Die ultimative guckt Marshmallow Milch Cocktails für Ihren Osterbrunch
Es ist das jährliche guckt Dilemma: Diorama oder Sprung in dunkler Schokolade? In diesem Jahr sind die am meisten polarisierenden Süßigkeiten auf dem Planeten das am meisten polarisierenden Getränk in der Molkerei Fall geworden. Ja, es gibt guckt Milch. Es ist real und Art von Brutto, aber ich bin immer noch am Ostermorgen zu trinken. Mit Alkohol. Und kannst du auch.
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Seien wir ehrlich, die Peeps Marke hat ein Problem. Guckt gesehen mehr als Handwerk als Süßigkeiten zu versorgen. Die meisten Menschen, die sie in großen Mengen kaufen sind nur für Heißkleber ihnen zu einer Foamcore Neuschöpfung des weißen Hauses gehen. Sie sind für ihre grellen Farben und biegsam Persönlichkeiten gefeiert, aber nicht eine wirklich mag die geformte Marshmallows mit Zucker überzogen. Ich Laufe der weltweit angesehensten saisonale lugt Tumblr, z. B. und ich habe nur gegessen, vielleicht sechs guckt in meinem ganzen Leben.
Thats, warum guckt gibt es jetzt das ganze Jahr über, nicht nur als Urlaub-geeignete Lebkuchenmänner und Geister und übergroße rote Herzen. Wenn gerade geboren, Bethlehem, Pennsylvania-Hersteller von Peeps, eine "alltägliche" Markenerweiterung guckt im vergangenen Jahr die bizarr aromatisierte lugt Minis veröffentlicht, war es wie sie gerade aufgegeben hatte.
Wie könnten sie möglicherweise machen guckt Top des Geistes auch in diesem Jahr? Durch die Verflüssigung von ihnen.
Letzten Monat wurde lugt Marshmallow Milch angekündigt, behauptet, dass es den Geschmack der guckt ein Getränk bringen würde, die Sie niemals freiwillig auf eigene verbrauchen würde.
Aber Moment mal, dachte ich. Guckt Milch wäre eine perfekte Osterbrunch cocktail machen.
Plötzlich guckt waren spannend wieder! Aber mit dieser stechende Nachricht kam die stechende Wahrheit: Diese Milch gab es nur im mittleren Westen.
Ich beschloss, dass ich eine dumme Sache nicht haben konnte, wie Geographie hält mich davon ab versoffenen marshmallowy Milch zu genießen. Also tat ich das einzige, was ein echter lugt Fan tun könnte: überzeugen im mittleren Westen Abgesandter, Übernachtung mir mehrere Trockeneis-verpackten Kartons mit der Milch, und bittet um Mixology Führung von Alex Day, Co-Autor von Tod & Co: moderne klassische Cocktails, und Mitinhaber von mehreren meiner Lieblingsbars, darunter der brandneue Normandie-Club in LA Koreatown.
Für diejenigen, die genug glücklich sind, guckt Milch in Ihrem örtlichen Supermarkt Fall haben, werden diese Cocktails eine festliche, köstliche Ergänzung Ihrer Ostern Morgen verteilt. Für diejenigen, die nicht in das Marshmallow Molkerei Kernland Leben, haben wir demütig Substitutionen vorgeschlagen. Ich empfehle die Marshmallow Milch oder Kakao Marshmallow Aromen; der Easter Egg Nog-Geschmack ist nur Eierlikör. Es ist fein wie Kaffeesahne oder so etwas, aber aufgrund der Weihnachts-Verbände es geht nicht um einen großen Frühling cocktail machen.
Diese Rezepte sollten Ihre Frühlingsgefühle und Ihren Wunsch, Alkohol mit Laktose zu kombinieren zu befriedigen. Ostern, trinken mit Ihr guckt, und Trinken Ihr guckt.
Marshmallow White Russian
"Wir machen unsere Weißrussen ein wenig anders als The Dude", sagt Tag. "Statt der Vermischung der Wodka, Kaffeelikör und Sahne zusammen, wir stattdessen den Wodka und Kaffee Likör wie ein Martini oder Manhattan rühren, anschließend in ein Cocktailglas abseihen, dann sorgfältig Schicht leicht geschlagener Sahne obendrauf." Die Wirkung ist sehr cool – eine schaumige Creme auf der Oberseite mit einer erfrischend kalt und glatt cocktail darunter.
- 1,5 Unzen Wodka (Tag schlägt Grey Goose) oder handwerklichen Peep Wodka (Rezept siehe unten)
- 1 oz Kaffee-Likör (Tag schlägt Café Lolita, Kahlua oder Santa Teresa Aruka)
- 1/2 Becher Sahne
- 1/4 Tasse lugt Marshmallow Milch oder Marshmallow Fluff
- 1 Teelöffel gewürzt-Extrakt wie Vanille oder Muskatnuss (optional)
- Lebensmittelfarbe (optional, früher habe ich McCormick Neons für die wahrsten Peep-Farben)
Erstens prep die Schlagsahne Marshmallow-Creme. In eine Schüssel, 1/2 Tasse sehr kalte Sahne mit 1/4 Tasse Marshmallow Peeps Milch oder Marshmallow Fluff, plus der Extrakt zu kombinieren, wenn verwenden. Schneebesen oder bis in Lebensmittelfarbe flüssig steif aber nicht solide, Falten zu schlagen.
Kombinieren Sie in einem Mixglas Likör Wodka und Kaffee mit Eis. Kalt rühren und anschließend in ein cocktail-Coupé. Als nächstes Sahne sorgfältig Schicht Eibisch an der Spitze. Servieren Sie schnell.
Ostern Peep Ramos Gin Fizz
"Inspiriert von der klassischen Ramos Gin Fizz, dies ist eine leichte Variation mit einer gehörigen Portion Milch guckt", sagt Tag. "Ziemlich sicher, dass ich dies zum Frühstück trinken wollen." Plus es hat Eiweiß, was mehr Ostern als das sein könnte?
- 2 Unzen Gin (Tag schlägt Bombay trocken oder Plymouth) oder handwerklichen Peep Wodka (Rezept siehe unten)
- 1 oz lugt Marshmallow Milch oder Sahne mit einer Prise Marshmallow Fluff
- 1 oz Zuckersirup (gleichen Teilen Wasser und Zucker vollständig aufgelöst)
- 1 oz Zitronen Saft
- 1 Eiweiß
- Spritzer Selters Wasser
Zutaten Sie alle in einen Shaker geben. Schütteln Sie zunächst ohne Eis zu schüren das Eiweiß. Dann fügen Sie Eis und schütteln Sie die Hölle aus dem Getränk. In einem Collins Glas und sorgfältig mit Selterswasser abseihen. Die Selters machen das ganze Getränk erweitern und aufblähen. Das ist eine gute Sache!
Garnieren Sie mit einem Peep.
Handwerklichen Peep-infundiert Wodka
Wenn Sie ganz mit Ihr guckt Milch Cocktails gehen wollen, mußt du eigene Peep Hooch machen. Sicher gibt es Marshmallow aromatisierte Wodkas. Aber warum würde Sie jemand anderes nehmen auf künstliche Marshmallow Geschmack Vertrauen, wenn Sie Ihre eigene künstlich aromatisiert, künstlich gefärbt handwerklichen Marshmallow Geist produzieren können? (Tag nicht unbedingt die Verwendung dieses Geistes in seine Rezepte, die er zugelassen wäre, "ein wenig seltsam"; dulden "Ich bin Going Rogue hier.)
- 1 750 ml Flasche Wodka (seien wir ehrlich, Sie sind guckt Infusion, jeder Wodka tun)
- 10 guckt alle die gleiche Farbe, Küken oder Hasen arbeiten (klassische Marshmallow Geschmack, guckt empfohlen, aber ich experimentierte, mit Aromen, siehe unten der Weinprobe)
Frieren Sie guckt für mehrere Stunden, damit sie leichter zu schneiden sind. Unterteilen Sie Wodka in zwei verschließbare Gläser (Sie können die Flasche selbst und einem großen Einmachglas). Scheiben schneiden Sie guckt und 5 guckt in jeder Hälfte des Wodkas. Lassen Sie die Flaschen in den Kühlschrank für ein paar Tage ziehen zu sitzen, aber mit Ostern weniger als 48 Stunden entfernt, ein wenig Wärme bewegt sich des Prozess auf (dieses Rezept schlägt die Flaschen in der Spülmaschine einen Zyklus lang setzen, ich meine in einem pflanzlichen Dampfer erwärmt). Belastung, die Feststoffe und Nutzung entweder der oben genannten Rezepte.
Das Peep infundiert Wodka ist eigentlich ziemlich gut — marshmallowy und nicht zu süß. Aber die erstaunlichen Farben sind was verkauft mir drauf, die diese Cocktails schöne Pastelltöne geben. Gehst du Klassiker, die rosa, produziert orange und gelbe guckt die beste, die meisten appetitlichen Farben.
Ich versuchte auch mehrere Varianten mit verschiedenen aromatisierten guckt. Party Kuchen führte zu einem köstlichen tief Vanille Marshmallow Aroma, das würde funktionieren sehr gut in den Marshmallow White Russian, Kaffee-Likör nur um die Hälfte reduzieren, weil es schon süß (und so die wunderliche Windex-ähnliche Farbe durchscheinen kann). Die Orange oder Zitrone Creme Aromen perfekt für den Gin im obigen Rezept Ostern Peep Ramos Gin Fizz ersetzt wäre (weglassen der Zuckersirup). Saure Wassermelone empfiehlt sich nicht für die Infusion.
Schließlich dies ist wahrscheinlich für grobe, aber es gibt immer eine Schicht aus farbigen Zucker links im unteren Teil der Box guckt und dies sieht schön auf beiden Peep cocktail bestäubt. Es ist alles im Detail.
Zusätzliche Dank Jim Rota für heimlich guckt Milch über die Staatsgrenzen hinweg
Dieser Artikel erschien ursprünglich am 3. April 2015