Die physikalischen Eigenschaften In Ihr Frühstück schweben zu studieren


Es gibt so viel Lärm über Breakfast in letzter Zeit. Offenbar macht die morgen essen Sie fokussierter, gesünder und in der Regel übermenschliche. Es mag wie eine Menge Hype, aber eigentlich in eine Schüssel Müsli gefunden Andong He, Geologe an der Yale University, ein Forschungsthema. So halten Sie, dass Haferflocken wieder klopfen.

Er fand, dass zwei Objekte schweben neben einander neigen dazu, ihre Kontaktfläche zu maximieren, weil sie unterliegen die Kapillare Kraft, die aus Molekülen eine solide zieht Moleküle einer Flüssigkeit herrührt. In einer kontrollierten Umgebung ein Kakao-Kieselstein schwimmen in einem Meer von Milch wird nicht verschoben, sondern mehrere Kieselsteine werden zusammengebracht durch die Nettokraft, die auf jedem von ihnen. Unebenheiten in der Oberfläche der das Getreide können die Richtung der Kraft, wodurch Rotation auswirken. Perfekt glatte Objekte werden umeinander gleiten.

Er ist Forschung Interessen umfassen Strömungsmechanik in Geologie, angewandt, so ist es nicht völlig aus der linken Feld für ihn zu sehen, die Physik der seine Wheaties. Arbeiten mit Khoi Nguyen und Shreyas Mandre, beide von Braun, beobachtet er die Bewegung der verschiedenen schwimmenden Kunststoffplatten, einige mit Ecken und Kanten und einige mit glatten, um zu versuchen und die Muster erstellt von schwimmenden Objekten, wie Partikel und Samen in der Natur besser zu verstehen. Die Forschung, veröffentlicht in Europhysics Letters, könnte auch Anwendungen in der Fertigung haben wo Elemente im Wasser schweben, um ihre Temperatur zu regulieren oder Schäden aus schwer Kontakt zu minimieren. Es könnte sogar zu Systemen der geometrischen Selbstmontage in der Materialbearbeitung und Mikroelektronik beitragen. [Futurity]

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