Diese Protein-Riegel sind der Grillen gemacht.

Wenn ich hatte eine wirklich anspruchsvolle Gaumen und offenen Geist, den ich sogar blinken würde nicht, wenn ich lese, dass in meinem Müsli-Bar gab es Cricket Mehl. Aber ich bin nicht raffiniert und einfach. Die Idee eines Cricket-Bar macht mich gleichzeitig besorgt und neugierig. Aus irgendeinem Grund habe ich das Gefühl "langsam geröstete und gemahlene Grillen" gut sein könnte.

Exo genannt, gibt es eine Menge von Forderungen rund um diese Protein-Riegel: Cricket Mehl hat mehr Protein durch Trockengewicht als Rindfleisch, eine Bar hat 10g hochwertiges Eiweiß, und vielleicht am wichtigsten ist, Grillen sind eine nachhaltige Quelle für Protein mit geringer Umweltbelastung. In einigen Rohkakao, Termine, Mandelbutter und Kokosnuss mischen und das klingt wie ein Sieger. Und bisher wurde es auf Kickstarter. Exo überschritten sein Ziel von $20.000 in drei Tagen.

TechCrunch frühe Prototypen abgetastet und sagten, dass sie krümelig und knackig, vielleicht auch nicht süß genug, aber insgesamt gut. Und am wichtigsten ist, sie konnte es nicht schmecken, die Grille. Ich glaube, ich wäre auch neugierig, Cricket Bars übergeben mir durch, vielleicht sind sie ein grüner Weg, Menschen mehr kosmopolitischen machen zu lassen. [TechCrunch]