Der weltweit größte Indoor vertikale Farm in New Jersey entsteht

In dieser Woche einen ehemaligen Stahlfabrik in Newark, New Jersey begann seine Umwandlung in ein neues Leben als eine vertikale Farm, die Hunderte von Tausenden von Menschen zu ernähren – sie wächst bis zu 2 Millionen Pfund von Kohl, Rucola und Romaine Kopfsalat pro Jahr, wenn es fertig ist.

Die Farm ist eine der vielen Industriegebäude in der Ironbound Gemeinschaft von Newark, wo ehemalige Fabriken und Lagerhäuser in neue Nutzungen rehabilitiert werden sind. Der erste Spatenstich wurde gestern, und wenn Sie fertig sind, werden der 69.000 qm große Raum die größte indoor vertikale Farm der Welt.

Die Technologie für die Farm kommen von einer Firma namens AeroFarm, die hohen Türme von LED-beleuchteten aeroponic Schalen verwendet, um Kräuter und Blattgemüse wachsen. AeroFarm behauptet, dass ihre Methode 75-Mal produktiver ist als ein traditioneller Bauernhof im freien pro Quadrat-Fuß wäre. Und weil es drinnen ist, es keine Pestizide verwendet.

Aber vielleicht der wichtigste Anspruch über den Nutzen dieser Methode ist, dass AeroFarms Techniken behaupten zu 95 % weniger Wasser verwenden. Das ist eine unglaubliche Abnahme der Menge an Ressourcen benötigt, um Lebensmittel, vor allem in Anbetracht der Dürre lähmenden California wachsen.

Die Anlage öffnet sich in Phasen mit der ersten Phase, die bis Oktober 2015 abgeschlossen. Die Zeit wird zeigen, wenn der Hof in der Tat so effizient ist wie die Vorhersagen es ausgefertigt haben sein, aber wenn ja, könnte dies ein großes Vorbild für andere Städte sein – nicht nur eine Möglichkeit, ehemalige industriellen Infrastruktur, sondern auch als eine sehr intelligente Art und Weise, mehr Menschen mit sehr wenig Wasser zu ernähren zurückfordern.

Darstellungen über AeroFarm

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