Er entleerte 3 Pfund Zwiebeln in ein Pan. Am Ende war ich sabbern

Okay Leute, was wissen wir über Zwiebeln? Sie machen Ihren Atem stinken, Sie weinen, wenn Sie Sie sie schneiden, und sie werden als eine plumpe Metapher in Shrekverwendet. Während das sie klingen nicht gesperrt die Innenlagen sehr angenehm, es gibt eine Menge Potenzial. Ein Mann fand sogar eine Möglichkeit, drei Pfund davon in etwas leckeres zu machen.

Das klingt beängstigend? Sollte es nicht! Wir machen dies schön und einfach für Sie.

Hier ist, was musst du machen erstaunliche französische Zwiebelsuppe:

1/2 Stück Butter, 6 Zwiebeln, 6 Knoblauchzehen, 1/2 Tasse trockener Weißwein, 3 Tassen salzarme Hühnerbrühe, 3 Tassen Fleischbrühe, 1 TL Dijon-Senf, 1 Laib Brot, 1 Tasse geriebener Schweizer Käse, 1/2 Tasse geriebener Parmesan

1. dein Brot in Scheiben schneiden, auf ein Backblech zu werfen und Braun in den Ofen.

Jede Scheibe sollte über einen Zoll dick.

(2) etwa hacken Sie Ihre Zwiebeln und schneiden Sie jeder Knoblauchzehe halbieren.

Sie wollen einige schwereren Brocken von Zwiebeln in der Suppe, also keine Sorge darum, ordentlich, Scheiben auch. Davon abgesehen, stellen Sie sicher, dass Sie nicht verrückt genug, gehen mit diesem Messer, einen Finger verlieren.

3. Schmelzen Sie die Butter in einer großen Pfanne.

Dies muss schon einiges an Flüssigkeit zu halten, also sicherstellen, dass die Pfanne tief genug für die Aufgabe ist.

4. Sobald die Butter geschmolzen ist, fügen Sie den Knoblauch. Lassen Sie dieses braun, für ein oder zwei Minuten vor dem Wurf alle Zwiebeln in an der Spitze. Karamellisieren Sie alles für ca. 45 Minuten.

(5) Sobald die Zwiebeln nach unten reduziert haben, fügen Sie in Ihren weißen Wein. Rühren Sie, bis der Wein in eine Glasur verdickt.

6. Nun fügen Sie die Hühnerbrühe.

7 unterrühren Sie einen Teelöffel Dijon-Senf.

8. top es mit Rinderbrühe. 25 Minuten köcheln Sie, dabei gelegentlich umrühren.

Sehen Sie, was ich meine, über die Verwendung von einer riesigen Pfanne?

9. nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.

Liberale Würze bringt wirklich alle Geschmacksrichtungen, so gibt es keine Notwendigkeit, ängstlich zu sein.

10. Schöpfkelle die Suppe in hohen Wänden Gerichte und das geröstete Brot oben hinzufügen.

Einige französische Zwiebel Suppe Rezepte sagen Sie das Brot in die Schüssel legen, bevor Sie die Suppe hinzufügen, aber setzen sie an der Spitze wird es ermöglichen, tanken, einfach genug von der Suppe, ohne immer total feucht zu erweichen.

11. vertuschen Sie mit geriebener Schweizer.

12. streuen Sie Parmesan oben auf, dass Güte, Lücken zu füllen.

13. Backen oder Grillen um den Käse zu schmelzen, bis sie goldbraun sind.

14. im Graben!

Eine schrittweise Anleitung finden Sie Jacks volle Video unten:

Video-Player-present

Kochen mit Jack

(via YouTube)

Ich weiß nicht, über Sie, aber gerade das machte mich hungrig. Wer wusste, drei Pfund Zwiebeln könnte etwas so lecker machen? Ich glaube, ich weiß, was habe ich für das Abendessen.