Die Wahrheit über Guarana

Bombastisch benannt wie Full Throttle, Monster, Red Bull und Rockstar Energy-Drinks enthalten alle die Kräuterergänzung Guarana. Die Verbindung findet sich auch im Freiverkehr gehandelte Produkte zur Gewichtsabnahme, und es wird als Aphrodisiakum vermarktet worden. Was ist Guarana, und hat es physiologischen Wirkungen?

Guarana ist eine südamerikanische Frucht, das aussieht wie verdächtig wie einen Augapfel mit einem fleischigen weiße Frucht, dunkle braune Samen umgibt. Diese Samen sind etwa so groß wie Kaffeebohnen, aber sie enthalten mehr als doppelt so viel Koffein. Als Ergänzung gilt Guarana "generally recognized as safe" von der US Food and Drug Administration.

Die Guarana-Rebe ihren Ursprung im Amazonas-Becken, wo Menschen vor Ort lange seine anregenden Eigenschaften ausgenutzt haben. 17. Jahrhundert jesuitischer Missionar darauf hingewiesen, dass Guarana gaben Mitglieder eines Amazon-Stammes "soviel Energie, dass bei der Jagd, sie von einem Tag auf den anderen ohne hungrig gehen könnte." Brasilianische Erfrischungsgetränke enthalten Guarana seit 1909, aber es nur wurde weit verbreitet in den Vereinigten Staaten vor kurzem beim Energy-Drinks explosive Popularität gewonnen.

Ganz allgemein, wenn Sie Guarana und Koffein eine Zutatenliste sehen, lesen Sie Guarana als noch mehr Koffein. Darüber hinaus enthält jedoch Guarana winzige Mengen von Theophyllin und Theobromin (je später ist Chemikalie, die Schokolade für Hunde und Katzen giftig macht), die ähnlich wie Koffein, obwohl sie subtil unterschiedliche Wirkungen auf den Körper ausüben.

Guarana enthält auch Moleküle, so genannte Tannine, die manche sagen das Koffein im Guarana zu langsam loslassen verursacht, produziert eine lang anhaltende Energie Plateau. (Gerbstoffe werden in einige Weine, wo sie einen holzigen Geschmack bringen gefunden.) Die Tatsache, dass Guarana nicht ohne weiteres lösen sich im Wasser auch angeblich trägt zu seiner lang anhaltende Effekte, aber niemand hat eindeutig gezeigt, dass der Körper Koffein Guarana abgeleitet anders als das Koffein in Kaffee oder Teeblätter gefunden verarbeitet.

Das Koffein, die Menschen in Guarana suchen dient in freier Wildbahn sehr unterschiedlich: Es ist ein natürliches Insektizid, die pflanzenfressenden Insekten in Schach hält. Dennoch hungrige Vögel die fleischigen, koffeinfreien Früchte verdauen können, aber die Koffein-reiche Samen passieren unversehrt durch ihren Verdauungstrakt, oft Landung an einem neuen Speicherort geben steigen zu helfen, eine neue Generation von Guarana Pflanzen.

Weitersagen: Guarana ist eine potente Quelle für Koffein; vor dem Schlafengehen vermeiden.

Food Facts erkundet die seltsame Welt des Chemie- und Nährstoffe in unserer Nahrung und erscheint auf MyHealthNewsDaily am Freitag. Folgen Sie MyHealthNewsDaily auf Twitter @MyHealth_MHND. Finden Sie uns auf Facebook.

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