Dirty Martini mit Mr. Big

Als ein leidenschaftlicher Sex und die City-Fan, Polly Vernon konnte nicht glauben, ihr Glück, nach Monaten der harten jagen, gelang es zu reparieren, ein Date mit Mr. Big. Aber seine eigene Bar Abends war nicht ganz das, was sie erwartet

Nur wenige Männer sind besser qualifiziert, eine cocktail Mädchen schicke Manhattan vorzustellen trinken Szene, als Geschlecht und der Stadt Mr. Big. Selbst jetzt, Monate nach dem Ende der höchst glänzend TV-Serie groß bleibt die aktuellste, am meisten wuchert glaubte Archetyp des alpha-Männchen. Das definitive gehobenen Gesellschaft Tier: ein Schaumgebirge gut aussehend, Zigarre-schwingende Martini-Liebhaber, die scheinbar nur im Dämmerlicht der geistreich konzipiert, schön gestaltete Cocktail-Lounges vorhanden. Für Big sind gute Tische in den angesagtesten Restaurants immer nur ein Anruf bei einem Maître D' entfernt; für Big ist Lastminute Eintrag zu den angesagtesten, exklusivsten Bars mit einem wissenden Augenzwinkern an der betreffenden Tür Whore erreicht. Wer könnte möglicherweise eine bessere Entrée in New York Essen und trinken Elite geben? Niemand!

Besser noch, Chris Noth (dessen Nachname reimt sich übrigens auf "beide", nicht "Motte"), die Big realen Alterego hat seine ganz eigene Bar in Midtown New York! Im Schneideraum muss sicherlich destillierte Essenz der Big, der glitzernde Halbwelt von Sex and the City. Der Zenit des Stils, mit Kellner der phänomenalen Schönheit, frequentiert von hedonistischen Champagner-addled Medien Befugnisse und sonstige A-Promis. Natürlich muss ich dorthin gehen.

Es dauert eine Weile, ein Date mit Mr. Big zu landen. Zwei-und-einhälfte Monate des Wartens auf seine Rückkehr meine Anrufe, um genau zu sein. OK, OK, wenn ich 'Datum' sage, meine ich eigentlich "interview" und wenn ich sage "wartete auf Mr. Big zu nennen", ich meine tatsächlich, "wartete auf Chris Noths Gastronom Partner Steve persönlicher Assistent Gwynne, mich per e-Mail zu kontaktieren." Aber mir zu frönen.

Schließlich kommt es vor. Gwynne mails um zu sagen, dass Steve sagt, sagt Chris ja Getränke! Das ist sehr spannend - bis zu 24 Stunden später, Chris vollständig verschwindet, ohne eine Zeit für unser Date arrangieren. (Das ist verheerend, und doch so klassisch Mr. Big in seiner Flüchtigkeit, bin ich fast gekitzelt.) So. Ich habe keine andere Wahl als zu fliegen nach New York und Stengel den Mann, bis er nachgibt. Was ich auch tun. Und nach zwei-und-ein-halb angst-ridden Tagen schmachten in einem Boutique-Hotel im angesagtesten SoHo, ich bin darüber informiert, dass Noth aus LA ein wenig eingeflogen wurde früher als ursprünglich geplant, so dass er mir eine Audienz beim Schneideraum gewähren möge. Gosh.

Ich bekomme zu der Bar früh (natürlich) und stellen fest, dass Big - tut mir leid Noth - spät dran ist. Während ich warte, ich Krankenschwester ein Grey Goose Wodka und Tonic und versuchen, meine Umgebung intelligent zu beurteilen. Nun, auf den ersten Blick und Noth, ist im Schneideraum nicht das, was ich erwartet hatte. Es liegt am West 24th Street, was ein wenig seltsam ist, denn - ich zuverlässig von Toby Cecchini, Hüfte bar Besitzer du Jour und Autor von Cosmopolitan informiert worden waren: ein Barkeeper Leben - jeder weiß, dass die coolen saufen Viertel Chelsea Bang auf 23rd Street endet. "Höher, und die Hipster sagen sie sind in Gefahr, Nasenbluten," Cecchini erzählte mir. Aber selbst wenn man diese Art von Nit-wählerisch-Fashion-Crowd Geographie ignoriert, Noth Bar ist offensichtlich nicht der Inbegriff von Big-inspirierten Glamour. Im Schneideraum setzt sich aus zwei großen, quadratischen, hohen Decken Zimmer, die die beide absichtlich baufällig und gemütlich zerfressen sind, alle nicht übereinstimmenden Möbel aus dunklem misshandelte, Schwere Samtvorhänge und ausgefranste Polster. Inmitten Kronleuchter hängen von der Decke. Old Man es Pub strahlt aus den Teppichen. Der zweite Raum ist geprägt durch eine Bühne, auf denen - Noth Partner Steve erklärt - eine beeindruckende Sammlung von Musikern haben "eingeklemmt". "Sheryl Crow, Stills und Nash...", sagt er, seine lange Musikliebhaber Pferdeschwanz über Rauschen. "Und Anthony Keidis von Red Hot Chili Peppers kommt am Dienstag Abend."

Die Bar und die Kellnerin Personal, obwohl zweifellos niedlich, sind sicherlich nicht die Sammlung von gedankenlos schöne angehende Schauspieler und Models, die ich erwartet hatte. Und das Publikum ist im wesentlichen 40-etwas lässig und nicht im entferntesten Carrie Bradshaw in Ästhetik. Steve sagt mir, dass Chelsea Clinton dreimal hier gewesen ist. "So haben Sie die Bush-Mädchen, Russell Crowe, Nicole Kidman..." Die herausragendste Börsenspekulanten sind jedoch schon jetzt die zwei sieben-jährigen, die Karten auf einem niedrigen spielen Bartisch zu meiner linken, und die kleine Sammlung älterer Frauen in Hose passt (wer ich vermute hier sind Big-spotting, nicht für die Burleske Abendunterhaltung, die Steve verspricht, wird integrieren Feuerschlucker und Stripperinnen).

Schließlich kommt Noth. Nicht Sex und die City-Stil in einer Chauffeurdienst Limousine, aber zu Fuß; Er reist oft mit der u-Bahn, herausstellt. Und nicht im schärfsten schwarzen chemische Reinigung frische Prada nicht, aber in einem Mitte der blauen Anzug, der einen Hauch ist zerknittert und lebte in. Noth Gesicht ist ein wenig zerknittert und lebten, zu. Seine Art ist verwirrt und leicht genervt. Es gibt keine Big Glätte und Schärfe über ihn. "Hallo," sagt er zu mir, bumbles vage, dann ausschalten, um mit Steve zu sprechen. Er gleitet hinter der Bar und Druckknöpfen Öffnen einer Dose Red Bull. Erm, Red Bull? "Zu früh für Wodka," bietet er.

Ich beobachte ihn die Menschen begrüßen, flirten gedankenverloren mit der Bar Personal, sag Hallo zu den Damen in Hose passt. Es fängt an zu mir, dass Chris Noth Mr. Big ist überhaupt nicht, aber eine 50 Jahre alte Schauspieler mit einem guten Kopf des Haares und ein Verdacht auf einen Bauch auftreten. Hmm.

Nach einigen und her her nähert wieder sich Noth mich. Er setzt sich neben mir auf einem gepolsterten Sitzbank. "Hallo," sagt er wieder. "Prost!" Er nimmt einen Schluck von Red Bull. "Willkommen in New York! Möchten Sie meine Jukebox anschauen? "

Chris Noth fand Ruhm, kulturelle Ikone Status und genügend Vermögen, im Schneideraum durch zwei große TV-Rollen zu öffnen: Detective Mike Logan in der lang andauernde Cop zeigen, Recht und Ordnung, und Geschlecht und der Stadt Mr. Big. Er startete die Bar vor fünf Jahren, angetrieben von der Leidenschaft für Premium-Wodka ("Belvedere, vor allem,") live-Musik und der City of New York, die er benötigte Rettung vor einer Invasion durch übermäßig coole Bars zu spüren. "In New York," erklärt er, stockend, erreichen für die richtigen Worte in einer Weise Big nie hatte, "äh, trendige ist. Bars sind ein hartes Geschäft, Menschen suchen immer nach der nächsten trendigen Spot. Es ist ein Teil der gesamten Einweg-Kultur. Es ist traurig. Wir verfügen über alles, von Architektur,... alles, was nicht sofort erfreulich für uns ist. Ich wollte etwas mit Wurzeln zu schaffen, weißt du? Und ich wollte irgendwo Erwachsene kommen und bequem sein. Das Nachtleben ist ein Teenager Szene auf der ganzen Welt geworden. Und ich bin wirklich ziemlich gelangweilt mit den beliebten Spots, die Geld verdienen, aber durchaus nicht interessant oder sexy. "

Das ist alles traumhaft lobenswert, aber ich bin nach saftiger Zeug. Das ist schön, ich sage, aber Steve sagt mir, die beiden von ihnen gingen in die Bar Business, nachdem Sie Ihren Steuerberater eingeführt, mit der Begründung daß Sie beide Musik und Frauen liebte!

"Hat er?" Noth, bewacht, die Hälfte Hälfte freut sich. "Nun, segne ihn, ol '..." Er stolziert ein wenig. "Ja, gut, was auch immer. Wie auch immer. "

Chris Noth hat einen gewissen Ruf um Frauen. Vielleicht weil die Presse im allgemeinen- und mich insbesondere - habe Probleme, die Unterscheidung zwischen der Schauspieler und seine on-Screen-Gegenstück der Schürzenjäger Tendenzen. Vielleicht weil er manchmal ein bisschen ein Playboy wurde. "Wissen Sie", sagt er und stützte sich näher zu mir auf verschwörerische Weise. "Die britische Presse praktisch beschuldigte mich, einige Mädchen [Ex-EastEnder Tamzin Outhwaite, für das Protokoll] in den Schrank bei den Baftas rammelt, nur weil ich mit ihr sprach. London ist voll von freche Journalisten. Es bedeutet, dass Sie nie mehr eine spontane gute Zeit haben können.

"Bist du ein Künstler oder eine Berühmtheit es ist immer jemand da darauf warten, Sie Pleite. Wie in New York, in den 1970er Jahren, Studio 54, waren Menschen wild! Weil sie ständig über die Schulter schauen waren nicht, auf der Suche nach den Paparazzi. " Aller, die arrangiert gerne, wenn Sie geschehen, eine Bar zu besitzen. "Sie können schließen Sie die Türen, eine Party, tun was man will, niemand wird Sie Pleite!"

Im Schneideraum, so scheint es, dient als Noth eigene Mini-soziale Reich, seine ganz eigene Studio 54. Er hält Gericht hier. "Ja. Ein Lil' Bit. Nun, wissen Sie... bekommen wir eine Menge Schauspieler wegen mir hierher zu kommen. Alle Freunde von mir werden immer Hallo sagen. John Corbett [Aiden, die großen Rivalen der Liebe im Sex and the City] kommt, flirtet mit den Kellnerinnen. Akteure. Sie wissen. "

Ist es wirklich wild?

"Huh?" Noth fragt.

Weißt du. (Ich Schubs seinen Arm.) Dekadent.

"Ha! Wir versuchen! Die Samstag Nacht Live-Partys - wir haben sie hier - gibt es eine weitere nächste Woche - sie können auf diese Weise bekommen. Aber wir halten das ruhig. Wissen Sie, mit dem neuen Bürgermeister, sie Sie für spucken zu verhaften. Also wenn wir dekadent bekommen, nicht wir niemandem davon zu erzählen. Wir bleiben spät geöffnet. Wir werden hier bis sieben Uhr morgens. Menschen bekommen geladen, es wird viel getanzt, was passiert und wenn Leute in den Ecken bilden, wissen wir, wir machen einen guten Job. " Er klopft die Sitzbank sitzt er auf. "Oh, wenn diese Couch sprechen könnten... ha ha!"

Menschen Tanz auf der Bar tun?

"Ja, wir bekommen. Ha ha! Wir erhalte. "

Dient Noth immer hinter der Bar?

"Nein - Na ja, vielleicht, aber nur, wenn ich wieder dorthin kommen und helfen mir Saufen"

A-ha! Beweis für echte Big beeinflusst Unart ist von Noth ausgehen! Ich jage ihm Dirty Martini lieber als Getränk der echte Mr. Big, vielleicht?

"Ich habe eine Schwäche für ein Dirty Martini. Das ist wahr. Mein Satz ist: Ich möchte ein Dirty Martini, drei Oliven. Schmutzige... nicht schmutzig. Ich sage: Es ist wie Sex. Es sei schmutzig, nicht schmutzig. "

Was macht einen Martini zu schmutzig? Ich bitte.

"Zuviel Olivensaft. Es ist ein schmaler Grat. Nur die Oliven. "

Und Sex?

"Räuspern! Kein Kommentar! " Noth Lächeln einen langsamen, bewussten, Big-wie. "Und Sie wissen, was wir hier haben? Wir haben ein Getränk namens DVB-t. Es ist nur Wodka, Belvedere, direkt auf den Felsen. DVB-t, es repräsentiert: Don't sagen Tara. "

Tara ist Noths Freundin.

"Es ist wenn ich hierher gekommen, und ich Smaaaaaaaashed bekomme. Und ich gehe: Raaaaaah, Don't tell Tara ich betrunken. Das ist ein DVB-t. "

Chris Noth kommt nicht immens über die New Yorker Szene jenseits der Grenzen im Schneideraum. Ich möchte ein Adressbuch, eine Liste; Ich möchte tun, New York, Noth-Stil, aber er ist keine festen Empfehlungen nur ungern.

"Ach, abgesehen von hier? Oh, es ist alle so Tod durch Trendy, "sagt er. "Wie die Meat Packing District, die heiß ist, ist es einfach so langweilig und nicht sexy." Er mag Elaines, sagt er, ein Restaurant, geleitet durch einen heftigen 75-jährige, die einmal Jackie Kennedy und ihr Abendessen Begleiter ausgeworfen werden, da sie die Tabelle wieder benötigt. "sie sagte:"Sie Weiber müssen nicht für ihren Lebensunterhalt arbeiten, aber ich tue. Move." Es ist eine alte Schriftsteller und Journalisten Bar am 2. und 88th. Der Ort ist nicht hübsch, Elaine ist nicht hübsch, und sie gibt dir eine wirklich harte Zeit, bis sie Sie mag. Ähm, gibt es ein paar Zigarren-Bars. Das ist wie, der einzigen Ort, den man in New York jetzt Rauchen kann. Die vier Jahreszeiten. Ihnen könnten gefallen. Das Carlyle. Aber das ist ein Ort, Datum. Das ist irgendwo zu gehen und verlieben sich ineinander. "

Er kocht, was er sagt. "Aber in dieser Stadt gibt es zu viele Orte zu essen, so dass ich nicht genug davon. Ich mache eine sehr gute Salatsauce. "

Sind Sie Gestaltung bis zu den nächsten Paul Newman?

"Paul Newman! Er ist großartig! Lege ich immer ein wenig von seinem Salatdressing in mein Gebräu. Nur ein wenig. Oh, ich liebe seine Limonade. "

Noth eher eine kleine kulinarische Markenerweiterung der Newman Sorte glaubt, sagt er. "Ja! Ich würde gerne. Ich würde gerne etwas tun, das eine Menge Geld machen würde, die ich an eine Wohltätigkeitsorganisation oder eine Umwelt geben könnte... Ich weiß nur nicht, ob etwas konnte ich eine Menge Geld machen würde. " Mr. Big Dirty, nicht schmutzig Martinis in der Dose, vielleicht? Sie arbeiten könnte. "Sie denken? Ha ha! Schmutzige... nicht schmutzig. Hmmmm... OK, und auch gut, liebe ich indisches Essen. Es gibt eine Menge gute indische Restaurants in dieser Stadt. " Er kann nicht tatsächlich alle Namen erinnern, aber versichert mir, dass dies der Fall ist. Curry He Koch selbst? ' Nr. Es ist etwas... Ich würde gerne mehr akklimatisiert zu kochen. Ich bewegen sich zu viel, leider. Aber ich denke, es ist eine sehr spirituelle Sache zu tun, um näher an Essen, um Nahrung zu dienen. Es ist eine sehr intime Sache. "

Eine Erklärung der Liebe, der Pflege?

"Ja, es ist auf jeden Fall. Ich denke schon. Taras lernen, mehr und mehr. Wir hatten keine... " Er murmelt etwas, was ich falsch.

Sie hatten keinen Kampf? Ich klarstellen.

"Kämpfen? Ach ja, kämpfen wir immer! Kratzen Sie Hoppla, das! Ich habe nicht gesagt, dass! "

Außerhalb von New York sagt er, er habe eine traumhaft schwindlig Zeit in Israel. "Tel Aviv ist wild, weißt du? Sie sind jeden Abend trifft es hart es. Ich denke, es ist die Natur von ihrer Situation. Sie Leben sehr leidenschaftlich. Ich weiß nicht, ob das ist eine gute Sache, aber sie tun... Und ich Liebe, liebe ich äh, ich Liebe gut, Paris... Ich weiß auch nicht die Namen der Orte, aber Paris ist gut. Ich liebe die Bar in der Closerie des Lilas. Es ist klein, aber sie haben nicht es ein bisschen geändert, da es die Autoren in den zwanziger Jahren ging. Mit Fliesenböden ausgestattet... Und das Hotel de L'Athenee in Paris, wissen Sie das? "

Plaza Athenee? Warum, ja! Es ist der internationale cocktail-Liebhaber geistige Heimat.

"Ja. Wir hatten eine tolle Zeit dort, wenn wir die letzten Szenen von Sex and the City drehten. Es gibt eine schöne Bar. Ich weiß, in London, ich liebe es Kneipen. Ich gehe in die Kohle Loch und haben eine in Erinnerung an Richard Harris, weil ich Urr, Tat der Film Julius Caesar mit ihm. Ich bin sicher, es gibt bessere Kneipen als das, aber ich liebe es, gehe ich immer. Ich liebe den Namen. Ich liebe Pub kriechen. Ich liebe es zu wirklich alten Pubs gehen. Sie würde mir besser ein paar sagen. "

Da ich die besten spit'n Liste "Sägemehl Typ Locations, die mein Kapital zu bieten hat, fällt mir ein, dass mein Date mit Big/Noth nicht gelaufen ist genau so, wie ich hoffte. Meine Vorspeise, die coolsten Bars und Restaurants Manhattans scheint weit mehr Interesse an Schweinefleisch Grieben und real Ale als glitzernde, fashiony, Geschlecht und die Stadt-Dekadenz inspiriert.

Chris Noth beendet seinen Red Bull, macht seine Entschuldigungen und lässt in der Gesellschaft von ein paar der Frauen Hose geeignet. Er blinkt eine endgültige Big-wie Lächeln auf mich über seine Schulter. Ich gebe ihm ein paar Minuten, dann Fahrt ab in die New Yorker Nacht, Vorsatz zum Auffinden der aufwendigsten, angesagtesten, meist flüchtig modischen Bars und Restaurants, die diese Stadt zu bieten hat.

Chris Noths Bar, The Cutting Room ist an 19 West 24th Street, New York (001-212-691-4065)