Ein Tag im... Cihangir, Istanbul
Aufgeschreckt ins Leben durch die Gezi-Proteste, Istanbul Cihangir Nachbarschaft ist jetzt ein noch lebendiger Ort für Essen, trinken, Spaß und eine Frisur
Während der Gezi-Proteste Anfang dieses Jahres Stadtteil Cihangir in der Nähe Istanbuls Taksim-Platz seine Streifen verdient als ein Anti-Establishment-Hochburg wie Bilder von tear-gassed Demonstranten gejagt durch die Café-gesäumten Straßen auf der ganzen Welt ausgestrahlt wurden. Die Demonstranten waren typisch für die Einheimischen in dieser Ecke des Istanbuler Stadtteil Beyoglu: Künstler, Schriftsteller, Schauspieler und Expats, gezeichnet von des Bereich Kultur und ebenso erhabenen Blick auf den Bosporus. (Pamuk Büro ist hier.) Die Demonstrationen Energie in Cihangir lässige Bohème injiziert, und Bars sind voller als je zuvor, wie der einfache Akt des Trinkens im Freien ein Symbol der Solidarität geworden ist.
Sie werden ein Frühaufsteher berücksichtigt werden, wenn Sie vor Mittag aus dem Bett Rollen; Frühstück bis zum späten Nachmittag in den meisten Orten. Annes Cafe 1, ist eine entspannte, unprätentiöse Option. Lassen Sie sich von den Namen: Anne bedeutet Mutter in türkischer Sprache. Die gutbürgerliche türkische Frühstück beinhaltet Simit (knusprige Bagel-wie Brötchen mit Sesam) und Menemen (Rührei mit Tomaten und Paprika) und die Tische im Freien haben einen Blick auf den Bosporus. Eine weitere Option ist das Savoy 2, ein Cihangir mit Sitz in 1950. Wählen Sie Ihr Gebäck und herzhafte Blätterteig Börek aus der Glas-Display und entweder Essen auf dem Gelände (gerade Bräute angekommen, um ihre Fotos, die im Studio nebenan Zümrüt haben), oder bekommen einen Imbiss und genießen Sie bei einem türkischen Tee unter der riesigen Akazie von Firuz Aga-Moschee.
Haben Sie müde Muskeln bei 527-j hrige Tarihi Galatasaray Erholung türkisches Bad 9drosch. Dies ist ein weniger touristisch aber ebenso beeindruckende Alternative zu den beliebtesten Veranstaltungsorten in Sultanahmet. Wie leider in vielen Hamams der Fall ist, ist die Männer Abschnitt viel opulenter als der Frauen. Der Eintritt kostet ca. £20, mit zusätzlichen Behandlungen (Peeling, Schaum-Bad, Massage) kostet £10-20. Während technisch nicht in Cihangir, ist es einen 10-minütigen Spaziergang entfernt von Istiklal Caddesi.
Egal wie groß Cihangir Lattes und Profiteroles möglicherweise (und Plus Profiterol Schokolade Soße slathered Gebäck sind die besten außerhalb Frankreichs), eine Reise nach Istanbul ist nicht komplett ohne einen türkischen Kaffee und einige Baklava. Faruk Güllüoglu – Sohn einer Baklava-Herstellung-Dynastie – hat eine Niederlassung auf der Straße am Sıraselviler 10, Serviertabletts, gefüllt mit verschiedenen Sorten von den Bissen Sirup getränkt. Weiß, wie die Einheimischen und die Baklava nach unten in den Mund kippen zu voll Zucker Ansturm erleben.
Cihangir Restaurants und Bars sind Honeypots für türkische Paparazzi, also Vorbereitung für eine Nacht, einen Besuch in einer Küafor für eine Maniküre und Föhnen (vor allem nach einem Hamam Bad) erfordert. Ort des Sultans 11, hat den Bonus von einem auf den Bosporus. Männer sollten erleben Sie eine traditionelle türkische Rasur mit einem Halsabschneider Rasiermesser und gefolgt von einer überraschend Metrosexual Massage im Cihangir Erkek Kuaföru 12.
Türkischer Küche erlebt man am besten bei einem Meyhane, eine Art Taverne. Ein Array von kalten Vorspeisen oder Meze sind Sie auf einem Teller gebracht (mit Betonung auf Gemüse gekocht in Olivenöl und Fisch), gefolgt von einer Auswahl an warmen Vorspeisen (gegrillter Tintenfisch oder Oktopus, zum Beispiel), und dann eine Auswahl an frischem Fisch. All dies wird serviert mit Rakı, destilliert die anisduftenden Weintrauben, die türkische nationale Getränk ist. Cihangir hat zwei erstklassige Meyhanes. Demeti ist von Sultans Ort (auch 11) bequem nach oben und hat die gleiche Ansicht (buchen Sie einen Tisch auf dem Balkon wenn möglich). Hayat 13, hat unterdessen leicht überlegen Meze, aber die Aussicht ist von der Straße, nicht das Wasser (ideal um Leute zu beobachten).
Für after-Dinner-Drinks Kopf zu Smyrna 14, eine Café-Bar ist, dass das Zentrum der Cihangirs sozialen Szene. An den Wochenenden spill Massen auf den Straßen. Halten Sie für Getränke plus tanzen es in der Familie und Kopf auf Kiki 15, gegründet von der Tochter des Smyrna Gründer und Club-Sounds und cocktail Aufnahmen bis 04:00.
Lokalen Tipp
Billur Karabenli, Airbnb-Gastgeber
Cihangir ist ideal für Kinder, mit kinderfreundlicher Kellner gerne Babysitten, während Sie Ihren Kaffee fertig. Hotel Momcierge (hotelmomcierge.com) ist ein neuer Service Bereitstellung Ausrüstung (Auto-Kindersitze, Kinderwagen, Hochstühle) und Dienstleistungen (Kindermädchen, Empfehlungen) für Familien, die Licht und beruhigt reisen wollen.