Cocktail der Woche: schwarze Schönheit Bier Rezept
Curry ist ein notorisch harte Getränke-Spiel, aber dieser Ingwer-Spitze IPA macht einen überraschend erfrischenden und druckvollen Begleiter für eine Schüssel mit der Hot stuff
Puristen können auch von der Idee der Verdünnung einer ganz guten Ale entsetzt, aber eine Ingwerbier Top bringt eine willkommene neue Dimension. Servieren wir oft an der Ethicurean mit einem gewürzten Tomaten und Fenchel-Suppe, die sehr viel im Stil von Lebensmitteln aus Südindien, und das Getränk wäre eine große Paarung mit scharfen Currys zu. Es könnte nicht einfacher zu machen, entweder sein. Dient zwei.
500ml schwarz IPA (Ich benutze Thornbridge wilde Rabe()
200ml Ingwerbier (Ich benutze Fentimans( )
Aufteilen der IPA zwischen zwei Gläser und oben mit Ginger Beer. Das war's.
• Jack Adair Bevan ist ein Getränke-Schriftsteller, einer der Gründer von The Ethicurean in Bristol und Coschöpfer von The Collector Wermut.
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