Berühmten California Vegan Gastronomen unter Beschuss über Offenbarung, dass sie Fleisch essen

Tierschützer in Umlauf Fotos von Mann und Frau Team hinter Cafe Dankbarkeit und Gracias Madre einen Burger Essen und Gefrierschrank voll von Rindfleisch zu halten


Die kalifornischen Mann und Frau Gründer der Promi-endorsed Vegan Restaurant Gruppe Cafe Dankbarkeit sagen, dass sie Morddrohungen erhalten haben, nachdem es letzte Woche zeigte sich, dass sie Anhebung, Schlachten und Essen von Tieren auf ihrer Farm nördlich von San Francisco.

Matthew und Terces Engelhart, beide in ihren Sechzigern, 2004 eröffnet, die die ersten Cafe Dankbarkeit und dessen Berühmtheit-Anhänger enthalten Gwyneth Paltrow, Beyoncé und Sacha Baron Cohen, konterte die Feuersturm der Kritik mit einer Verteidigung der "regenerative Landwirtschaft" Methoden, die sie jetzt auf ihr sein Liebe Farm in Vacaville, nannte es eine persönliche Entscheidung, die in der Privatsphäre ihres Hauses gemacht.

"Wir begannen, Natur und was wir gesehen haben ist, dass die Natur nicht existiert, ohne Tiere zu beobachten," Matthew Engelhart sagte der Hollywood Reporter letzte Woche nachdem Tierschützer ausgegraben und in Umlauf Blogeinträge ab Frühjahr 2015 von der Farm-Website gebracht, einschließlich der Fotos von einem Gefrierschrank voller beweideten Rindfleisch, Gläser mit Soße und Matthew genießen einen Hamburger mit Beiträgen auf ihrer "Übergang" in Fleischerzeugnissen nach fast 40 Jahren des Vegetarismus.

"Menschen die Mob-Mentalität aufgegriffen haben,", meinte er, nachdem Demonstranten versammelten sich vor ihre Restaurants mit Schildern wie "kein Tier ist dankbar zu sterben", begann eine Facebookseite Boykott und hektisch Einstern Yelp Bewertungen gebucht.

"Kühe machen eine extreme Opfer für die Menschheit, aber das ist ihre Position im Plan Gottes als Nahrung für die Predators" hinzugefügt Matthew Engelhart in einer Erklärung über ihre Entscheidung. "Wir können dieses Sakrament gehören."

Aber puristisch Veganer, die mehrere Südkalifornien bevormundet Zweige des Cafés, trotz oder vielleicht wegen seine irritierend benannte "Affirmation" Gerichte solche die "akzeptieren" Sushi-Schale und der "dankbar" Kale Salat wird nicht werden beruhigt so leicht. "Fxxxing Heuchler!!! Hoffe, sie werden, Flamme verbrannt und gegessen von Fleischessern", schreit ein Post auf der Facebook-Boykott-Seite. "sie sind düpieren Veganer um ihre tierischen Tötungen zu unterstützen", sagt ein anderer.

Die Engelharts laichte eine ganze Branche mit einer sorgfältig vermarkteten Botschaft von Frieden, Liebe und teilen, die eine Schwester beinhaltet vegane mexikanisches Restaurant, Gracias Madre, in San Francisco und Los Angeles.

Das Paar habe mehrere Bücher, darunter Sacred Commerce geschrieben: Business-as-ein Weg des Erwachens und Kindred Spirit: Erfüllung Liebe versprechen. Ihre persönliche Website heißt ewige Gegenwart und verweist auf das Brettspiel erstellten sie in 2004, genannt die Abounding Fluss-Brettspiel, das auf jedem Tisch in ihre San Francisco-Flaggschiff war; und die sagten sie würden trainieren Spieler "einen ungewohnten Blick davon reichlich" umarmen und entwickeln eine "spirituelle Grundlage" für den Blick auf Geld.

Ein Blogpost werden Liebe Farm ab Februar letzten Jahres unterstreicht die "big Week", wenn sie in Fleischprodukte umgestellt.

"Dass Übergang geschieht tief in unserem Wesen, wir wissen, es ist ein notwendiger und wichtiger Teil unseres Wachstums sowie die Nachhaltigkeit unseres Bauernhofes... als wir öffnen unsere Herzen weiter auf die Gegenwart der Liebe... "Die Seite finden Sie Fotos von ihrer neuen Rindfleisch-Produkte neben einer idyllischen Schuss von ihren Kühen"sitzen kauen ihre Cud in warmen Frühlingswind".
Das Paar sind keine fremden zu einer Kontroverse.

Im Jahr 2011 zitiert sie eine Reihe von "aggressive Klagen" durch unzufriedene Mitarbeiter als Grund dafür, dass ihre acht Cafe Dankbarkeit Restaurants in der Bay Area zu schließen. Die Klagen der Restaurants Tipp-pooling Praktiken in Frage gestellt und angebliche unbezahlte Überstunden Löhne. Damals schrieb sie auf ihrer Facebook-Seite, dass es zu viel kostet, um sich vor Gericht zu verteidigen.

Eine weitere Klage wurde eingereicht von einem Mitarbeiter behauptet, dass er gefeuert wurde, nach der Ablehnung der umstrittenen San Francisco ansässige Landmark Forum Self-Improvement-Kurs und ein Ableger von Werner Erhard Selbstverwirklichung Programm teilnehmen.

Am Ende der Engelhart angesiedelt, arbeitet Familienmitglieder, darunter Terces Sohn von einer früheren Ehe, Matthew einige der Restaurants verleihen oder verkaufen, die im Restaurant LA. Das Paar traf angeblich bei einem Landmark Forum-Seminar nach Terces (das "geheime" rückwärts buchstabiert) eine konventionelle Leben in Santa Cruz mit ihrem IBM Manager Mann und Kinder, alle ihre Sachen zu verkaufen und laden Sie ein Wohnmobil und schlägt den Weg angeblich in Durango, Colorado Richtung geflohen waren.

Das war 1992. Ihre Tochter Mollie aus, dass die Ehe jetzt läuft ein Veganer Biergarten in LA, mit Geschäftspartner und Schauspieler Woody Harrelson, sowie KindKreme, eine vegane Eisdiele.

LA-basierte Aktivist Mary Cummins, Gründer von Animal Advocates, behauptet, dass die Engelharts wurden von den Kontroversen Ansichten von Allan Savory beeinflusst, der simbabwischen Ökologe und Autor des ganzheitlichen Management, die Befürworter mit Vieh auf Grasland als die einzige Möglichkeit, umzukehren Klima ändern und weit verbreitete Zerstörung dieser Länder zu vermeiden. (Die Idee hat seine Kritiker – George Monbiot im Guardian – und Unterstützer – Hunter Lovins auch im Guardian.)

Bis dahin nichts davon dürfte die empörten Veganer zu besänftigen und es ist unklar, wie dies Imperiums Engelhart beeinflussen die 28.000 Mahlzeiten am Tag serviert und bietet eine Reihe von Veranstaltungen und Angebote für Familien und Unternehmen gleichermaßen auf ihrer Farm werden Liebe. Ob Eltern immer noch ihre Kinder Carmella und Zimt zu streicheln wollen, ist zwei von ihren Kühen, nach dem Lernen über den Gefrierschrank voll von Fleisch unklar.

  • Dieser Artikel wurde am 6. Mai um einen Verweis auf Werner Erhard Selbstverwirklichung Programm ändern aktualisiert.
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