemeldet, aber etwa 400 aßen auch weniger Kalorien, die in den folgenden 24 Stunden im Vergleich zu Männern hatte die Carb-reichhaltiges Frühstück (ein Bagel mit fettarmen Frischkäse und fettarmer Joghurt).

Protein ist als die meisten sättigende Nahrungsquelle, seit langem bekannt obwohl das extra-Fett in das Ei-Frühstück auch der lang anhaltende Sättigungsgefühl beigetragen haben könnte. Während die Studie von Ei Nutrition Center finanziert wurde, sagte leitende Wissenschaftlerin Maria Fernandez von der University of Connecticut "andere Arten von Protein hätte den gleichen Effekt, einschließlich Thunfisch, Huhn, Fleisch und Steaks." Man könnte hergestellten Proteinergänzungen jedoch vermeiden wollen.

Andere Studien haben auch unterstützt den Wert der herzhaften, auch reiche Frühstück es um gesund geht Essen – vor allem, wenn bei den späteren Mahlzeiten leichtere Entscheidungen getroffen werden.

Auf diese Weise Essen Fernandez sagte LiveScience, "ist besonders gut wenn Leute versuchen, Gewicht zu verlieren. Wenn Sie eine proteinreiche Mahlzeit zum Frühstück Essen, hilft es Ihren Appetit für den Rest des Tages zu verringern."

Fernandez Studie wurde im Februar 2010 in der Zeitschrift Nutrition Research veröffentlicht.

Bevorzugen Sie Lebensmittel auf den glykämischen Index niedrig, oder näher an der Natur

Der glykämische Index bezieht sich auf wie schnell Nahrung beeinflusst den Blutzuckerspiegel, Artikel weiter unten auf den Index (ballaststoffreiche oder eiweißreichen Lebensmitteln) geben gleichmäßigere Versorgung mit Energie, und diese höher auf den Index (Süßigkeiten und verarbeiteten Lebensmitteln) geben schnelle Zugriffe und anschließende verliebt.

Während viele Wissenschaftler und Ernährungswissenschaftler zahlenden einverstanden ist Aufmerksamkeit auf den glykämischen Index gut für Kontrolle des Appetits sowie allgemeine Gesundheit Lippert weist darauf hin, "Es muss nicht so kompliziert für die meisten Menschen bekommen."

Einfach ganz frische Lebensmittel bevorzugen über die verarbeiteten natürlich niedriger den glykämische Index Ihrer Ernährung und die Gesundheit Ihre Ernährungsgewohnheiten zu optimieren, sagte sie. Vollwertkost, wie frisches Obst, Gemüse und Fleisch, sind auch leichter zu richtigen Portionen, während verarbeitete Lebensmittel wie Süßigkeiten, Saft trinkt und raffinierte Körner sind leicht zu konsumieren in Mengen, die zu groß sind.

Verarbeitete Lebensmittel sind oft erkennbar an ihren langen Zutat Listen, sagte Lippert LiveScience. "Wenn es mehr als drei oder fünf Zutaten, die Sie nicht aussprechen können, ist das nicht etwas Gutes zu essen. Und die weniger Zutaten desto besser. "

Ändern Sie Ihre Umwelt

Eine neue Erkenntnis von Forschern an der Cornell University zeigt, dass das Geheimnis für eine erfolgreiche Diät liegen kann, Ihre Umgebung zu verändern. Ob dies beinhaltet die Verwendung von kleinerer Platten, halten "Sekunden" aus unmittelbarer Nähe, oder versteckt die Schokolade, Veränderung der Umgebung essen hilft verlieren Menschen mehr Gewicht als der Versuch, Änderung der Essgewohnheiten oder Auswahl von Lebensmitteln, fanden die Forscher.

"Solche Änderungen sind viel einfacher, als zu sagen, Sie essen Sie kleinere Mahlzeiten, Obst für Süßigkeiten zu ersetzen, oder Schokolade und französischen Fries, aufgeben zu folgen", sagte Brian Wansink, die Studie leitende Forscher und Autor von "Geistlose essen: warum wir essen mehr als wir denken" (Bantam, 2007), in einer Erklärung.

Und Änderungen, die konsequent eingehalten werden einen wirklichen Einfluss auf das Gewicht einer Person machen können, sagte Wansink.

Die Studie wurde an Experimental Biology Conference 2010 in Anaheim, Kalifornien vorgestellt.

Genießen Sie Ihr Essen

Die beste Diät-Tipps ist häufig indirekt gegeben. Studien wie die gesunde Gewichte zuordnen, Essen langsam, vom Fernsehen, abgesehen von den Blackberry oder iPad und im Gespräch mit Angehörigen, beraten alle im Wesentlichen das gleiche: genießen Sie Ihre Speisen.

Vernachlässigte Essen ist Nahrung, die gedankenlos gegessen wird. Und vernachlässigte Essen vermittelt die leerste Kalorien.

Wenn wir beachten, was wir Essen--Farbe, Textur, frische und Gewürze--sind wir zufrieden in einer tieferen Weise als Füllung unsere Mägen jemals erreichen könnte. Auf diese Weise maximieren wir die Freude unserer Mahlzeiten während des Essens eines Betrags für unseren Körper am besten. Und nach Lippert, wenn Sie wirklich die Zeit jeder üppigen Bissen genießen nehmen, Sie werden überrascht sein wie viel weniger Sie befriedigen wird.

Essen gut, immerhin ist wie viel über das Gehirn als der Bauch, Wissenschaftler sagen.