Die Vorteile der Erziehung meiner Kinder zu lästigen Feinschmecker

Pauschale Aussage: das Essen ist super. (Außer für Soße, Zwiebeln und Oliven. Aber man wusste schon, dass.) Ausprobieren neuer Lebensmittel, reden, neue Küche, zeigt beobachten Essen im Fernsehen – es ist eine lohnende Besessenheit. Die primäre Belohnung wird so viel Yumminess wie nur irgend möglich frönen.

Ich bin ein Feinschmecker, und ich möchte meinen Kindern die Feinschmecker zu sein. Aber ich will sie mehr als nur die typischen Feinschmecker sein, ich will sie werden kompetent, vielfältig und kommunikative über die Lebensmittel, die sie mögen oder nicht mögen.

Wenn ich ganz ehrlich bin-ich möchte ihnen lästige Feinschmecker sein.

Ihr Interesse an internationaler Küche ist ein tolles Objektiv, erforschen und erfahren Sie mehr über die Welt. Und leidenschaftlich über bestimmte Lebensmittel, seien es vietnamesische Pho oder belegten Chicago Style Pizza, ist ein gebannt, die ein Leben lang halten kann. Aber so viel Spaß wie es ist zu sehen, meine Kinder, die Begeisterung für das Essen und Kennenlernen der verschiedenen Arten von Lebensmitteln, zum Ausdruck zu bringen, es ist noch mehr Spaß zu sehen, wie sie Verachtung für die Lebensmittel zeigen, dass "nicht bis zum Schnupftabak."

Es war ein stolzer Moment für mich, als mein Sohn und meine Tochter merkte, dass The Cheesecake Factory nur gut für Käsekuchen und sonst nichts ist. Ein Teil von mir weiß, dass es ist, weil ich dies gesagt habe, die Ihnen (wiederholt), aber gibt es ein weiteres Teil von mir, der ist zuversichtlich, dass diese Verurteilung ist ein Indiz für ihre Geschmacksnerven entwickelt genug zu wissen, dass es besser, draußen – viel besser.

In einigen Fällen hilft handeln, wie ärgerlich Feinschmecker auch sie gesund zu halten. Mein Sohn und Tochter haben McDonalds als Junk abgeschrieben. Wenn sie einen Burger wollen, wissen sie, es gibt viel schmackhafter und gesündere Möglichkeiten.

In anderen Fällen weiß ich-ihre Foodiness – kein Wort, erlaubt mir zu essen, wo ich wirklich essen wollen. Ich habe nicht durch eine Mahlzeit im Denny's zu leiden, weil meine Kinder, dass Denny saugt wissen. Und wirklich, wo ich will mich immer zu Essen ist das wichtigste.

Wenn es um meine Kinder kulinarische Bildung geht, möchte ich ihnen zu... warten IT. "turn it up eine Kerbe." (BAM)! Ich will sie nicht nur die Feinschmecker zu Fuß gehen – ich will sie die Feinschmecker mitreden. Ich möchte, dass meine Kinder verwenden Sie Begriffe wie, "Aroma-Profil" "handwerklichen", "Erzeuger bis zum Verbraucher," und "Umami." Egal, ob sie wissen, was es bedeutet-die meisten Erwachsenen Feinschmecker nicht, entweder weiß.

Man könnte sagen, dass ich meine Kinder in Snobs drehen bin. Das ist unfair. Ich drehe sie in erstaunlich Essen Snobs. Dies bedeutet nicht, sie bekommen nicht Spaß Lebensmittel. Eis-essen sie, solange es von einer unabhängigen Eisdiele ist das Kunsthandwerk ihre Auswahl und bietet Aromen wie Jasmin Grüner Tee, Kokos Mango und mexikanische Schokolade. Das ist völlig angemessen.

Mein Sohn isst Ochsenschwanz. Diese Tatsache ist für mich wichtiger als ihn immer gute Noten. Meine Tochter lacht offen Ranch Dressing. Ich nun mit Tränen nur darüber nachzudenken, dass. Ich bete, dass dieses Feinschmecker wissen (AKA: Anmaßung) wird an meine Kinder weitergegeben werden und alle zukünftigen Generationen von meiner Sorte werden nicht nur die Freude des Knochenmarks verstehen, aber diese Mayonnaise Sandwich Ausbreitung des Satans ist.

Ich habe einen Traum. Es ist ein kleiner Traum, und ich wage zu behaupten, ein lächerlich Traum, aber es ist ein Traum, ich hoffe, dass eines Tages in Erfüllung gehen wird. Ich träume davon, dass meine Kinder solche Feinschmecker werden, dass sie ein Kindermenü ansehen werden Seufzer, und dann zu bestaunen der Kellner oder Kellnerin als wollte er sagen, "Wirklich?" "Dies ist die Küchenabfälle, die Sie auf mich schieben?" Sie sind auf diesem lästigen Feinschmecker-Niveau noch nicht, aber mein Wort zu markieren, werden sie. Ja, das werden sie.