Der alternative Stadtführer in Gent, Belgien

Das zweite in unserer Reihe von Leitfäden zu Alt Städte Europas führt uns nach Gent, ein mittelalterliches Meisterwerk auf der Oberfläche, aber bang up to date mit der underground-Musikszene, modernstes Design und zukunftsweisende nachhaltige Projekte. Lokalen kreativen offenbaren ihre highlights

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DOK ist eine temporäre Kulturprojekt in einem großen Gebiet, wo der alte Hafen und die Grenze der Stadt ineinander – leere Hallen, einige etwas Out-of-Place Wohnblocks und die ungeraden Gebrauchtwagenmarkt fließen. Das Schema lassen Sie uns unsere erste Druckerei es vor vier Jahren eingerichtet. Zusammen mit DOK Einwohner fördert es Initiativen, Kunst, Kultur und Sport... Es gab sogar einen Zeile-Kino, wo jeder Kiefer auf kleinen Booten vor einer großen Leinwand auf dem Wasser beobachten war. Democrazy kümmert sich um die live-Musik-Shows, und Sie finden auch SECONDRoom Gent es, ein Konzept der Galerie wo Schneide zeitgenössische Künstler ihre Arbeiten zeigen.

Gent hat eine lebendige Streetart-Szene, mit Leuten wie Bué The Warrior und seine fröhlichen, bunten Geschöpfe und die rätselhafte Roa mit seinen dunklen, schwarz-weiß-Tieren. Ihre Arbeit kann an Wänden in der ganzen Stadt, oft in Zusammenarbeit mit anderen weniger bekannten Malern gesehen werden. Gibt es eine Wand, an der Kreuzung der Sleepstraat, Grauwpoort und Rodelijvekensstraat, wo fast alle Genter Straße Könige ein großes Tableau zusammen haben: Bué, mein Freund Topo... alle ihre Stile mischen schön. Es ist ein guter Ort, um Ihre Tour von Gent Street Art beginnen.

Ein weiterer ist nicht zu verpassen Blanco-Galerie, eine rauminnenseitige Nucleo Studio-Komplex. Die Galerie wird hervorragende Ausstellungen, wie die jüngsten das Haus von Ruth präsentiert Janet, von meinem Freund Ruud Rudy van Moorleghem montiert. Und Riot ist ein großes Geschäft, vor allem Artbooks, sorgfältig ausgewählt von den Eigentümern Jurgen Maelfeyt und Caroline De Malsche zu verkaufen. Subbacultcha, die Konzerte in der ganzen Stadt organisiert, hat ihren Sitz dort auch.

Heutzutage sind Kunsträume außerhalb des Stadtzentrums aufspringen. Im alten Hafen, z. B. 019 (Dok-Noord 5L) ist ein wirklich junger und frischer Ort – ein Künstler-Lauf-Ausstellung, Arbeit und Konzert in einer alten Fabrik Schweißen. Im Sommer, die alten Grindbakken (Körnung Container) neben dem Wasser, dient als der perfekte Hintergrund für Ödland Festival.

Musikclubs/Szene

Von Joanna Iselé, ein Indie-Folk-Komponist/Performer, die als führt Imaginäre Familie

Ein kürzlich erschienenen Artikel im Guardian besonders hervorgehoben wurden die belgischen unterirdischen Noise-Rock-Szene und Ghent-Band Raketkanon. Sie sind eine großartige Band, aber es gibt noch viel mehr. Die Szene rund um lokale Sludgemeisters Amen Ra ist groß, mit vielen Bands und Projekten rund um das Consouling Sounds Label (siehe unten). Die Szene in Gent dreht sich um so viele Genres: die psychedelische Hiphop beats von Dynnoo; lokalen Rock Royalty-wandte Superstar DJs Soulwax/2 viele DJs; meine Labelmates ich ich schwören; experimentelle Drohnen von Mathieu Serruys und Hellvete, beide Betrieb eng an das lang andauernde Kraak Label. Die neueste Sensation ist Zeug, wer den belgischen Mainstream mit ihrem verrückten Mix aus Jazz, Hiphop, Funk und Elektronik eingegeben haben.

Tiefer unten in der u-Bahn, neue (zeitlich begrenzten) Orte wie 019, Gouvernement, In De Ruimte und Kerk Gent sind Aufspringen aller Zeiten, bietet eine Bühne für Handlungen, die – wenn nicht genauso rätselhaft – so aufregend. Die Szene ist heute sehr viel über Crossover zwischen bildender Kunst und Musik. Konzerte sind mit Ausstellungen und umgekehrt. Es funktioniert in beide Richtungen: das Cover von meinem EP wurde von einem Freund, Korneel Detailleur gezogen und meine Clips wurden von Freunden sowie – trocknet Bastiaensen und Ben Verschooris. Das ist wahrscheinlich wieder aufgrund der Größe von Gent: Aufenthalt in Ihre eigene Szene einfach nicht passieren hier, ich denke.

Wo man essen/trinken

Von Nele kauft, ein Lebensmittel-Fanatiker, die mit Ehemann Mike Keirsbilck, das Plattenlabel läuft Consouling Sounds und den Plattenladen und Kaffeebar Consouling Store

Wenn Sie Kaffee in Gent reden, ist Mokabon (Donkersteeg 37) ein Klassiker. Dieses kleine, beliebte Kaffeebar und Rösterei wurde 1937 gegründet. Kaffee Firma De Draak noch weiter zurück reicht: Es hat Rösten handverlesene Bohnen seit 1864. Kaffee, De Draak ist eine ernste Angelegenheit, das ist, warum verwenden wir die Produkte in Consouling – wie wir unseren Kaffee stark und geradlinig.

Besuchen Sie die zusätzliche Barista-Note, Gustaf (Sint-Jacobsnieuwstraat 45), wo Eigentümer Xavier gerne diskutieren was Sie mit Ihnen trinken werde. Kaffeetrinken wird ein personalisiertes Erlebnis. Wenn er denkt, Sie möchten einen langsamen Kaffee, er in einem Vakuum Kaffeemaschine machen, und sagen Ihnen alles über den Prozess, während er seine Magie arbeitet.

Gent hat den Ruf, vegetarisch-Hauptstadt Europas. Ich bin kein Vegetarier, aber wenn wir Gemüse essen, ist Komkommertijd (Reep 14) unsere erste Wahl. Es serviert eine Auswahl an Speisen in einem all you can eat Buffet Konzept und hat eine Cantina-Atmosphäre. Es ist sehr entspannt. Neben Vegetarismus ist ökologische Stadt Landwirtschaft eine andere Sache, dass Ghent in Belgien wegweisend ist und in Le Petit Botanique (Kammerstraat 19), jede Zutat aus einer der Ghent Stadt Betriebe stammt.

Ich bin ein begeisterter Anhänger der lokalen Wochenmärkte. Gibt es mehrere Bio-Bauern hier, und sie brauchen unsere Unterstützung. Jeden Freitag finden Sie einen Stand von De Volle Maan – einer Ziegenfarm – auf dem Vrijdagmarkt Marktplatz. Die Farm Joghurt und den Ziegenkäse mit roten Zwiebeln sind absolut köstlich. Es gibt mehr Bio Food-Märkte auf dem Gemüsemarkt Platz (Freitag, 07:30-13:00) und am Sint-Pieters Bahnhof (Sonntag, 08:00-13:00).

Es gibt neue Orte ständig aufspringen. Es gibt eine gute Summen über L'Amuzette (Krommewal 2) und Ma En Ik (Aannemersstraat 1A). Aber es auch ein paar Klassiker, denen ich nur noch hin und wieder zurückkehren gibt. Het Lepelblad (Onderbergen 40) ist mein Favorit für das Mittagessen, mit einer herzhaften Küche und eine gemütliche Atmosphäre.

Zum Abendessen erwartet Sie ein italienisches Restaurant in einer Straße von türkischen Pizzerien Aperto Chiuso (Sleepstraat 82). Ich habe es seit 15 Jahren für frisch zubereitete Pasta geht. Ich bete auch De Superette (Guldenspoorstraat 29), wo man Pizza mit Blumenkohl und selbstgebackenes Brot essen kann. Publiek (Schinken 39) ist das neue Konzept der Chefkoch Olly Ceulenaere, ehemals dem Koch bei der hoch bewerteten Volta. Es ist oben auf meiner Liste.

Für einen Drink, ich empfehle den Shop Drankhandel Geers (Ledergemstraat 7), in Oostakker (etwas außerhalb von Gent). Wenn sie nicht haben, was Sie suchen, gibt es wahrscheinlich nicht. Besucher bleiben in der Innenstadt sollte durch die Stadt-Brauerei Gruut (Grote Huidevettershoek 10), fallen die ausgezeichnete Biere produziert.

Nachhaltigen und ökologischen Ghent

Von Nils Luyten, Humanwissenschaften Forscher und Upcycling-Enthusiasten

Gent ist unter den führenden Städten Europas, wenn es um lokal gesteuerte grüne Projekte und Nachhaltigkeit geht.

Gemeinschaftsgärten sind überall auftauchen. De Site im Stadtteil Rabot ist ein wirklich großes, auf ein Stück Land, das in ein paar Jahren wird eine Siedlung gebaut. Ein weiteres Projekt ist De Stadstuin (Stadtgarten), nahe dem Handelsdok-Kanal. Hier soll Menschen vor Ort ihre eigenen Hühner auf dem Bauernhof, wachsen Kartoffeln, die viel haben. Aber natürlich sind wir in Gent, und wir verbinden sie mit einer Bar. Es ist nur ein weiteres Beispiel dafür, wie die Menschen in Gent Gemeinden rund um ökologische Projekte zu bauen versuchen.

Eines meiner Lieblings Community-building-Projekte ist Leefstraten (living Straßen), in dem eine Reihe von Straßen werden unternommen, autofreien, den ganzen Sommer lang. Menschen zu schaffen, Fassade Gärten und Jeu de Boule Gerichte, und lernen, wieder draußen mit ihren Nachbarn zu leben.

Dach-Essen ist ein neues Projekt, das bietet vegetarische Gerichte wie Sellerie-Suppe mit gerösteten Mandeln, mit biologischen Gemüse, die auf den Dächern in kleinen Gärten angebaut werden. Natürlich, das Produkt wird durch ein Fahrradkurier geliefert und der Kompost verwendet ist Grünabfälle aus Einheimischen.

Leser Tipps und Instagram

Es gibt keine besserer Führer zu einer Stadt als Mund-zu-Mund Empfehlungen – von Menschen, die dort leben und Menschen, die besucht haben. Wir fragten unseren Lesern zu teilen Sie ihre Lieblings Erfahrungen und Instagram Bilder von Gent. Dies sind nur ein paar Tipps-Siehe mehr hier.

Schnappen Sie sich einen arty cocktail
Jigger The Noble Apotheke ist eine Cocktailbar in Gent von Olivier Jacobs, einer der talentiertesten Barkeeper Belgiens geleitet. Jigger alles dreht sich dabei die Kunst und Handwerk der cocktail machen bis zur Perfektion, und sie in eine schöne, gemütliche Speakeasy-Stil Bar erfolgt. Olivier hat eine Leidenschaft für die Futtersuche Kräuter und Blumen, und er schafft die erstaunlichsten Infusionen mit ihnen. Jede Woche hat er mindestens drei neue Kreationen auf der Speisekarte. Seine Cocktails sind nicht nur Kunstwerke aber sind einzigartig. Ein Ort nicht entgehen lassen.
Bart D'Hooge

Sphinx-Kino und café
Lebendige Arthouse-Kino mit vielen Festivals, Veranstaltungen, Premieren und ein attraktives Café mit einer Terrasse nebenan. Es hat auch "Happenings", serviert Essen und eine große Auswahl an Cocktails, Weinen, Kaffees und Fairtrade Drinks. All das mitten im historischen Zentrum von Gent.
Captainofnoella

Party bis zum Morgengrauen im Club 69
Club 69 ist ein kleines, aber Spaß und schön dekoriert Ort, um Ihren Abend verbringen. Im Allgemeinen ist es Cool und Hipster Bewohner der Stadt zugeordnet. Die Musik sie spielen ist vielfältig: von Hip-hop bis minimal. Mein persönliche Favorit ist Mister Schnurrbart – er spielt nur die abgefahrensten Melodien.
Glenn Jones

Fuß von de Leie... und Graslei und Korenlei, Kraanlei
An einem sonnigen Tag finde ich nichts entspannenderes als ein Spaziergang neben de Leie Fluss entlang alten Gebäude der Stadt. Sie können dann in Richtung Korenlei, Graslei und Kraanlei Ende in der Nähe von Baudelokaai und Portus Ganda gehen. Eine weitere Idee ist es, mieten Sie ein Boot (von Minerva in der Nähe von Coupure) und fahren Sie entlang der Leie mit ein paar Freunden.
Esther de Wildema

Gent Belfort, alten Glockenturm der Stadt
Gehen Sie und sehen Sie den 700-Jahr-alten Belfort, zu, wie einer der drei symbolisieren Ghent Türme. Es ist neben Sint-Baafskathedraal-Kathedrale und Sint Niklaaskerk. Es wurde gut renoviert und beherbergt das Glockenspiel, das immer noch jede Woche gespielt wird! Daneben haben Sie auch das Rathaus.
Esther de Wildema

• Streetmap Bio und grüne Restaurants, Geschäfte und Lieferanten, und Details des Car-sharing finden Sie unter ecoplan.be
  
• Eine respektlose City-Guide mit Tipps von einheimischen Jugendlichen finden Sie unter USE-IT-Karte für junge Reisende

• Dieser Artikel wurde am 2. Oktober 2015, korrigieren Sie die Adresse für Le Petit Botanique geändert