Dieser Mobile Cider-Hersteller Flaschen Saft genau dort im Obstgarten

Kanadische Obstgärten haben eine beneidenswerte Problem: sie sind Nebennierenhyperplasie, wodurch jede Menge Äpfel, Birnen und Kirschen Links zu verrotten zu jeder Jahreszeit weil es einfach zu transportieren, lagern und verarbeiten sie zu teuer. Aber das ist, wo diese mobile Apfelmosterei kommt in.

Mit herkömmlichen (gelesen: stationäre) Apfelwein Mühlen erfordert fahren LKW-Ladung nach Lkw-Belastung von Obst zu ihnen – eine teure Angelegenheit für Obstgarten Besitzer arbeiten bereits an der hauchdünnen Gewinnspannen. Just so dass die Fruchtfäule am Rebstock windet sich profitabler als der Mühle heraus versendet werden. Aber was passiert, wenn stattdessen den Obstgarten zur Mühle zu bringen, kam die Mühle in den Garten?

Das ist genau der Gedanke kanadischen Obst Likör Verteiler, die, den Frank-Dieter hatte vor 15 Jahren, als er über den Bau der weltweit ersten mobilen Apfelmosterei gesetzt. Setzen auf ein 16-Fuß-Trailer und angetrieben von einem 32 PS Dieselmotor, dieser fünf-Stufen-Apfelwein, der Maschine herstellt soll speziell Obst zu nutzen, die sonst gehen würde, um zu verschwenden.

Die Mühle beschäftigt einen fünfstufigen Prozess Apfelwein machen: zuerst die Äpfel werden sortiert und gewaschen, dann geschreddert und zu einem Brei gerieben Druck. Von dort ist der Obst-Brei püriert gegen ein 7-Schicht-Rack, dann umped durch ein Tuchfilter, die meisten der Pulpa und in eine Pasteurisierung Tank zu entfernen. Von dort ist der sterilisierte Saft in einem 5-Liter Wein-in-a-Box Setup ermöglicht es, lang verpackt bis zu einem Jahr (und drei Monate nach dem ersten Öffnen) ohne Kühlung. Ein drei-Personen-Team kann 40 Scheffel von Äpfeln in 132 Gallonen Apfelmost pro Stunde verarbeiten.

Es gibt derzeit nur vier dieser Maschinen in Existenz, die ihren Wohnsitz in Kanada, aber ich hoffe sie machen ihren Weg südlich schließlich. Was könnte besser als Äpfel pflücken und beobachtete sie in Apfelwein, direkt vor Ort zu verwandeln. [Bauernhaus Apfelwein über modernen Landwirt]

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