Aus dem Archiv der Beobachter, 28. August 1983: ein gekochtes Ei und ein Stück von Sartre, s' il Vous plait...

Jean Paul Sartre Lieblingscafé Paris verkauft worden, aber die Geister des Existentialismus weiterleben

Frankreichs bekannteste Nachkriegszeit literarischen Café Flore in St. Germain-des-Prés hat wechselte für mehr als £1. 2m, aber die neuen Eigentümer mussten zustimmen, dass es einen Schrein für Jean-Paul Sartre und seinen Freunden bleibt. Der ehemalige Inhaber der Firma, Paul Boubal, jetzt 74, ist zu seinem eigenen Tisch in der Ecke des Cafés auf dem Boulevard St Germain, Beibehaltung der Beziehungen zu den Zeiten, als Sartre, Albert Camus und Simone de Beauvoir zu seinen Stammgästen während und nach dem Krieg waren.

Die rote Moleskin Sitzplätze und der 30er Jahre-Interieur die Boubal installiert, als er im Jahre 1939 übernahm erhalten bleibt, während Besucher noch an Sartres Ecktisch sitzen und de Beauvoir Teekanne verwenden können.

Boubal, ein runder, kluge Mann aus der Auvergne, hat selbst ein Denkmal in das quartier zu werden, während der Preis für das Café Verkauf ist ein Hinweis auf die anhaltende Gewinne macht St. Germain-des-Prés aus der Glanzzeit der Nachkriegszeit. Der neue Inhaber, Miroslav Siljegovic, besitzt bereits andere Paris Cafés, einschließlich Le Depart auf dem nahe gelegenen Ort de St Michel.

Das Flore möglicherweise das letzte identifizierbare geistigen Café in Paris in den Traditionen des Cafe De La Paix in der Oper oder die Cafes rund um Montmartre und Montparnasse. Es begann seinen Aufstieg zum Ruhm in der Mitte der 30er Jahre, als Dichter und Drehbuchautor Jacques Prévert um ihn herum eine Gruppe von Dissidenten Surrealisten versammelt, die Montparnasse gemieden. Während des Krieges wurde es ein lässig recruiting Center für das französische Kino und Bühne. Unter den "entdeckt" wurde Simone Signoret in 1942.

Als Sartre von Montparnasse zu einem Hotel in St. Germain-des-Prés zog, er das Café verwendet, um Zoll zu schreiben "Er stammte aus Öffnungszeit bis zum Mittag und am Nachmittag bis zum Schluss", sagte Boubal. "Ich kannte ihn beim Namen, und er kam in der Regel mit einer Frau, die an einem anderen Tisch in der Ecke saß."

Die Frau war de Beauvoir und im Laufe des Nachmittags das Paar ging in den Raum im Obergeschoss, wo "Sie sie mit großen Dateien schreiben von endlosen Artikeln sehen würde".

Es war nicht erst Monate später Sartre nach seiner 350.000-Wort philosophische Studie Abschluss hatte L'Etre et le Néant und de Beauvoir veröffentlichte ihren ersten Roman L'Invitée, , dass er ihre Namen entdeckt. Später im Krieg, Sartre wurde so bekannt, dass eine spezielle Telefonleitung wurde für ihn installiert, aber wenn seine Popularität im Jahre 1946 stieg und die Bar voller literarischer Touristen wurde er nur aus seiner Wohnung an der Place de arbeitete Saint-Germain.

Bis dahin wurden Sartre und de Beauvoir von Freunden umgeben, die Camus, dann Redakteur der Zeitung zu bekämpfen , und Juliette Greco, der später der bekanntesten Sänger in St. Germain-des-Prés Jugend Kult als "Existentialisten" bekannt wurde nach Sartres Philosophie einbezogen.

Das Flore weiterhin zwei seine Spezialitäten – gekochtes Ei und Brot und Butter und Welsh Rarebit mit Worcester-Sauce servieren. Die Flore ist gekochtes Ei – 25.000 werden jährlich – verkauft, so viel ist eine Institution, die der Schweizer Bildhauer Alberto Giacometti, ein anderes Mitglied Sartres Gruppe, es in einer Skulptur gedacht das er Boubal gab.

Dies ist ein bearbeiteter Auszug