Ältere Gehirne bleiben scharf nach ein wenig Trans-Fett-Leben

Ältere Menschen mit einem hohen Omega-3-Fettsäuren und Vitamine B, C, D und E in ihrem Blut besser auf kognitive Tests als solche mit einem niedrigeren Niveau, entsprechend einer neuen Studie.

Auf der anderen Seite fanden sich Trans-Fettsäuren, um Kognition zu verletzen.

Zusammen, berichteten die Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen und Trans Fett Ebenen, gemessen durch eine neu entwickelte Bluttest, mehr als 70 Prozent der Variation in den Partituren von kognitiven Tests genommen von den Probanden entfielen die Forscher.

Die Ergebnisse zeigen, wie Ärzte möglicherweise helfen, einzelne Patienten persönliche Ernährungsziele zu helfen, ihre Gesundheit des Gehirns in ihren späteren Jahren zu erreichen, sagte Studienautor Gene Bowman, Assistant Professor für Neurologie an der Oregon Health and Science University.

Die Studie mit 104 Teilnehmern waren im Durchschnitt 87 Jahre alt war ein Follow-up für die Forschung, die darauf hingewiesen, dass Blut Messungen löst das Problem, das auftritt, wenn Menschen, Studie Fragebögen ausfüllen ungenau erinnern was sie gegessen haben.

"Dies ist eine Studie wo waren wir auf der Suche um herauszufinden, bessere Wege, um die Rolle der Ernährung auf gesunde Hirnalterung zu studieren, damit wir Blut Maßnahmen verwendet haben, um Ernährungsgewohnheiten zu reflektieren, anstatt Menschen berichten was sie essen", sagte Bowman.

Die Studie online veröffentlicht heute (Dez. 28) in der Zeitschrift Neurology.

Gehirnnahrung

Die Studie zeigt einige Diät-Muster sollten vermieden werden, um Menschen bleiben schärfer als sie älter werden. "Trans-Fettsäuren sind bekannt, schlecht für Herz-Kreislauf-Gesundheit zu sein, so ist es nicht zu viel von Strecke zu denken, dass sie schlecht für das Gehirn sind", sagte Bowman. "Es stellt sich heraus Trans Fett war eigentlich unsere konstantesten Befund in der Studie."

Neben der reduzierten kognitiven Fähigkeit fanden die Forscher heraus, dass Trans Verbrauch mit mehr Schrumpfung des Gehirns korreliert Fett.

"Eine wesentliche Sache, die wir daraus ziehen können, dass es aussieht wie Trans-Fettsäuren ein großes no-no für die Gesundheit des Gehirns sind", sagte Bowman.

Nicht an der Studie beteiligten Forscher sagten, die Ergebnisse zeigen, Versprechen für einen neuen Weg der Forschung, sowie die aktuellen Ideen auf die Aufrechterhaltung eines gesunden Gehirns mit dem Alter zu bestätigen.

"Ich denke, es ist an der Zeit, dass wir andere Studien zeigen eine Verbindung zwischen, zum Beispiel Übergewicht oder Fettleibigkeit und Demenz-Risiko haben," sagte Dr. Gary Small, Direktor des UCLA Langlebigkeit und Co-Autor von "Die Alzheimer Präventionsprogramm" (Workman Publishing, 2011). "Sie können sehen, klar gibt es eine Verbindung zwischen was wir essen und wie gut wir denken, wenn wir älter werden."

Wenn bestätigt, können die Ergebnisse der Studie Ärzte um festzustellen, ob Patienten mit geringen Mengen an Nährstoffen bestimmter Lebensmittel auf ihre Ernährung zum Schutz gegen kognitive Abnahme, klein sagte hinzugefügt werden soll.

Verbesserung der Kognition, Demenz zu verhindern

Während die Studie nicht klinischen Praxis kurzfristig ändern würde, da es noch Bestätigung, klein sagte, bietet es mehr Beweise, dass die Auswahl an Speisen das Gehirn helfen können, wenn wir älter werden.

"Gibt es Komponenten einer Gehirn-gesunde Ernährung, die Punkte zu untersuchen, einschließlich der Omega-3-reiche Fisch und Nüssen wie Walnüsse, Antioxidans Obst und Gemüse, Vollkornprodukte und verarbeitete Lebensmittel und Milchprodukte und Fleisch reich an Omega-6 Fettsäuren zu vermeiden" klein sagte. "Schaut man sich einige der Nährstoffe, die in dieser Studie gemessen, entspricht es sicherlich was wir über ein gesundes Gehirn Ernährung wissen."

Bowman, sagte Forscher planen weiter zu verfolgen ihre Studienfächer zu suchen, nicht nur ihre Denkfähigkeit, sondern auch der motorischen Funktionen, wie z. B. gehen.

Während der Studie vielversprechend, sagte Christy Tangney, Ernährung Forscher am Rush University Medical Center in Chicago, für die neue Biomarker die Forscher Maßen als effektive Forschungsinstrument abzuwarten sind weitere Arbeiten erforderlich.

Während Blut Marker können das Problem der Rückruf auf Diät Umfragen überwinden, sagte sind nicht perfekt, Tangney, schrieb ein Editorial in der Zeitschrift mit der Studie veröffentlicht.

"Ich denke, dass Leute denken, dass nur weil sie einen biochemische Marker nehmen, es kein Problem mit denen gibt," sagte sie.

Tangney sagte sie Rohre aus ihrem eigenen Blut an verschiedenen Labors für Tests der Nährstoff Marker geschickt hat und gefunden, dass die Ergebnisse genug unterscheiden, dass ein Arzt verschiedene medizinische Beratung, auf deren Grundlage geben könnte.

Worauf es ankommt, sagte Tangney, ist es, festzustellen, ob diese Markierungen mit guter Ernährungsgewohnheiten langfristig entsprechen, oder ob sie einfach nur zeigen, dass jemand gut in den letzten Tagen gegessen hat.

Auch sie stellte fest, die meisten Menschen in der Studie waren weiß und gut ausgebildete, und so zukünftige Studien müssen auch eine vielfältigere Bevölkerung zu untersuchen.

Nach Patienten langfristig könnte auch auch andere potenzielle Probleme mit der aktuellen Studie klären einige sagte ein anderer Forscher.

"Die Standard-Annahme, dass Ernährung ist Hirnalterung betroffen, aber es könnte auch sein, dass die Hirnalterung Diät, betroffen sind", sagte Rhoda Au, Demenz und Altern Forscher an der Boston University.

Au gesagt: Es gibt auch einige Hinweise, dass ein sehr niedriges Körpergewicht weh, Kognition, Gewicht-Verlust und Mangel an Nahrung tun kann.

Aber eine wichtige Erkenntnis war, dass es Lebensmittel in Kombination, anstatt einzelne Vitamine, das Gehirnmacht halfen schien, und Empfehlungen für die Zukunft würde also wahrscheinlich auf Lebensmittel zu konzentrieren, anstatt Vitamin-Ergänzungen.

"Take-Home-Message aus dieser Studie ist das Konzept einer ausgewogenen Ernährung und keine einzige Quelle der Nährstoffe", sagte Au.

Diese Geschichte wurde von zur Verfügung gestellt MyHealthNewsDaily , eine Schwester-site zu LiveScience. Folgen MyHealthNewsDaily auf Twitter @MyHealth_MHND. Finde uns auf Facebook.