90 % aller Amerikaner bekommen zu viel Natrium

Eine satte 9 von 10 US Erwachsene bekommen zu viel Salz in ihrer Ernährung,
eine neue Studie belegt.

Die meisten Natrium
in der amerikanischen Diät stammt aus verarbeiteten Körner wie Pizza und
Cookies und Fleisch, einschließlich Geflügel und Frühstücksfleisch, den Bericht
kommt zu dem Schluss.

Amerikaner verbrauchen durchschnittlich 3.466 Milligramm (mg) Natrium pro
Tag, mehr als zweimal die aktuelle empfohlene Grenzwert. Körner bieten 36,9
Prozent davon, gefolgt von Gerichte mit Fleisch, Geflügel, und
Fisch (27,9 Prozent). Diese beiden Kategorien kombiniert entfallen fast
zwei Drittel der Natrium-Tagesbedarf für Amerikaner. Ernährungsrichtlinien
empfehlen Sie für die Amerikaner weniger als 2.300 mg Natrium pro Tag.

Eine übermäßige Einnahme von Natrium kann sich negativ auf die Gesundheit auswirken,
einschließlich der durchschnittliche Steigerung des Blutdrucks.

Die Studie basiert auf Daten von 2005 / 06, wurde heute von den USA freigegeben
Centers for Disease Control and Prevention.

Schätzungsweise 77 Prozent der diätetischen Natrium stammt aus verarbeitet und
Restaurant Speisen, sagten die Forscher in einer Erklärung. Viele dieser Lebensmittel, wie Brot und Gebäck, kann
nicht einmal Geschmack
salzig.

"Natrium ist so allgegenwärtig in unserer Nahrung, die es ist geworden
für die überwiegende Mehrheit der Amerikaner innerhalb bleiben schwierig zu empfehlen
Grenzen,"sagte Janelle Peralez Gunn, öffentliche Gesundheit Analyst mit CDC
Abteilung für Herzerkrankungen und Schlaganfall-Prävention und Hauptautor der
Bericht. "Public Health Professionals, sowie Hersteller von Lebensmitteln,
Einzelhändler und Dienstleister im Gesundheitswesen, müssen jetzt Maßnahmen ergreifen, um zu helfen
Bemühungen der Menschen zu ihren Natrium-Verbrauch zu reduzieren."

Bestimmte Gruppen, darunter auch Menschen mit hohem Blutdruck, alle
mittleren Alters und ältere Erwachsene und all Blacks begrenzen sollten Aufnahme bis 1500
mg pro Tag, nach der CDC. Diese spezifischen Gruppen umfassen fast
70 Prozent der Erwachsenen US-Bevölkerung.

Einer von drei U.S.
Erwachsene hat Bluthochdruck und schätzungsweise 90 Prozent der US-
Erwachsenen werden die Krankheit im Laufe ihres Lebens entwickeln. Der Blutdruck ist eine
wesentlicher Risikofaktor für Herzerkrankungen und Schlaganfall, erster und Dritter
führenden Todesursachen bei Erwachsenen in den Vereinigten Staaten.

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