Danksagung für Diät: Essen wie einer Mahlzeit, die jeder machen kann

Was passiert, wenn ein Veganer, eine Person auf die Paleo-Diät und eine glutenfreie Esser zusammensetzen zu einem Thanksgiving Dinner?

Es klingt wie das Intro, einen Witz, aber es ist ein echtes Rätsel für die vielen Menschen, die Gäste zu haben, und lieben mit mehreren diätetische Einschränkungen. Aber es kann hart, um eine Mahlzeit zu planen, in der jeder Gast alles essen kann, gibt es mehrere Strategien, die Türkei Tag essen gesund und nahrhaft für jedermann, machen können, sagen Experten.

"Die größte Sache ist nur halten es einfach," sagte Cassie aus DietitianCassie.com (dessen Nachname ist Björk), eine eingetragene Marke lizenziert Ernährungsberater und Gesundheit Coach. "Je kürzer die Zutatenliste, desto besser."

Erstellen eine Mahlzeit mit vielen Beilagen, die Obst und Gemüse zu betonen, auch dem Thanksgiving-Menü ein Publikumsmagnet machen kann, sagte Cassie. [Thanksgiving: 10 Tipps zum Aufkleben auf gesunde Portionen]

Einfache Mahlzeiten

Diejenigen, die die Paleo-Diät folgen in der Regel Getreide, Zucker, Milchprodukte und verarbeitete Lebensmittel zu meiden und stattdessen versuchen, Nahrungsmittel zu essen, die alten Jäger und Sammler vor der landwirtschaftlichen Revolution gegessen haben würde. Diese Nahrungsmittel sind in der Regel Fisch, frei lebendem Wild und Geflügel sowie Obst, Gemüse und Eiern. (Einige der Diät essen auch Muttern.)

Für die Leute einfache Grundnahrungsmittel wie grüne-Bohnen-Auflauf oder gestampften Blumenkohl gut funktionieren. Die grünen Bohnen kann mit einer gesunden Portion Kokosöl und hausgemachte Pilzsuppe erfolgen. Türkei eine einfache Grundnahrungsmittel, die Paleo-Diät genießen können, während Sie immer ausreichend Protein und Fett, sagte Cassie LiveScience.

Andere Gerichte können geändert werden, um ihnen Paleo-freundlicher zu bilden. Zum Beispiel kann Süßkartoffel Auflauf ohne Marshmallows und Creme erfolgen.

Carb-bewusste

Viele Leute (einschließlich Menschen auf die Paleo-Diät) jetzt folgen eine glutenfreie Diät, vermeiden alle Lebensmittel, die das Protein Gluten enthalten.

Wieder andere kämpfen mit Typ-2-Diabetes und müssen folglich zu einer Low-Carb-Diät halten.

Für alle diese Gruppen ist es am besten zu meiden Weißmehl als Verdickungsmittel, aber entweder Kokos oder Mandel-Mehl kann als Ersatz verwendet werden.

Zum Nachtisch machen Sie eine Kokosnuss-Milch, Kürbis Pudding anstelle einer Torte, sagte sie.

Und für diejenigen, die Muttern Essen, eine Möglichkeit ist, die Kruste aus Nüssen, Franziska Spritzler, ein Ernährungsberater und Diabetes-Pädagoge betreibt lowcarbdietitian.com, schrieb in einer e-Mail. Nachdem einige ungesüßte Schlagsahne auf der Seite bieten eine befriedigende, Low-Carb behandeln, sagte sie.

Auch ohne die süßen Sachen gibt es viele andere Möglichkeiten auf dem traditionellen Thanksgiving-Tisch für die Carb-bewusst.

"Die Türkei ist nahezu frei von Carb und eine ausgezeichnete Quelle für Protein," Spritzler schrieb. "Grüne Bohnen, Salat und anderen Low-Carb-Gemüse sind wichtig, konsumieren, weil sie liefern Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe (Pflanzennährstoffe), die gesundheitsfördernde Wirkung haben."

Beilagen

Vegetarier esse weder Fleisch noch Fisch, und Veganer vermeiden in der Regel alle tierischen Produkte, aber sie genießen auch grüne Bohnen, Süßkartoffeln, Cranberry-Sauce und anderen Beilagen.

"Die Hauptsache ist nur Ihre Seite Gerichte frei von jeder Art von Fleisch hält," sagte Cassie. "Für die Person, die nicht Vegetarier ist, können sie viel Eiweiß aus der Türkei erhalten."

Viele Gäste sind auch gerne eine Gericht zu teilen, zu bringen, die sicherstellen, dass jeder gerne isst, sagte Cassie.

Und vor dem Herausziehen der Haltestellen in einer Gluten-frei, Low-Carb, Vegan, Paleo Thanksgiving, überprüfen Sie mit Ihren Gästen darüber hinaus Spritzler sagte.

"Einige Low-Carbers können nur die Türkei und Gemüse essen wie auch immer, so ist es eine gute Idee zu Fragen, ob sie vor der Zubereitung, Low-Carb-Versionen ihrer Lieblinge interessiert", sagte Spritzler.

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