Erfrischen Sie sich mit einem Michelada Popsicle getaucht In Ihre Lieblings-Bier


Micheladas sind bereits die perfekte warme Wetter Getränk: eine Mischung aus herzhaften Aromen, eiskaltes Bier und nur ein Kinderspiel von Spice. Nun stell dir vor, der Michelada durch verwandelte sie in ein Eis am Stiel, die umfallen ins Bier, langsam schmelzen zu einem matschigen erhabene Sommer cocktail noch besser zu machen.

Es ist Freitag Nachmittag, Sie haben es geschafft, durch die lange Woche und es ist Zeit für die Happy Hour, Gizmodo wöchentlich Alkohol, etc.-Spalte. Ein cocktail-Shaker voller Innovation, Wissenschaft und Alkohol. Serviert auf einem Stick.

Die Brillanz der solch ein Gebräu liegt auf der Hand. Die größte aller Bier Cocktails, Micheladas erfordern mischen Säfte und Gewürze mit Bier, also du in der Regel fügen Sie etwas Eis musst um die ganze Sache kalt zu halten, während Sie trinken. Das bedeutet, dass Sie manchmal am Ende mit einem Getränk, das ist wässrig, oder schlimmer, warm, wie Verkostung mehr übrig gebliebenen Tomatensuppe. Das Eis am Stiel hält alles, was die perfekte Temperatur und es spielt auch auf die Paleta, die bunten Obst-centric Eis am Stiel, die an den Straßenecken in ganz Mexiko verkauft werden.

Wie Genie ist die Erfindung des LA Restaurant Diablo, ein innovatives mexikanischen lokal auf der Straße von mir. Eine Michelada hier bestellen und erhalten Sie Ihre Wahl aus verschiedenen Popsicle Aromen gepaart mit dem Bier Ihrer Wahl. Nach zukunftsweisenden Michelada Eis am Stiel im Haus, sie beginnt mit dem Verkauf ihrer Pops an lokalen Lebensmittelgeschäft Geschichten sowie an Dodger Spiele, und ich ehrlich gesagt nicht denken eines besseren Getränkes beim Ansehen von Los Angeles Baseball zu konsumieren.

Neben den traditionellen Tomate Lime Geschmack macht Diablo auch Yuzu Jalapeño und Passionsfrucht Cayenne Aromen, sowie viele der rotierenden Tagesgerichte. Neulich hatte ich eine Banane pop mit Aufstoßen Beaver Peanut Butter Milk Stout, das war wie eine kalte PB & Bananen Sandwich zu essen. Ich ermutige Sie, mit welchen Früchten und Gewürzen, die Sie zur hand und suchen einzigartige Bier-Paarungen zu experimentieren.

Diablo Felgen ihre Gläser mit einem Chile de Árbol und klobige Sel Gris und empfiehlt Sie Ihre Pop in einem Victoria Bier oder Scrimshaw Pilsner dunk. Ich habe ein paar Freiheiten genommen und kommen mit meine eigene Version von Diablos Kalk-Tomate-Pop, aber wenn Sie irgendwo in der Nähe von LA, achten Sie darauf, in für die real Deal zu stoppen. Vorzugsweise vor dem Sommer ist vorbei.

Michelada Popsicle inspiriert von Diablo

  • Frischer Tomatensaft (besonders gut, wenn Sie eigene, Saft oder mischen und belasten; V8 funktioniert in einer Klemme)
  • Clamato (optional, aber Sie wäre verrückt, nicht um es enthalten)
  • Frischer Limettensaft
  • Ein paar Shakes von Worcestershire-sauce
  • Ein paar Shakes von Tabasco oder Tapatio hot Sauce (oder Ihrer Wahl mehr Mund anbraten)
  • Prise Selleriesalz

Gleichen Teilen Tomatensaft und Clamato mit dem Rest der Zutaten zu kombinieren – ich habe keine Ahnung, wie groß Ihr Eis am Stiel-Formen sind, so Sie entscheiden, wie viel auf einmal zu machen müssen. In Eis am Stiel-Formen gießen und mit Popsicle Sticks einfrieren. (Sie könnten auch in Eiswürfel machen.)

Felge große Biergläser mit Kalk, Chile de Árbol und kosher Salz oder Sel Gris, und mit dem Bier Ihrer Wahl servieren. Ich mag Tecate, Dinge einfach zu halten, aber vielleicht finden Sie einen anderen bevorzugten.

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Bilder über Diablo Taco

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