"Er hat ein Leben zu haben, müssen wir dieses Risiko nicht eingehen": Kinder Leben mit extremen Allergien

Bis vor kurzem konnte Elian nur sechs verschiedene Lebensmittel essen. Eiern, Milchprodukten, Nüssen oder Linsen konnte tötet ihn – und er ist bei weitem nicht allein. Was steckt hinter der Explosion in der Kindheit Allergien?


Kristina Valeix kocht Abendessen für ihre Kinder in der hellen, offenen Küche von ihrer Wohnung in Süd-London. Jede Mahlzeit, sie erfordert sorgfältige Planung und viel Liebe zum Detail macht. Der Dampfer muss in der richtigen Reihenfolge gestapelt werden, so dass Lebensmittel gegenseitig kontaminieren können nicht. Die Milch muss wieder auf dem richtigen Regal des Kühlschranks genommen werden. Ihr Ehemann ein Spiegelei neulich, und Kristina wird die Pfanne nie wieder benutzen. Bis vor kurzem gefüttert sie ihr jüngster Sohn nur sechs Lebensmittel.

Kristina haben keine Angststörung; Sie sagt, dass sie eine übermäßig zuvorkommend Mutter catering zu pingelig, verwöhnte Kind nicht. Elian, drei, würde gerne in der Lage, Essen sie dient, Maxim dazu, acht und Bella, vier, aber seine Allergien sind so gravierend, dass die Gerichte ihn töten könnte.

"Ich weiß, dass einige Leute denken, ich bin ein Hypochonder, oder, dass ich gerade bin überängstlich," sagt Kristina mir wie sie Kartoffeln schält, "aber er sterben könnte, weil wir unvorsichtig sein." Wenige Meter entfernt, Elian ist liegend auf dem Boden des Wohnzimmers mit seiner großen Schwester, schob seine Thomas Züge, blind für die Gefahren, die in seinem Abendmahl liegen könnte.

Fragen Sie was Elian allergisch auf und Kristina nimmt einen tiefen Atemzug: Eiern, Milchprodukten, Nüssen, Erbsen, Linsen, Bohnen, Lauch, Lamm, Türkei, Knoblauch, Kichererbsen, Sesam, Reis, Hafer, Gerste, Katzen, Pferde, Hunde, Antibiotika... "Es ist wahrscheinlich einfacher für mich, Ihnen zu sagen, was er haben kann", lächelt sie. "Er kann das Wurzelgemüse – Karotten, Süßkartoffeln, Kartoffeln – aber nicht alle von ihnen haben. Wir haben versucht, Pastinaken und Whooom!" Sie splays ihre Hände um ihr Gesicht. "Das hat nicht funktioniert. Er kann aber auch Thunfisch, Lachs und Huhn. Und Kabeljau, jetzt,", fügt sie hinzu, dankbar.

Elian es schwerwiegenden Reaktionen beginnen mit Erbrechen, dann rote Flecken im Gesicht erscheinen und beginnen, über seinen ganzen Körper zu verbreiten. "sie jucken wie verrückt. Seine Zunge beginnt heraus kommen. Dann werde er bekommen Diskette und sagen: "Mama, ich bin wirklich müde." " Wenn es an diesem Punkt angekommen, ist es Anaphylaxie. Elian hat sechs EpiPens mit Adrenalin, die sein Leben retten könnte, und er nimmt Antihistaminikum, jeden Morgen und Abend. Kristinas Wachsamkeit bedeutet die schrecklichsten Reaktionen sind sehr selten, aber sie macht sich sorgen, dass niemand Elian es Allergien so ernst nimmt wie sie tut. "Wenn er schlechte Reaktionen hat, ich fotografiere und verteilen sie an die Familie, als Beweis," sagt sie. "Es ist wahrscheinlich meine eigene Unsicherheit. Es ist einfach so isolieren."

Aber Kristina ist alles andere als allein. In den letzten zehn Jahren haben allergische Bedingungen (einschließlich Neurodermitis, Heuschnupfen und Asthma) erhöht um das Fünffache im Vereinigten Königreich nach der Anaphylaxie Kampagne. Mindestens 6 % der Kinder, die heute in Großbritannien geboren wird eine Nahrungsmittel-Allergie zu entwickeln, und die Kampagne fordert EpiPens in allen staatlichen britischen Schulen bereitgestellt werden. In jedem Jahr seit den 1990er Jahren gab es ein besorgniserregender Anstieg in der Kindheit Nahrungsmittel-Allergien mit dem Vereinigten Königreich im oberen Bereich der Liga-Tabellen weltweit. Viele glauben, dass es etwas darüber, wie wir jetzt, in Großbritannien leben, die dieser plötzliche Anstieg schürt.

Skeptiker, auf der anderen Seite argumentieren, dass die Zahlen wurden durch die Angst verzerrt, gut und durch wertvolle Eltern mit Essen Phobien wollen ihre Kinder auf spezielle Diäten. Im gleichen Zeitraum gab es eine entsprechende Explosion mehr nebulösen Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten und die Idee, dass bestimmte Nahrungsmittel wie Weizen und Milchprodukte, sollte vermieden werden. Unverträglichkeiten verursachen Verdauungsprobleme mehrere Stunden nach dem Essen, während Allergien sofortige Immunantworten sind: der Körper behandelt eine harmlose Substanz als eine Bedrohung und überreagiert mit möglicherweise fatalen Folgen. Aber anstatt die Sympathie, die andere Kindheit chronischen und lebensbedrohlichen Bedingungen erhalten, Allergien sind oft mit Zynismus und manchmal geradezu Entlassung erfüllt: sie sind "erste-Welt-Probleme".

Wenn es stimmt, dass gebildete, gut situierte Familien oft besser in Allergie Kliniken vertreten sind, kann dies sein, da müssen die Eltern hart lobby, um eine Überweisung an einen Facharzt zu bekommen. In Großbritannien gibt es weniger als 40 pädiatrischen Allergologen, und Kinder haben oft Monate in einer Klinik NHS getestet werden warten müssen. Außerhalb von London ist die Bestimmung sehr schlecht. NHS Krankenhäuser in England behandelt 20.320 Kinobesuche für Allergien und allergische Reaktionen von Februar 2013 bis Februar 2014, und die meisten denen waren Notfälle. Allergien töten 20 Menschen pro Jahr, und die Anaphylaxie Kampagne denkt, dass viele mehr allergische Todesfälle als Asthma-Anfälle oder Herzinsuffizienz misrecorded Wesen sind.

Für Familien mit einem Kind schwer allergisch ist it-Management ein täglicher Kampf. Wie ernährt man ein Kleinkind, das nur sechs Lebensmittel vertragen: Kartoffeln, Süßkartoffeln, Zucchini, Huhn, Thunfisch und Banane? "Ich gegoogelt alles," Kristina sagt, Klettern auf einen Schrank neben dem Kühlschrank zu erreichen. "Ich fand diese auf Amazon: Süßkartoffel Mehl aus der Karibik und Kartoffel-basierte Milchpulver aus den Staaten." Jeden Morgen würden sie Elian Spezialbrot mit zerdrückte Banane und Kartoffelstärke backen. "Ich wollte etwas um ihn zu füllen, und das tat es. Es war wie Zement.

"Ich habe jedes Gerät gekauft. Schaut man in die Küche, ist dort oben ein Trockner für Bananenstücke austrocknen, so dass sie eine andere Konsistenz haben. Über gibt es eine fettfreie Friteuse, weil er kein Öl haben könnte. "Ich hatte eine spezielle Maschine, die gefrorene Bananen zu Sorbet machen könnte." Bei einem Besuch in Familie in Belgien, Frankreich und Deutschland kam Kristina vorbereitet. "Ich habe das Getriebe, ich kochte jeden Tag. "Es war verrückt."

Dann gibt es Elian es Haut. Er hat Steroid Cremes für seine schwere Ekzeme, speziell für ihn durch das örtliche Krankenhaus, gemischt und die Regale im Bad sind hoch mit emollient Cremes, die seine Mutter ihm mehrmals am Tag slathers gestapelt. Sie ständig überwacht die Temperatur der Kinderzimmer und sorgt dafür, dass ihr Badewasser zu warm ist nicht so dass es nicht Elian es Haut entflammen, obwohl es immer zu kalt für Bella. Sie bringt Handtücher und Bettwäsche für ihn, wann immer sie weg von zu Hause bleiben, waschen sich mit seifenfreie Reinigungsmittel.

Kristina gestillt Elian, bis er zwei und ein Viertel, geben ihm eine gute Chance der genährt wird, war ihre eigene Ernährung zu beschränken, so dass er ihre Milch vertragen könnte. "Wenn seine Zähne durchkam, biss er richtige, große, blutende Löcher um meine Brustwarzen. Dann bekam ich Mastitis und ich konnte keine Antibiotika nehmen, weil er durch meine Milch darauf reagieren würde. Es fuhr fort, für immer. Ich habe zu weinen und zu schreien, während er gefüttert. Ich konnte nicht sehen, keinen Ausweg aus dem Sumpf."

Nach und nach konnte sich Elian, kleine Mengen an Soja-Milch, Öl und Weizen zu tolerieren. "Plötzlich konnte er Nudeln haben. "Und ich konnte Dinge für ihn braten." Kristina strahlt. "Das war wie im Himmel."

Verwaltung von Elian es Allergien ist immer noch ein Vollzeit-Job; Kristina hat oft nach den drei Kindern auf eigene Faust zu suchen, weil die Arbeit ihres Mannes, in der Werbung, ihn hält regelmäßig im Ausland. "Können wir ihn zu Hause unter Verschluss halten oder wir können ihm ein Leben geben", sagt sie. "Er hat ein Leben zu haben, müssen wir dieses Risiko nicht eingehen." Aber wenn er in jemandes Obhut gestorben, es wäre meine Schuld. Ich würde es so sehen."

Elian Allergien sind extrem, aber in vielerlei Hinsicht ist er typisch. Gibt es eine Familiengeschichte von Asthma, Neurodermitis und Nahrungsmittel-Allergien. Jungen sind eher Allergien als Mädchen zu leiden, und es gibt einige Hinweise darauf, dass Babys geboren im Winter, wie er war, anfälliger sind. Kaiserschnitt-Babys wie Elian sind häufig in der Statistik zu überrepräsentiert. Also wenn Muster vorhanden sind, können wir erklären, warum solche Explosion in Nahrungsmittel-Allergien in den letzten zwei Jahrzehnten stattgefunden hat?

Leider ist nicht, sagt Dr. Adam Fox, Berater pädiatrischen Allergologen Kerls und St. Thomas Hospital. "Ein Teil davon ist wahrscheinlich um unsere verändernden Umfeld in Bezug auf Infektionen. Es gibt auch eine große genetische Komponente drin. Gibt es andere wichtigeren Faktoren wie Alter des Absetzens, das Essen haben wir in unserer häuslichen Umgebung und die Menge von Ekzemen, die um ist. "Es scheint ein perfekter Sturm einer Reihe unterschiedlicher Faktoren kommen zusammen gewesen zu sein, der die diese bemerkenswerte Änderung im Krankheitsbild in relativ kurzer Zeit geführt hat."

Die bekannteste Erklärung, die Hygiene-Hypothese sagt, wir haben auch sauber: geboren in sterilen Räumen und aufgewachsen in schmutzfrei Häuser mit sauberem Trinkwasser, unsere Kinder sind nicht die harmlosen Mikroben ausgesetzt und Parasiten, die helfen, entwickeln ein richtig regulierte Immunsystem, die auf harmlose Stoffe werden nicht überreagieren.

Sinnvoll ist intuitiv, Fox sagt, "aber der Beweis wurde nicht in irgendeiner Weise konsistent über diese". Wenn Hygiene für die Allergie-Epidemie berücksichtigt, sagt er, dann die jüngsten Kinder in einer Familie, wie Elian, wäre der auffälligste Körperteil zu Fehlern, die durch ihre älteren Geschwister und die geringsten Chancen auf Allergien, was nicht immer der Fall in die Heimat gebracht. Darüber hinaus wäre Länder wie die Schweiz, berühmt für ihre hygienischen Verhältnisse oben auf die Allergie-Liga-Tabellen, was sie nicht sind.

Es gibt auch die Vitamin-D-Hypothese: Wir haben Angst vor der Sonne und sesshaften Leben drinnen in den kälteren Klimata geworden, so dass wir einen Mangel an Vitamin d. Wieder der Beweis ist nicht schlüssig, und sehr hohen und sehr niedrigen Gehalt an Vitamin D erhöht Allergie zugeordnet wurden. "Eine Menge Theorien städtischen Mythologie eingegeben haben, aber wenn Sie die Beweise hinter ihnen zu prüfen, es ist nicht überzeugend," sagt der Fuchs.

Bakterien beeinflussen unser Verdauungssystem sowie unsere Immunität. "Kinder mit Allergien scheinen eine andere Stellen haben der Darmbakterien von Kindern, die nicht", sagt Fuchs. "Es gibt ein Vorschlag, was in Ihrem Darm ist durch sehr frühe Lebensereignisse beeinflussbar – du mußt sehr früh oder Sie haben den Zug verpasst – Dinge wie, ob man im Krankenhaus geboren sind, egal, ob Sie einen Kaiserschnitt. Darmflora holen Sie auf Ihrem Weg durch den Geburtskanal. Kaiserschnitt bedeutet die Wiedergeburt verpassen Sie eine Menge davon."

Fox engagiert sich in einer Studie, in der Babys mit schweren Milch Allergien hypoallergene Formel mit zusätzlichen Probiotika zu sehen, ob sie aus ihrer Allergien schneller wachsen gegeben sind. Aber Probiotika sind voller Kontroversen. "Wir wirklich genügend Beweise für die Wirkung von Probiotika auf alles, was nicht", sagt Fuchs. "Es gibt buchstäblich Tausende von ihnen. Welche Sorte würden Sie verwenden? Wann würden Sie ihm geben? Wie viel würden Sie geben, und wie lange? " Und selbst wenn sie brauchbare Ergebnisse finden, die interessantesten Sorten sind im Besitz von Unternehmen, die ihre Verwendung zu kontrollieren.

Die Wissenschaft der Allergien ist noch relativ jung. "Wir haben nicht das Erbe von Hunderten von Jahren zu verstehen, die Grundlagen und die Naturgeschichte, die andere Spezialitäten zu tun", sagt Fuchs. "Das ist nach wie vor den"wilden Westen"zu einem gewissen Grad." Das verlässt das Feld geöffnet, Ausbeutung von denen gerne in Bar, auf einem expandierenden Markt. Google "Allergien", und Sie werden mit Angeboten der Antikörper-Analyse, Haarsträhne Tests, Tests zur Messung der elektrischen Leitfähigkeit im Körper, sowie zahlreiche Lösungen von Homöopathie bis hin zu ionisierenden Maschinen, die geladenen Teilchen in der Luft ausstoßen erfüllt werden. Viele von diesen, Fox sagt, "sehr viel Pseudo-Wissenschaft, sehr leicht zu ergattern und zutiefst verlockend sind. Auch wenn Sie ziemlich schwere Allergien haben, sind Ihre Chancen, einen Spezialisten zu sehen sehr abgelegen, was bedeutet, dass Sie viel anfälliger für diese Nachrichten zu öffnen."

***

In einem gehobenen Burger-Kette in Waterloo, Südlondon, ist mit neun-jährige Daniel Lassman, Mittagessen, bevor seine jährliche Allergie testen am St. Thomas Hospital.

"Wir essen eine Menge", sagt seine Mutter, Sarah. "Daniel ist ein echter Feinschmecker, nicht wahr?"

"Ich kann Apple crumble machen, kann ich machen, Kuchen, Kekse, Nudeln Bolognese," sagt Daniel stolz.

"Er wird ansehen, Kochshows und sich erarbeiten, wie man bestimmte Zutaten zu ersetzen", so seine Mutter. "Es gibt nur eine Sache, die ich, dass es unmöglich beschlossen habe zu machen..."

"Baiser!"

"Alles andere, finden Sie einen Weg um ihn herum."

Groß und stark für sein Alter, Daniel ist fest entschlossen, ein normales Leben führen, aber seine Allergien haben ließ ihn mehrere Male mit Anaphylaxie hospitalisiert. "Er sieht aus wie ein Rugby-Spieler, aber konnte durch eine Linse platt", sagt Sarah, ausdruckslosen.

Eiern, Milchprodukten, Samen und Hülsenfrüchten könnte ihn töten, aber Tiere sind am schlechtesten von allen. Er wurde bewusstlos in einem Haus, wo eine Katze gewesen war, obwohl die Katze gab es damals nicht. "Es hatte Holzböden und sie hatte gereinigt, bevor wir ankamen."

Die Kellnerin kommt, um unsere Bestellung aufzunehmen. Es ist nur ein Element im Menü haben Daniel, und auch dann hat er sie zu verhören, bevor er es sicher bestellen kann. "Kann ich einen klassischen Burger mit keine Mayonnaise und keine Soßen, bitte, mit einigen Chips, danke haben. Was die Zwiebelringe ist?"

"Geschnittenen Zwiebeln gebraten im Teig," sagt die Kellnerin.

"Was ist in den geschlagenen Eierteig?"

"Es hat keine Milch drin?" Sarah-chips Zoll "Keine Eiern?"

"Ist das Problem Laktose, Eiern oder beides?"

"Es ist gut, Eiern und Milch." Sarah klingt müde: Laktose ist die Sprache der Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten, und es ist das Milcheiweiß, nicht die Laktose-Zucker, das ist gefährlich für Daniel. ("Milch ist eine modische Allergie", erzählt sie mir später. "Jeder ist blutig allergisch auf Milch jetzt, nicht wahr?")

Die Kellnerin atmet tief. "Ich werde überprüfen."

"Und deine Brötchen keine Sesam, tun sie?" Sarah fragt.

"Machen sie nicht. Sie sind Ei glasiert, weil es ein Brioche ist."

"Alles in Ordnung, aber deshalb, weil sie gebacken werden würde,", sagt Sarah, Daniel. (Backen bricht einige der Proteine und macht Milch und Ei leichter zu ertragen.)

Die Kellnerin Köpfe in die Küche, verwirrt.

Daniel verlässt das Haus nie ohne seine schwarze Bumbag. Er unclips es und öffnet es auf dem Tisch. Es ist ein Inhalator, zwei Flaschen mit verschiedenen Antihistaminika und zwei EpiPens. Diese Adrenalin-Injektoren haben eine begrenzte Haltbarkeit und sind teuer, mit GPs immer ungern Ersatzteile zu verschreiben, aber Sarah wachsam zu gewährleisten, hat er so viele wie möglich wurde. Sowie die beiden hier, gibt es zwei für ihn zur Schule, zwei mit seinem Au-Pair und zwei mehr zu Hause. Hat er sie mindestens viermal in der Vergangenheit zu benutzen.

"Ich habe es in Zypern gemacht," sagt Daniel mir.

"Oma es hinten im Auto haben", ergänzt Sarah. Hätten in einem Buffet und das Essen aßen Daniel war sicher sein soll, aber die anderen Gäste hatten schon mischen Vorlegelöffel, verunreinigen die Gerichte. "Nie bis zum Buffet gehen. Sie lernen nur einmal, und Sie lernen schnell."

Dann gab es der Vorfall in einem libanesischen Restaurant im Zentrum von London. Daniel war vier und einen halben und Sarah hatte ihn um seine erste Schule uniform kaufen herausgenommen. Es war ein heißer Tag, Daniel war durstig; Sie bestellt einen gemischter Fruchtsaft, nachdem die Kellner versicherte ihnen, dass es keine Milchprodukte enthalten. Es sah trüb, aber sie setzen, die bis auf die Banane. Er hatte ein paar Schlucke und begann zu Husten. Die Farbe aus seinem Gesicht abgelassen. Sie ins ihn Krankenhaus. Dann klagte sie das Restaurant.

"sie ließen sich ziemlich schnell, nicht wahr, Daniel?" Sarah lacht. "Es war keine riesige Menge – £1.800 oder so etwas. Sie nahmen auf die falsche Person. Ich bin Jurist, mein Vater ist ein Rechtsanwalt. Es war nicht die Reaktion der Welt die meisten schrecklich. Hätte es noch schlimmer, wäre meine Haltung anders gewesen."

Sie erzählt mir über sieben-jährige Deja Vacey Heu aus Nord-London, hatte eine Milchallergie und im Jahr 2008 starb nach dem Trinken eines Kartons mit Fruchtsaft, die Milch enthalten. "Menschen nicht bewusst etwas töten kann. "Das ist das Problem."

Sarah ist eine beeindruckende Präsenz. Bevor Daniel an seine Freunde Häuser wechseln kann, schickt sie ihre Eltern einen dreiseitigen Brief detailliert, was er nicht haben kann, eine Liste der vorgeschlagenen Mahlzeiten und Anweisungen, was zu tun, wenn er eine Reaktion hat. Schreckt es Menschen aus?

Sarah lacht. "Einige Menschen Geist. Ich weiß, dass Daniel nicht auf einige Dinge wegen der Allergien eingeladen worden. Wir neigen dazu, viel zu hosten."

Wie Elian, Daniel teilt viele der klassischen Merkmale eines Kindes mit Allergien: die Familiengeschichte von Heuschnupfen und Ekzeme, die Winter-Geburtstag, Kaiserschnitt, Kind Ekzeme. Aber der Grund für seine Allergien ist immer noch ein Rätsel. "Die Hygiene-Hypothese ist Schwachsinn", erklärt Sarah. "Es macht mich zu überqueren. Wie sauber ist mein Haus? "Ich bin ein normaler Mensch!"

Wir gehen in St. Thomas, kleine Lichter blinken in den Sohlen von Daniels Trainer, als er die Straße hinunter springt. "sie sind gonna stick Stifte in mir," sagt er. "sie werden Blobs von Sachen, die ich allergisch gegen mich bin setzen."

Die Haut-Prick-Test ist die Hauptstütze der Allergie-Medizin und hat sich seit Jahrzehnten nicht geändert. Ein Tropfen der Lösung mit einem Allergen wird auf Daniels Haut platziert, die mit einer Nadel durch den Tropfen gestochen wird. Wenn er allergisch ist, wird seine Haut schwillt, wo es gestochen worden ist. Die Wahrscheinlichkeit einer Reaktion kann durch die Größe der die Schwellung, aber nicht das Niveau gemessen werden; Es gibt keine Möglichkeit zu wissen, ob ein Allergen Niesen oder Anaphylaxie führen wird.

Lindgrün Stühle und Plastikspielzeug säumen den hellen Flur in der Allergieklinik. Jedes Kind wartet hier heute ist ein Junge. Man sitzt mit einer Hülse aufgerollt, zuckte zusammen, als er versucht nicht, die Striemen auf seinem Arm links durch den Hauttest zu kratzen. Ein Kleinkind schreit, bedeckte sein Gesicht mit Ekzemen, als seine Mutter ihn wiegen. Wir können ihn noch hören, wie wir gehen die Berater, Suzana Radulovic zu sehen.

Sie verläuft durch Daniels Allergie Geschichte. "Wie ist Ihr Rhinitis? Haben Sie noch Heuschnupfen?"

"Er tut, aber das ist das unsere geringste Sorge," Sarah schnaubt.

"Habe ich den Haut-Test machen?" Daniel bittet.

"Es ist sehr nützlich", sagt Radulovic sanft. "Es hilft uns zu helfen, Ihre Ernährung zu erweitern."

Daniel ist entsetzt. Die Krankenschwester schreibt die Zahlen 1-15 auf seinem Arm im Stift. "Es kitzelt!" Er windet sich. Er wird für Ei, Milch und eine Vielzahl von Hülsenfrüchten, Samen und Nüssen getestet werden, und er beobachtet, wie Tropfen neben jeder Nummer platziert werden.

"Daniel, ich brauche dich, bleiben schön und noch so dass es sich nicht durcheinander geraten", sagt die Krankenschwester. Sarah ist auf der Schulter, küssen seinen Kopf Tauchen Gummibärchen in den Mund, seinen Arm festhalten. Aber er starrt auf die Nadel, Knicken, verdrehen, sein Gesicht rot. Schon bald ist es vorbei. "There you go, Dan. "Easy", sagt sie.

Müssen wir warten 15 Minuten um zu sehen, wie er reagiert, aber sobald wir zu aus dem Sprechzimmer Fuß seinen Arm steht vor der Tür in riesigen Striemen. Daniel Schrauben auf seinem Gesicht. "Ich möchte wirklich zu kratzen! So juckende!"

Sie spielen Ratespiele, während sie darauf warten. "Ich frage mich, welche Nummer 14 ist?" Sarah sagt, eine Schwellung bestaunen die Größe eines Stückes 5P.

"Drei bis neun sind gut, Daniel Lächeln!" "sie sind Muttern und im Grunde nichts passiert."

Es stellt sich heraus, dass Daniel nicht mehr allergisch auf verrückt, aber seine Reaktion auf Milch, Linsen, Senf und Poppy Seed ist ernst, schlimmer als das letzte Mal war, das er getestet wurde. Sein Gesicht wird dunkler. "Warum sind sie hinauf?"

Sarah streichelt den Rücken. "Es ist ein bisschen schade, nicht wahr?"

Radulovic ist zuversichtlich: Nussallergien sind die am schwersten zu entwachsen, und wenn sie mehr Milch und Ei beim Backen verwenden, kann er, gut zu überstehen.

Aber Sarah sieht zweifelhaft aus. "Es verwaltet werden kann", sagt sie, Weg von der Ordination schreiten. "Es gibt Menschen auf den Mumsnet-Allergie-Forum, die zu Hause ihre Kinder der Schule und war noch nie in einem Restaurant wegen einer Allergie. Das ist wirklich traurig. Jedes Mal, wenn ich etwas zu lesen, macht es mich mehr Absicht zu zeigen, dass es möglich ist, ein erfülltes Leben zu führen."

***

Diese Familien sind entschlossen, alles zu tun, das richtige für ihre allergischen Kindern. Aber dieser Wunsch, Dinge richtig zu tun gehen könnte irgendwie zu erklären, die Allergie-Epidemie? Bahnbrechender Forschung veröffentlicht in diesem Jahr legt nahe, dass die Beratung durch die Regierung, die Weltgesundheitsorganisation und selbsternannten Kind Ernährung Spezialisten zur Schaffung der Allergien beigetragen haben könnten, die wir vermeiden wollen.

Bis 2008 empfohlen das Department of Health Eltern füttern ihre Kinder Erdnuss-Produkten in ihrem ersten Jahr vermeiden, und erzählte Mütter mit einer Familiengeschichte von Allergien, sie während der Schwangerschaft und Stillzeit zu vermeiden. "Die Richtlinien nicht auf ausreichenden wissenschaftlichen Erkenntnissen wurden", sagt Gideon Lack, Professor für pädiatrische Allergie am Kings College London.

Seine Forschung legt nahe, dass die Lösung für Allergien kommen kann, aus genau das Gegenteil dessen, was intuitiv sinnvoll ist. Studien zu anfällig für die Entwicklung der Allergie – mit einer Familiengeschichte von Allergien und früh einsetzende Ekzem – festgestellt, dass das Risiko einer Erdnuss-Allergie Erdnuss früh in ihrer Ernährung einzuführen um mehr als 80 % gesenkt werden. 628 Babys. Es ist das erste Mal Forschern gelungen ist, die Entwicklung von Allergien zu reduzieren.

"Wir absetzen und die Einführung vieler feste Nahrung des Säuglings Ernährung verzögert haben," sagt fehlen. "Weit unter 15 % der Bevölkerung mit Nüssen im ersten Jahr des Lebens hatten, Eiern und Weizen werden erst viel später eingeführt, Sesam wird sehr spät eingeführt. Können wir die Gründe, die zu gehen: auf der einen Seite, von der WHO geförderten verlängert, exklusive stillen stattgefunden hat und dann gibt es allerlei Essen Phobien, die ich halte einen wichtigen Beitrag. "

Fehlende sagt Allergie entwickelt sich durch die Haut und Ekzeme Kinder anfälliger macht. Bei Säuglingen eine beeinträchtigte Hautbarriere haben, sind sie anfälliger für Staub in der Wohnung, die Teilchen der Nahrung gegessen um sie herum enthält. "Es ist die Nahrungsmittel in der Umgebung, die das Baby in die Haut ausgesetzt ist, die die Allergie einrichten. Deshalb ist es wichtig, dass die Lebensmittel die Familie isst in der Baby Ernährung eingeführt werden. " Führen Sie die Lebensmittel ein, bevor das Baby eine Chance hat, allergische, werden fehlende argumentiert, und das Baby wird in der Lage, sie zu tolerieren. Aber aktuelle Regierung Beratung sagt Babys sollten ausschließlich gestillt werden und nur im Alter von sechs Monaten entwöhnt.

"Als ein Kinderarzt und pädiatrischen Allergologen bin ich ein großer Fan des Stillens. "Es besteht kein Zweifel, dass das Stillen hat eine Menge von erwiesenen Vorteile – und wahrscheinlich einige unbewiesene, – aber ich bin nicht überzeugt, dass es im besten Interesse des Kindes ausschließlich stillen bis zum Alter von sechs Monaten." Fehlende weiß, was er sagt, ist umstritten. "Viele Menschen neigen dazu, die Debatte in stillen gegen Feststoffe Fütterung dichotomise,", sagt er vorsichtig. "Es ist nicht wirklich so überhaupt. "Es ist über das Stillen zusammen mit Feststoffen."

Fehlen der neuesten Forschungsergebnisse – die Anfragen über Toleranz (Eat)-Studie – löste bereits Missbilligung von stillen befürwortet. Er hat eine Stichprobe von 1.303 britische Kinder deren Mütter ausschließlich zu stillen wählte. Ab dem Alter von drei Monaten, die Hälfte der ausschließlich gestillte Babys wurden sukzessive auf Feststoffe, wie Ei, Milch, Weizen, Fisch, Sesam und Erdnuss, in zufälliger Reihenfolge. Alle Kinder wurden im Alter von drei für Nahrungsmittel-Allergien getestet. Wir werden wissen, ob frühe Exposition reduziert die Zahl der Kinder, Allergien zu entwickeln, sobald die Ergebnisse in ein paar Monaten veröffentlicht werden.

Entwöhnung der Kinder ist keine Wissenschaft, fehlende sagt: Babys sollten nur bewegen in Richtung Essen, die um sie herum ist, wenn sie bereit sind. Aber das ist nicht der Eindruck, den man von der Diät-Gurus, die ein Vermögen aus erzählen uns, wie sie entwöhnen gemacht haben.

"Es gab eine Explosion der Bücher darüber, wie Sie Babys zu füttern. Es ist eine ganze Branche. Jeder Elternteil ist, es tun zu wollen das beste für ihr Kind glaubt, dass diese Bücher zu lesen ist, ihnen die beste Informationen. Gibt es eine Bereitschaft zur Ernährung in der Bevölkerung zu ändern, die nicht über hinreichende Sicherheit basiert. Es ist wichtig, eine ausgewogene Ernährung haben, aber darüber hinaus ich glaube wirklich nicht, dass wir zu präskriptiv sein sollte."

Wenn sie zuerst eine Mutter wurde, war Karen Waggott ein Verfechter für die folgenden Hinweise. She gestillt, die Entwöhnung Bücher gekauft und gewartet, bis ihr Sohn, Jamie, jetzt acht, sechs Monate alt war, bevor sie ihm festen Nahrung gab.

Jamie hatte seine erste anaphylaktische Reaktion im Alter von fünf, als er einen Beutel mit gemischten Nüssen aßen. "Es war sofort", sagt Karen. "Er war wirklich, wirklich aufgeregt, versuchen, es aus seinem Mund. Wir den Mund ausgewaschen und er begann an seinem Hals kratzen. An diesem Punkt sollte ich wahrscheinlich einen Krankenwagen gerufen haben." Jamie ist allergisch auf alle Muttern als auch Zitrus Frucht und Pektin (ein natürliches Verdickungsmittel in Marmelade und Gelee-Süßwaren verwendet). Wie Elian und Daniel, jetzt ist er nie ohne seinen EpiPen.

Aber Jamie hat einen Zwillingsbruder, Lukas, der keine Allergien hat. Sie wuchs in der gleichen Weise, in der gleichen Hause Oxfordshire, gestillt und entwöhnt zur gleichen Zeit mit den gleichen Lebensmitteln. "Gleiche Schwangerschaft, gleichen Krankenhaus, gleichen Personal," sagt ihre Mutter. "sie gingen in die gleiche Sorgfalt Einheit."

Karen ist eine Allergie-Detektiv, verbringen viel ihrer Zeit Online-halten mit den neuesten Entwicklungen in der Forschung geworden. "Ich tatsächlich eine Liste geschrieben habe da Jamie diagnostiziert wurde, all die Dinge, die Leute gesagt haben, es könnte sein," sagt sie. "Menschen sind so wertend, nicht wahr? Es ist, dass Ihr Haus auch sauber ist, dass Sie einen Hund haben oder dass Sie einen Hund haben. Ich lese etwas über Paint. Vielleicht dekorierte ich ihre Kinderstube zu einem bestimmten Zeitpunkt und verursacht das es?" Aber was ist dann mit Jamies Twin? "Jamie war aus dem Inkubator zuerst." Vielleicht kam er in Kontakt mit etwas – eine Mikrobe oder eine Infektion in besondere Pflege? "Es könnte etwas Minute, die seine Haut berührte sein." Sie seufzt. "Es ist aus meiner Kontrolle.

"Allergie ist eine Krankheit der Extreme: Reaktionen können sehr mild sein oder sie töten können," sagt sie. " EpiPens kann die Reaktion in seinem Titel zu stoppen oder gar nicht um eine Person zu retten. Es ist böse, es ist etwas da draußen denken, dass niemand, der wirklich kennt konnte Jamie aus in 10 Minuten beenden. Auch wenn Sie nur eine kleine Reaktion gehabt haben, es bedeutet nicht, das nächste Mal es geht nicht um Sie zu töten. "

Der Mangel an Antworten lässt Eltern machtlos fühlen. "Es wird eine bestimmte Anzahl von Menschen passieren, und es scheint magische Formel, um ihn zu stoppen. Es ist nur eines dieser Dinge,"sagt sie. "Sie wissen einfach nicht."

Verwandte Artikel

Dina Manzo hat ein neues Tattoo! Sehen Sie, was dieses eine Mal echte Hausfrauen Star bekam eingefärbt

Dina Manzo ging und Tat etwas Wildes am Sonntagabend.  Nein, sie nicht wieder beitreten, The Real Housewives of New Jersey, sie nicht holen Getränke mit Danielle Staub, diesein ist weit weniger schockierend aber dauerhaftere, Dina ging und holte sich ein...

Dieser Hund hat ein hysterisches verborgenes Talent müssen Sie selbst sehen

Wenn jemand, um ihren Hund zu zeigen will, entlocken sie oft es um eine Reihe von gelernten Tricks vor Freunden oder Besucher zu tun. Dies umfasst in der Regel Überrollen oder springen für eine Festlichkeit. Irgendwie muss diese Welpen alle anderen Hunde...

In der Zwischenzeit in die Zukunft: um den Klimawandel zu stoppen, müssen wir Menschen genetisch Ingenieur

Viele Forscher denken darüber nach wie genetisch Ingenieur ernten und Essen Tiere zu helfen, nach dem Klima zu widerstehen Hitze und trockenen Bedingungen ändern. Aber was ist mit genetisch engineering Menschen um unsere ständigen Kohlenstoff-Beiträge zu...

Die 5 dümmste Versuche, ein Leben zu retten (das funktioniert)

Bis verhältnismäßig vor kurzem, am besten erprobte und wahre Methode jemanden zu retten hat Leben war "hier, das Stopfen drin und sehen, ob es hilft." Aber manchmal die alten Wege sind die besten Möglichkeiten, wie diese Geschichten von Leuten,...

Mutter von Steph Curry Doppelgänger hat eine Botschaft für die Fett-Shaming ihr Baby

Verpassen Sie nicht #babylandonlee heute Morgen auf @ESPN #sportscenter 9-11 Uhr CST!!! #stuffcurry. #repost @darrenrovell mit @repostapp. ・・・ Morgen früh auf @sportscenter: bringe ich euch die wunderbare Geschichte von @babylandonlee, wie er "Zeug C...

Zeit, die Kinder ein Leben gelernt in der Schule

Eltern machen ihre Kinder Schule Tests zu boykottieren sendet falsches Signal Die Kampagne lassen unsere Kinder werden Kinder fordert Eltern zum Boykott der bevorstehenden Sats Tests sagen, dass Schülerinnen und Schüler über geprüft und überarbeitet, &quo...

Die Woche im TV: Fluss; Brett – ein Leben ohne Arme; Schwarze Rosen – das Töten von Sophie Lancaster; Unvergessen

Stellan Skarsgård macht eine meisterhafte Rückkehr auf den kleinen Bildschirm wie eine traumatisierte Kupfer in Abi Morgan hervorragende neue Drama River River (BBC1) | iPlayerBrett: ein Leben ohne Arme (BBC1) | iPlayerSchwarze Rosen: die Tötung von Sophi...

Der Alptraum des Lebens mit einer Zwangsstörung

Das ist mein Blut? Ist es jemand anderem? Was passiert, wenn sie HIV-positiv waren? Was passiert, wenn ich es erwischt haben? Wissenschaft Verfasser David Adam zeigt, was es ist, mit einer überwältigenden Angst vor HIV-Infektion zu leben Am Tag der brasil...

Diese schicke Wickeltasche hat eine eingebaute Schublade

Direkthilfe? Eine zweistöckige schicke Wickeltasche, die eine Schublade enthält? Es klingt wie meine erste Wohnung. Erzähl mir mehr, bitte. Das ist, was ich sagte, als ich von Mrs. Smith Wickeltaschen hörte. Dann schickten sie mir eine so ich, was es sehe...

Ein Leitfaden für Eltern zur Video-Spiele für Ihre Kinder

Co-geschrieben mit Heather Norum. Technologie ist für Elternschaft erstaunlich gewesen. Was haben wir vor Doc McStuffins auf dem iPad und Online-Mathematik-Tutorials? Aber ein Bereich der Technologie, die Eltern oft verwirrt ist die Welt der Videospiele....

Jetzt müssen wir das Wohlstandsgefälle einzugrenzen.

Mit niedrigem Einkommen wurden Fortschritte erzielt, aber da soviel Privatvermögen im Gehäuse gebunden ist, Reichtum Ungleichheit ist immer noch steigend Es ist nicht nur das, was Sie verdienen, es ist, was Sie besitzen. Kinderarmut ist gefallen und die Z...

Künstliche Intelligenz: "Wir sind wie Kinder spielen mit einer Bombe"

Fühlende Maschinen sind eine größere Bedrohung für die Menschheit als Klimaänderung, nach Oxford Philosoph Nick Bostrom Future of Humanity Institute, einer mittelalterlichen Gasse finden Sie im Zentrum von Oxford. Es ist neben St Ebbe Kirche, die auf dies...

Leben mit Daten: "dieses Shirt wurde nur für Sie entworfen!"

Haben Sie sich je gefragt, warum Werbung für ein bestimmtes Paar Socken halten Sie rund um das Web im Anschluss? Oder warum, dass eine Person, die Sie kaum, hält zeigt wissen sich in Ihrem News-feed, wenn Ihre alten Freunde selten scheinen zu erscheinen?...

Top 10 beliebtesten Promis Leben mit Diabetes

Dort haben schon verschiedene Neuigkeiten über die Krankheiten von prominenten. Das macht uns glauben, dass die prominenten nicht die Personen, die weit entfernt von gesundheitlichen Komplikationen bleiben können. Diese Liste besteht aus Top 10 beliebtest...