Die Weinberg-Jungfrauen geben englischer Wein ein Funkeln

Studie zeigt Anstieg in neue Weinberge in England mit 37 neue Winzer im Jahr 2015 von HMRC lizenziert

Die Königin diente es bekanntlich dazu, Barack Obama und sein chinesischer Amtskollege, und es werden nun das offizielle Getränk der Downing Street Empfänge.

Wie englische Schaumweine gewinnen immer mehr Anerkennung im in- und Ausland – Abholung eine Reihe internationaler Auszeichnungen – immer mehr Menschen sind der Aufbau als kleinerer Maßstab-Produzenten in den kalkhaltigen Böden von Hampshire, Sussex und Kent.

Letztes Jahr begann 37 neue Winzer im Geschäft in England, nach Buchhalter UHY Hacker Young. In den vergangenen fünf Jahren wurden 170 neue Produzenten von HM Revenue & Customs gekört.

Unter den so genannten "Weinberg Jungfrauen" sind ehemalige Versicherungs-Chef Douglas Jacobsohn und seine Frau Susanna, kauften 40 ha (100 ha) Land außerhalb Tonbridge in Kent im Jahr 2014.

Sie pflanzten nur 5 Hektar um Englisch Sekt genannt Blackdon, aus den drei klassischen Champagner Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier und hoffen, die ersten Flaschen im Jahr 2018 zu füllen.

Jacobsohn, 62, als Chief Executive von marine Versicherer Skuld, ein Lloyd es Of London-Syndikat, im Februar letzten Jahres ausgeschiedenen sagte: "Wir sind beide Schwedisch und in landwirtschaftlichen Betrieben ursprünglich ausgesehen, wenn wir für meinen Job bei Lloyd es vor fünf Jahren hierher gezogen."_FITTED Nach einer Weile kam diese Gelegenheit."

Vielleicht wenn man bedenkt das alte Sprichwort – "wie machen Sie ein kleines Vermögen von Wein? Beginnen Sie mit einer großen"– nehmen die Jacobsohns eine vorsichtige Annäherung. "Wir wollen die Lebensqualität herauszufinden, bevor wir uns entscheiden, weiter zu gehen [und mehr Pflanzen]", sagte er.

In Bezug auf die Qualität haben sie vieles gerecht zu werden. Ridgeview von Sussex und Kapelle hinunter von Kent waren letzte Woche offizieller Lieferant für Downing Street Empfänge benannt. Es war Ridgeviews Grosvenor 2009 brut, die als Aperitif für den chinesischen Präsidenten Xi Jinping, veranstaltet von der Königin im Oktober letzten Jahres für den Staat Abendessen serviert wurde.

Die Jacobsohns lokal am ersten, im Hofladen und über das Internet verkaufen möchten, aber auch in ihrer Heimat Schweden exportieren möchten. "Die schwedische und die Dänen sind sehr interessiert an Wein", sagte er. "In die TV-Berichterstattung gab es einige Berichte über englische Weine internationaler Auszeichnungen. Englischen Sekt geht sehr gut mit schwedischen Meeresfrüchten."

Er beschrieb Blackdon als eine mittlere Weinberg mit einer Kapazität von 25.000 bis 30.000 Flaschen pro Jahr zu machen. Es gibt viele andere, die kleinere – rund 500 Weinberge in England und Wales einüber 1.800 Hektar und spritzig und noch Weine, insgesamt sind, nach English Wine Producers, der offiziellen Website für die Industrie. Viele von ihnen sind Familienbetriebe, die Spiegelung der Craft-Beer-Revolution, erschließen sich in der wachsenden Popularität von Boutiquen und lokalen Produkten.

In weiten Teilen Südenglands ähneln dem Klima und Boden, der Champagne. Eine hohe Anzahl von Sonnenstunden und Südhänge mit gratis-Entwässerung Böden (zum Schutz vor Frost) und Schutz vor Wind sind der Schlüssel.

Diese geographischen Merkmalen angezogen französische Champagnerhaus Taittinger, einem ehemaligen Kent Apfelgarten mit 69 Hektar Ackerland in der Nähe von Chilham im Dezember zu kaufen wo es englische Sekt zu produzieren.

Sie dürfen nicht die Champagne tragen label (nur Fizz produziert in der Champagne in Frankreich den Titel tragen kann), aber Englisch Schaumweine gewann 14 Goldmedaillen bei der 2015 International Wine Challenge. Allgemeine englische Weine trug 72 Medaillen.

Ein Gewinner war ehemaliger Anwalt Simon Robinson, Vorsitzender des Hattingley Valley Weine in Hampshire, die Reben zu Pflanzen, allein im Jahr 2008 gestartet und hatte seinen ersten Jahrgang 2010. Seine funkelnden Hattingley Valley Classic Cuvée NV wurde mit Gold ausgezeichnet.

Er sagte: "In der Mitte / Ende der 90er Jahre wurde es anerkannt, dass der Boden in das Vereinigte Königreich und das Klima wir haben besonders geeignet für die Herstellung von Schaumwein. Man könnte sagen, warum es so lange gedauert, um zu erkennen? "Ich habe keine wirkliche Antwort darauf."

UHY Hacker Young sagte, dass der Anstieg der neuen Weinproduzenten getrieben wurde, von solch hoher Qualität "englischer Wein" – wo die Trauben hier – anstatt was der niedrigere "britische Qualitätswein" gilt, hergestellt aus importierten Trauben angebaut werden.

James Simmonds, Partner bei UHY Hacker Young, sagte: "die Weine-Industrie gegangen In den letzten Jahren an Stärke und Kunden jetzt entscheiden sich für englische Weine über französische oder italienische Produkte, die vor 20 Jahren als Witz gesehen worden würde." "

Weinbau ist jedoch ein riskantes Geschäft, das eine große Barauslagen im Voraus ohne Aussicht auf Rendite seit mehreren Jahren erfordert, wie die Reben Reifen. Charles Simpson, ein weiteres Englisch Wein Produzent, sagte: "Wein Unternehmen sind bekannt als notorisch schwierig zu finanzieren."

Züchter stellen auch die Tatsache, dass Trauben Erträge niedrig in England, in der Regel 5-6 Tonnen ein Hektar, verglichen mit 10 Tonnen in Frankreich.

Simpson und seine Frau Ruth, "gab der Tretmühle" im Jahr 2002 und kaufte ein 46 Hektar großen Anwesen und Château im Languedoc.

War er kommerzielle Development Director bei der Pharma Riesen GlaxoSmithKline; Sie arbeitete für die Nationallotterie. Sie hatte keine Erfahrung im Weinbau, aber jetzt produzieren 400.000 Flaschen Sekt pro Jahr im Domaine de Sainte Rose, in der Nähe von Béziers. Ihre Weine sind von Waitrose, Majestic und Naked Wines, zum Preis von £22 bis 45 £ pro Flasche gefüllt.

Die Simpsons sind auch ihre neu gewonnene Expertise auf 30 Hektar in Barham, Kent, vor zwei Jahren erworbenen Anwendung ein die Drittel davon mit Reben bepflanzt hat. In diesem Jahr ihre erste Ernte in der Grafschaft im späten September oder Anfang Oktober, haben sie nach ihrer Languedoc Ernte Ende Juli. "Man bekommt die erste Ernte aus dem dritten Blatt [Weinbau Saison]", sagte er.

Englische Weinproduzenten wurden von vorne anfangen, während die großen französischen Häuser von Generation zu Generation weitergegeben wird sind und in Anlagen investieren und perfektionieren ihre Weinbereitungsmethoden seit über 200 Jahren. Dies bedeutet, dass englische Weine sind in der Regel teurer als französischen Rivalen. Hersteller glauben jedoch, dass britische Verbraucher bereit, mehr für ein handgemachtes einheimische Produkt zu bezahlen sind.

Jacobsohn, sagte: "Es ist ein Trend zu patriotisch, wenn man in Wein trinken. Es scheint mir, dass die Menschen bereit, ein wenig extra zahlen, wenn die Qualität hält."

Der UK Umwelt Sekretär, Elizabeth Truss, vor kurzem trafen sich Vertreter der erste Wein runder Tisch mit Industrie und ehrgeizige Ziele, wie z. B. eine Verzehnfachung bei Exporten von 250.000 Flaschen auf 2,5 m Flaschen bis zum Jahr 2020 angekündigt. Nach Wert, würde dies einen Anstieg von 3 £. 2m um mehr als 30 Millionen Pfund.

Nur eine kleine Menge, weniger als 5 %, wird im Moment in erster Linie auf Skandinavien und englischsprachigen Ländern wie den USA, Kanada und Irland, nach Stephen Skelton, ein veteran Winzer exportiert. Nach dem Studium der Weinbereitung in Deutschland Mitte der 1970er Jahre, kehrte er nach Großbritannien, um die Weinberge bei Tenterden in Kent, jetzt das Zuhause der Kapelle hinunter Weine, Großbritanniens größten Produzenten zu etablieren.

Die Regierung versucht, Möchtegern Produzenten zu helfen, durch die Freigabe der neuer Daten auf Bodenarten, Wasserressourcen und Infrastruktur-Netzwerke, die besten Gebiete für den Anbau von Reben zu identifizieren.

Simpson sagte: "Auswahl des Standortes ist die wichtigste." Wenn Sie die falsche Seite zu wählen, werden Sie Wasser den Berg hinauf jahrelang drängen. Einige Leute haben das getan."