Der Bull & Schwan, Stamford, Lincolnshire: Hotelbewertung

Diese historische Kneipe bietet Zimmer mit Wow-Faktor – gelegen in einer Stadt, die aus dem 16. Jahrhundert Charme Nässen, aber das Essen könnte mit ein bisschen ein Upgrade zu tun

Hatte Sie herausgesprungen für ein Pint in Stamford im Jahre 1684, Sie können, wenn man Pech hat, haben stieß in den ehrenwerten Orden der kleinen Bedlam, trinken Club der lokalen Aristos deren Zany Spitznamen (Hirsch, Wildpferd und, äh, Stachelschwein) geben Ihnen einen Vorgeschmack auf warum Sie sie nicht in Ihrem lokalen wollen würde.

Einer der bevorzugten Wasserstellen des Ordens, der Bull & Schwan, hat beschlossen, eine Tugend des Vereins, Benennung und leise seinen neun Zimmern nach dieser Proto-Bullingdon Club, dessen Mitglieder Sir Isaac Newton enthalten styling machen. Zum Glück läuft diese Feier des "Tollhaus" nicht tiefer als, dass leichte thematische Einbildung und die Periwigged-Porträts in der Bar hängen geblieben. Der Stier (oder der Stier & Schwan in Burghley, geben Sie die vollständige Bezeichnung) ist heutzutage ein Modell der zivilisierten, demokratischen Gastfreundschaft. Gesprächig Manager Jen Totty gibt den lockeren Ton. Ihr willkommen ist so warm wie der Stier Open-Feuer. Begegne ich null Hooray Henrys.

Es ist vielleicht schwer, Stamford mit solchen Geschichten prahlenden reiche Leute in Einklang zu bringen. Diese fast komisch hübsche Stadt der historischen, honigsüßer Stein Gebäude, imposante Kirchen und engen Gassen, strahlt gruppiert um den Fluss Welland, Gelassenheit. Nach dem Frühstück im Bull (anständige Ausbreitung, aber mein potentiell erstklassigen Eiern, die Benedict durch seine leicht körnig, auch essigsauren Hollandaise humpelte war), ging ich in den benachbarten Burghley Nachlass. Unter dem wolkenlosen blauen Himmel war die Szene – gepflegten Cricketplatz, Schafbeweidung träge inmitten von alten Eichen, die extravagante elisabethanischen Burghley House in der Ferne – wie etwas aus einem glänzenden Historiendrama. Es fühlte sich fast unwirklich.

Nicht, dass Stamford Reiz liegt allein in Gebäuden aus dem 16. Jahrhundert, natürlich. Am Vortag hatte ich suchte die Jolly Brewer, teilweise auf den Fußball (wenn Ihr Club der Champions League-Halbfinale, Architektur nimmt einen Rücksitz erreicht), zu sehen, weil dieses einfache, schnörkellose Boozer eine sehr gute Linie in Craft Bier aus, unter anderem Oakhams und lokalen Outfit, Baker es Dozen ist.

Der Stier drei Grade der Schlafzimmer sind alles andere als No-Frills. Unterscheiden sich durch Features wie Roll-Top-Bäder, sie sind geräumig, gut ausgestattet-Out (Duck Down Bettwäsche, Teapigs Tees und Nespresso-Maschinen, stark Wi-Fi) und bekannt für ihre übergroßen Rajasthani Möbel und schrulligen architektonischen Besonderheiten. Zimmer neun, Newton, ist mit seinen schönen ausgesetzt-Steinmauern, protzigen begehbare Dusche und riesige original-Kamin mit Holzofen ein Prachtexemplar. Das Zimmer ist gekleidet, natürlich, mit einer Kopie des Newtons Principia Mathematica und Teile der antiken Messgeräte. Jemand sollte es um zu erarbeiten, dass beim liegen im Bett, die großen am Fuße des es teilweise obskuren TV Stühle verwendet haben. Sie sollten für einige Regale im Bad, zu messen. Es braucht sie.

Wenn der Stier Schlafzimmer zu beeindrucken, war seine Nahrung – gussied-Up Kneipenessen mit heimischen Qualitätsprodukten – ohne mich über bowling zufriedenstellend. Die trinken Stuben und ein de-facto-Esszimmer (wo Sie auch das Frühstück) Ventilator rund um die Bar durch Trennwände getrennt und kann man entweder. Ein Panko-paniert, noch laufende Scotch Ei (£4,95) mit Blutwurst abgebaut war fast außergewöhnlich. Fried-to-Order und heiß serviert, es wäre. Fischfrikadellen (£7,95) waren ein Schatten Kartoffel schwer, aber durch ihre charakteristischen lemony Geschmack und (gute Liebe zum detail, dies) angehoben einem scharf gekleidet Beilagensalat und sparky Tartar.

Die BS-Burger (£14,50) war mit ein Pint Nene Valley blond Sitzung Ale (die Abholung der vier traditionellen Fassbier aus £3,60 pro Pint) gewaschen, weniger erfolgreich. Wir erstellt einen diskrete Schleier über die Süßkartoffel Pommes (warum, warum, warum?), aber die allzu Dichte, wenn saftig, Patty fehlte die gleitfähigen, bangingly bullige Qualität der besten zeitgenössischen Burger. Ebenso erklärt seine traditionelle, eher trocken, kernigen Burger-Brötchen, warum die meisten Leute benutzen jetzt Brioche.

Eine duftende, spicy Burger lustvoll abgeschlossen einen Burger, der letztlich vom fühlte. Stamford in seine Vergangenheit und die Eskapaden seiner Vorfahren durchdrungen werden kann, sondern – wie der Stier Zimmer – du musst gleichzeitig umarmen des 21. Jahrhunderts.

• Unterkunft wurde zur Verfügung gestellt von The Bull & Schwan in Burghley, St Martins, Stamford (01780 766 412, thebullandswan.co.uk, verdoppelt sich von £99 & B). Reisen zwischen Manchester und Stamford wurde zur Verfügung gestellt von Cross Country (crosscountrytrains.co.uk( )

Fragen Sie einen einheimischen

Miranda-Rock, Haus Director bei Burghley House Stamford

• Pub
Tobie Norris in Stamford ist einer meiner Favoriten der Stadt. Es ist ein wunderbares altes Gebäude, vor kurzem sensibel restauriert und vollgestopft mit Geschichte. Es dient auch gute lokale Biere und tolle Pizza.

• Einkaufen
Stamford hat viele kleine unabhängige Geschäfte auf die Seitenstraßen und Gassen. Stamford Käsekeller hat eine große Auswahl und verkauft auch Dips aus dem Mad Turk-Restaurant.

• Kultur
Das Rat-Lauf Arts Centre ist eine ordnungsgemäße Community-Hub Hosting-lokalen und touring Theaterproduktionen, Kino und kostenlose Ausstellungen. Verpassen Sie nicht seine ursprüngliche georgianische Ballsaal.

• Sehenswürdigkeiten
Stamford ist einer der am besten erhaltenen georgische Städte Englands. Ein Spaziergang bergauf Scheune von Red Lion Square, mit gepflasterten Straßen und schönen Fassaden, ist wie ein Schritt zurück in die Zeit.

Die Burghley Filmfestival findet vom 27.-31. Juli