"Es ist etwas Magisches an gerade eine neugeborene Kalb ihre ersten Schritte"
In der ersten einer neuen Serie erklärt Milchbauer Emily Spicer Warum verließ sie der Geschäftswelt zu das familiengeführte landwirtschaftlicher Betrieb
Ich übernahm die Familie Milchviehbetrieb von meinen Eltern im Jahr 2012, als ich 27 war. Milchwirtschaft mag keinen offensichtlichen Übergang von meiner ehemaligen Rolle als Projektleiter bei AgustaWestland, Hubschrauber-produzierendes Unternehmen, aber mein Partner und ich waren begeistert von der Geschäftsmöglichkeit. Die aktuellen Marktbedingungen sind zweifellos hart, aber wir sind froh, dass wir auf die Herausforderung.
Unsere Position ist anders als viele andere im Vereinigten Königreich, wie wir Teil Großbritanniens größte Molkereigenossenschaft, Arla, die 25 % von Großbritanniens Milch versorgt. Es gehört mehr als 12.700 Bauern in ganz Europa, darunter 3.000 aus dem Vereinigten Königreich. Als Landwirt-Eigentümer bedeutet profitieren wir direkt aus jedem Tropfen von Arlas Milch und Milchprodukten.
Zusätzlich zur Ausführung der Farm, bin ich einer der demokratisch gewählten Bauer-Besitzer sitzen auf Arla britischen gemeinsamen Gesellschaft Council, was bedeutet, dass ich als Bindeglied zwischen anderen Landwirt-Besitzern und britischen Board fungieren, um sicherzustellen, dass die Genossenschaft ihren Eigentümern die größten Nutzen liefert. Dies bedeutet, dass ich oft an Sitzungen teilnehmen, sobald ich den Hof geschlossen haben, aber es wichtig ist, da die Milchindustrie die Auswirkungen auf den Preis erhalten wir für Milch schwankt. Ich kann helfen, Entscheidungen zu beeinflussen und zu verstehen, welche Maßnahmen ergriffen werden, um uns durch diese helfen herausfordernde Zeit. Arla hat beispielsweise vor kurzem ein Landwirt im Besitz Produkt-Marke und eine Qualitätssicherung Programm. Zusammen helfen diese demonstrieren unser Engagement für die Produktion von Milch, die ist von hoher Qualität, bezogen auf nachhaltige Weise und von Tieren, die gut umsorgt sind.
Ein Milchbauer muss ein erfahrener Geschäftsmann zu sein. Meine Rolle beinhaltet Budgetverwaltung und arbeiten mit Planungsbehörden, Bauernhof, zusätzlich vorausgesetzt, die Rollen der Tierarzt, Ernährungsberaterin und Hebamme zu modernisieren. Während es manchmal schwierig sein kann, zumindest bekomme ich nie gelangweilt.
Ein typischer Tag für mich beginnt um 06:00. Ich Besuche zuerst den kalbenden Bereich auf die werdende Mütter und Neugeborene Kälber zu überprüfen. Unsere Kühe sind Roboter gemolken, so dass die nächste Station das Amt keine Kühe spät zum Melken aufrunden ist. Wir füttern der Kühe und Kälber, bereinigen Sie die Schuppen und kassieren ihren Sand Betten. Dann ist es Zeit für unser Frühstück.
Der Rest meines Tages hängt das Wetter und die Zeit des Jahres, aber Aufgaben reichen von der Tierhaltung zur Schaffung von Arbeit und Verwaltung, um nur einige zu nennen. Wir gehen um die Kuh zu vergießen, um 16:00, und wiederholen Sie die morgendlichen Routine. In der Regel beenden wir ca. 19:30, aber während der Sommer Monate, die wir ernten oder Boden durchführen, Arbeit auf den Feldern bis ca. 22:30. So ist es ein langer Tag das ganze Jahr-rund, aber ich weiß es ist nicht unähnlich zu vielen anderen Branchen, wo die Menschen müssen Arbeit nach Hause zu bringen, oder die e-Mails checken, zu allen Zeiten des Tages.
Landwirtschaft wird traditionell als eine männlich dominierte Branche gesehen, aber es ist eine sehr lohnende Beruf Ihr Geschlecht. Es ist etwas Magisches an gerade eine neugeborene Kalb ihre ersten Schritte, oder sehen die Tanker sammeln Ihre Milch, zu wissen, dass es in der gesamten Region auf Frühstückstische landet.
Landwirtschaft ist auch harte Arbeit, und viele von uns arbeiten sieben Tage die Woche. Ich Kämpfe oft mit Work-Life-Balance, gerade in härteren Zeiten wenn der Milchpreis ist gering, aber ich hoffe, dass bessere Zeiten um die Ecke sind.
Um uns zu helfen, ist es entscheidend, dass Verbraucher und die Regierung weiterhin die Milchindustrie, unterstützen die rund 80.000 Menschen in Großbritannien beschäftigt. Milchprodukte zu kaufen, ist der beste Weg, um den Fortbestand der Familie Milchviehbetriebe wie der unsrigen zu gewährleisten.