Die Entwicklung der aus der Dose Essen und Trinken In 38 Bilder

Konserven ihr Debüt auf den Regalen im 19. Jahrhundert, und sie haben nur häufiger seit geworden. Von Ihrem lokalen Deli an Supermärkte finden Sie so ziemlich alles – vom Thunfisch, Ananas – in Dosen Form. Aber wie sind wir hier gekommen? Die Geschichte von Konserven ist komplizierter als man denkt, und schließt neue Erfindungen und Änderungen im Verfahren und Design, das uns die Konserven bringen, die wir heute essen.

Dosenfutter hat seinen Ursprung in den napoleonischen Kriegen, wo die französische Regierung erkannt, dass die Suche nach einem Weg zur Konservierung von Lebensmitteln für ihre Soldaten im Feld unglaublich nützlich sein würde. Rudimentäre Prozesse wurden vor dem Ende des Krieges eingeführt.

Da die Praxis im kommenden Jahrhundert abhob, wurde canning-Prozeß eine wichtige Neuerung in der industrialisierten Welt. Essen konnte jahrelang erhalten werden, indem verhindert Bakterien vermehren, Erhöhung der Sicherheit von Lebensmitteln und Verfügbarkeit.

Frauen füllt frühen Loch-in-Top Dosen an Richardson & Robbins Cannery. Im Jahre 1856 gegründet, war R & R die erste Konservenfabrik im Staat Delaware und ein Pionier in der amerikanischen Konservenindustrie.

Männer machen Dosen für Fleisch bei Richardson & Robbins.

Kann Kennzeichnung bei Richardson & Robbins.

1891: Konserven oder Gläsern Produkte zum Kochen, Frau Toronto Book of HaushaltManagement verwendet.

1909: Konservenindustrie Maschine in der J. S. Farrand Packing Co., Baltimore, Maryland.

1910-1920: Gemeinschaft Konservenfabrik, Asheville, NC

1912: eine Blechdose, die Maschine im Betrieb an der Maschinenausstellung, Olympia, London.

1920: Matrosen, Soldaten & Flieger Shop mit seinen Fenstern voller Konserven entlassen.

1925: eine Frau mit ihrem "Hause Eindoser" für die Erhaltung der Frucht.

1928: Ufer Picknick.

1930: Fabrikarbeiter bereiten Pfirsiche für die Konservenindustrie in einer Konservenfabrik Del Monte in den USA.

1930: waren in den Regalen von einem Supermarkt in Dosen.

1934: Canning Bohnen in Wisbech, Cambridgeshire.

1936: Canning Pflaumen in einer Fabrik in Faversham.

1937: leere Dosen sind gefüllt mit Erbsen und Deckel auf sie. Canning Fabrik, Sun Prairie, Wisconsin

1937: ein Fabrikarbeiter, die Aufsicht über die Produktion von Metall Konservendosen.

1937: eine neue Innovation – Dosen Bier – wird schnell sehr populär.

1937: ein Dosenbier-Maschine in London heraus getestet.

1939: eine Firma in Reading, England, ist der erste, der im Einklang mit der britischen Regierung Pläne zur Lagerung von Lebensmitteln fallen durch die Herstellung einer Notfall Brot. Das Brot wird in hermetisch verschlossenen Dosen gebacken und wird behauptet, seit 10 Jahren essbar sein.

1939: Canning Maschine. Grapefruit Saft Konservenfabrik, Weslaco, Texas.

1940: Arbeiter in der Etikettierung und Verpackung Abschnitt einer Dose Lachs Produktionslinie in eine Vancouver-Fabrik.

1940: freiwilliger zeigt den Inhalt von einem roten Kreuzes Weihnachtspaket für britische Kriegsgefangene in deutschen Lagern.

1944: Dr. William Clayton, Berater für Konserven, dem Ministerium für Ernährung, erklärt die einfache Sicherung in den Deckel der Dose Eigenerwärmung. Die Suppe war heiß in dieser Dose für vier Minuten.

1955: Packer bei einer Obstfabrik inspizieren Ananasscheiben und legen Sie sie in geeigneten Dosen.

1955: Canning Erdnussöl in Hershey, Zentralkuba.

1955: Dosen an seltsame Speisen einschließlich Krake auf Spieße, Lava Würmer und frittierte Seidenraupen.

1956: eine Dose Frühstücksfleisch Unox Schweinefleisch.

1960: britische Küche Schriftsteller und TV Koch Fanny Cradock prüft einige Konserven norwegischen Pastete auf der ersten nationalen Delikatessen-Ausstellung im Park Lane House, London.

1962: eine feine Auswahl an Speisen in einem Harrods Picknickkorb unter anderem Datteln, Gurken und Plumpudding.

1962: russischen Kaviar von Astrachan.

1963: leicht zu Cola-Dose zu öffnen. Die 8-oz Dose, hergestellt von Reynolds Metals Company, war das erste Mal, das Aluminium-Dosen in der Soda-Produktion verwendet wurden.

1976: Pumpernickel, der berühmten deutschen Schwarzbrot ist ein Exportschlager, und viele Boxen davon gehen in die Vereinigten Staaten. Pumpernickel ist am Fließband einer Bäckerei-Anlage in Gütersloh, Westdeutschland verzinnt und vorbereitet für den Transport über den Ozean.

1981: ungarische Raum Essen für Kosmonauten Bertalan Farkas, Teilnahme am Interkosmos-Programm entwickelt.

2003: Dosen von SPAM auf dem Display an der Waikiki SPAM JAM Festival in Honolulu, Hawaii. Das Waikiki SPAM JAM ist eine Hommage an eine der Lieblingsspeisen Hawaiis.

2005: Packer Füllungen Sardinen Dosen im Werk Stinson Meeresfrüchte des Landes letzte Sardine Konservenfabrik, in Gouldsboro, Maine.

2006: ein Konserven-Menü für die internationale Raumstation, entwickelt für die schwierigen Anforderungen im Raum, einschließlich Null Bakterien zu Speisen.

2014: Dosen verarbeiteten Kürbisse bewegen auf ein Förderband im Fall und Label der Libby Kürbis Konservenfabrik in Morton, Ill.

2015: mit der Popularität im Handwerk Bier Spick, Brauereien haben ein unerwartetes Problem konfrontiert: ein Mangel in der 16 Unze-Dose.