Drei schnell, einfach, proteinreiche Mahlzeiten für unterwegs

Die Nummer eins Grund, die meisten von uns greifen eine ungesunde Mahlzeit über eine gesunde ist Bequemlichkeit. Junk-Food ist bereit, in Ihr Gesicht voll gestopft zu werden, und wenn Sie wenig Zeit haben, Kochen ist eines der ersten Dinge, aus dem Fenster zu gehen. Heute sind wir zeigen Ihnen drei super einfache, gesunde, Protein-verpackten Mahlzeiten können Sie im Handumdrehen.

Nun, dies sind nicht die drei Healthiest Mahlzeiten in der Welt, und sie sind nicht die schnellsten drei Mahlzeiten in der Welt. Es gibt viele andere da draußen. Das sind einfach die drei Nahrungsmittel-Hacks, die helfen, werden Sie durch den Tag in einem guten Zustand.

: Frühstückseier zu gehen

Eiern sind eine hervorragende Möglichkeit, Ihren Tag zu beginnen; Packen sie etwa 6 Gramm Protein pro plus eine Menge an Vitaminen und Nährstoffen. Der einzige Nachteil? Sie neigen dazu, schwer zu Essen beim gehen oder fahren. Die Lösung ist die Schaffung einen essbaren Halter.

Zutaten:

• Eiern (zwischen zwei und vier)
• Tortilla (vorzugsweise Vollkorn)
• Olivenöl (nur ein paar Tropfen)
• Gewürze/heiße Soße (empfohlen)
• Käse (optional)

Anfahrt:

• 1. setzen Sie nur genügend Olivenöl in einer beschichteten Pfanne (11 Zoll oder so), dass die Eizellen bleiben wird nicht. Verwenden Sie ein Papiertuch, um gleichmäßig zu verteilen. Schalten Sie Ihren Brenner zu niedrig-Mittel.
  
• 2. fügen Sie Ihren Eiern in die Pfanne. Sie können Pre-verschlüsseln sie in eine Schüssel geben wenn Sie möchten, oder Sie einfach direkt auf die Schale zu knacken und das Eigelb zu durchbohren, wenn Sie in Eile sind. Lassen Sie die Eiern langsam kochen, ungestört, fast wie du ein Omelett machst.
• 3. während die Eiern kochen, nehmen Sie Ihre Tortilla und jab es ein paar Mal mit einer Gabel eine raue Oberfläche zu erstellen. Stechen sie nicht ganz durch. Sobald die äußeren Ränder der Eier sind meist gekocht, aber innen noch flüssig ist, legen Sie die Tortilla auf den Eiern, rau-Seite nach unten. Lassen sie für etwa 30 Sekunden zu sitzen, so dass sie aneinander kleben.
• 4. Verwendung eine Spachtel unter die Kante der Eier bekommen führen Sie es den ganzen Weg rund um damit die Eizellen frei gleiten. Dann sorgfältig flip das ganze, so dass es Tortilla-Seite sitzt.
• 5. lassen Sie es auf diese Weise für ein paar Minuten kochen. Wenn du gehst, etwas geriebenen Käse hinzufügen, tun dies zu diesem Zeitpunkt (wenn Sie es etwas weniger gesund machen werde). Auf welchen Gewürzen und/oder heiße Soße, die Sie wollen, zu schütteln. Vom Herd nehmen Sie, wenn die Tortilla knusprig, aber nicht verbrannt ist. In der Mitte falten Sie, wickeln Sie es in ein Papiertuch und führen Sie die Tür.

Der gesamte Prozess dauert etwa fünf Minuten. Das Ergebnis ist knusprig und lecker. Es ist auch wesentlich stabiler als, sagen wir, ein Ei-Sandwich, da die Eizellen in die Tortilla gesperrt sind, so dass Sie viel weniger wahrscheinlich zu verschütten. Ja, Eiern sind reich an Cholesterin, und es gibt laufende Debatte (Nein, es ist nicht geklärt) über ob das Cholesterin in Eiern Cholesterin im Körper bedeutet. Konsultieren Sie Ihr Dokument, wenn Sie darüber besorgt sind. Dieses Rezept funktioniert auch mit Eiweiß allein.

Mittagessen: Ersetzen von Mayo

Lachs und Dosen Thunfisch in Dosen sind sehr reich an Eiweiß und der Lachs ist besonders reich an Omega-3-Fettsäuren. Das ist gut. Sie können Wildfang, Dolphin-Safe, salzarme Sorten auf die billige Tour, aber das ändert nichts, dass die Tatsache, dass der Fisch bis zur Unkenntlichkeit gekocht worden hat, und es schwer genug ist, dass der Verzehr es fühlt sich an wie Arbeit.

Die meisten der Welt löst dieses Problem, indem Sie reichlich Mayonaise zu den Fischen, die in der Tat viel mehr feucht und schmackhaft macht, aber es gibt zwei Probleme mit Mayonaise. Erstens: Es ist schlecht für Sie, und zwei: Es ist ekelhaft. Zum Glück für uns, aber die Natur hat eine Lösung, die ist nicht nur gesünder, sondern schmeckt viel besser ausgestattet: Avocado.

Die Technik könnte nicht einfacher sein.

• 1. Abfluss eine Dose Lachs oder Thunfisch (6 Unzen, mehr oder weniger), und leeren Sie den Fisch in eine Schüssel geben.
• 2. schneiden eine Reife Avocado halbieren und kratzen eine Hälfte auf die Fische. Mit einer Gabel, bis gut vermischt zerdrücken.
• 3. würzen (Zitronenpfeffer oder Dill sind große Ergänzungen) und/oder heiße Soße. Genießen.

Lassen Sie uns nicht Zucker-Mantel dies: es sieht einfach nur ekelhaft. Es ist eine matschig grün und rosa Greuel. Darüber hinweg kommen. Es schmeckt wesentlich besser als die gleichen Fische mit Mayonaise und Avocado fügt ernährungsphysiologischen Kenntnissen. Avocados sind reich an Fett, aber die große Mehrheit der Fette sind ungesättigte, "die gute Art von Fett" hört man in der Regel über, die dazu beitragen kann, um Funktion und Herz Gesundheit des Gehirns zu steigern. Es steigert auch HDL ("das"gute"Cholesterin"), enthält eine Menge wichtiger Vitamine und fügt sogar ein bisschen Protein der Gleichung. Werfen Sie die Mischung in einigen Tupperware und hit the Road.

Abendessen: Quinoa Zusammenarbeit

Es sei denn, Sie es geschafft haben, Naturkostläden für die letzten fünf Jahre vollständig zu vermeiden, kennen Sie die Quinoa-Explosion. Es ist ein ganzes Korn (ein Samenkorn, tatsächlich), die wie Reis kocht, aber verpackt in Art und Weise mehr Protein (ca. 8 Gramm pro Tasse gekochten) und viel mehr Ballaststoffe (5 Gramm oder 20 Prozent der empfohlenen Tagesdosis). Aber man kann noch mehr Kilometer aus Quinoa durch das werfen ein weiteres gesunden Essen mit ihm: Rüben.

Einige Leute finden, dass Quinoa hat einen nussigen, fast bitteren Geschmack. Rüben teilen einige der erdigen Aromen von Quinoa, aber überwiegend süß, wenn Sie gekocht sind. Die Aromen mischen hervorragend, so dass es etwas, das ist großartig für das Abendessen oder Frühstück, wenn du frech bist (werfen Sie ein paar Spiegeleier an der Spitze). Nicht nur, dass Rüben Antioxidantien voller stecken und sie sind eine der besten Quellen für Folsäure (Vitamin B9), die für ordnungsgemäße Zellproduktion, vor allem im Blut und in der Haut unerlässlich.

Das ist lächerlich einfach, besonders wenn Sie einen Reiskocher.

• 1. fügen Sie zwei Teilen Wasser und 1 Teil Quinoa Ihr Reiskocher hinzu. Normalerweise mache ich ein Pfund auf einmal, aber das wird davon abhängen, wie groß Ihr Topf ist. Wenn Sie einen Reiskocher haben, benutzen Sie einfach einen Topf auf dem Herd.
• 2. waschen Sie und schälen Sie Ihre Rüben. Oder nicht schälen wenn Sie in Eile sind. Kein großes Problem. Mit einem großen Messer in Stücke schneiden. Sie müssen nicht zu klein sein, aber es ist besser, wenn sie mundgerechte sind. Gibt es kein Verhältnis, die Sie folgen müssen, aber für ein Pfund von Quinoa ich in der Regel drei mittlere Rüben oder die zwei ziemlich große zerkleinern.
• 3. werfen Sie die Rüben in den Reiskocher, schließen Sie den Deckel und schalten Sie ihn ein. Für den normalen Zyklus köcheln lassen. Getan. Bei Verwendung von Herd kochen Sie bei schwacher Hitze bei geschlossenem Deckel geschlossen, unter ständigem Rühren gelegentlich, bis die Rüben weich sind.

Die Ergebnisse sind perfekt gekocht, zart Rüben und Quinoa mit einem schönen, rötlichen Farbton und einem subtilen süßen Geschmack. Es stimmt, dass dies kein Rezept, die Sie vornehmen können ist, während der Ausführung aus der Tür, aber wenn Sie eine große Charge und es in einen Haufen von Tupperware-Behälter werfen, es wird etwas, was Sie greifen können, während du, aus der Tür unterwegs bist, und es wird dauern bis zu einer Woche im Kühlschrank. Kannst du mit andere Gemüse mit Ihrem Quinoa werfen, aber Rüben sind robust genug, um die lange Kochzeit (40ern Minuten), zu halten, während Rosenkohl zu Brei verwandeln werden. Unterschicht eine salzarme Brühe im Wasser ist ein weiterer guter Weg, um Geschmack und Nährwert hinzufügen.

Diese sind nicht dazu gedacht, die Mahlzeiten werden, die Sie jeden Tag essen würde, aber sie sind bequem, nahrhaft, und hilft Ihnen, Ihr Training zu maximieren. Wenn Sie einige schnell/einfach/gesund/tragbare Rezepte von Ihren selbst haben, bitte teilen Sie sie in die Diskussion weiter unten.