Frisch schmeckt der Frühling: Spinat und Erdbeeren

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Wenn das Wetter zum Aufwärmen beginnt, gibt es etwas in mir, die anfängt, leichtere und gesündere Nahrungsmittel will. Nach einem langen Winter viele schwere, Komfort Lebensmittel zu Essen ist der Frühling die perfekte Gelegenheit, um wieder frisch und sauber Essen bekommen.

Kombination von Früchten und grünen zusammen nimmt einen gewöhnlichen, alltäglichen Salat, ein Gourmet-Erlebnis. Wenn Sie ein wenig mehr Zeit, um zusammen einen leckeren Salat, komplett mit Belag und hausgemachten Dressings, anstatt nur dumping, einen Beutel mit Salat und Spritzen auf etwas Dressing nehmen, nehmen Sie Ihre Mahlzeit aus Hum, fabelhaft!

Vorbereitung der Zutaten vor der Zeit, die Erdbeeren in Scheiben schneiden, hacken Sie die Muttern und machen die Dressings. Hausgemachten Dressings schmecken immer besser nach sitzen in den Kühlschrank für eine kleine Weile sowieso, so dass die Aromen verschmelzen. Dann sind diese köstlichen Salaten ein Kinderspiel, zusammen vor dem Abendessen zu werfen!

Spinat und Erdbeeren: zwei leckere Salate

Erdbeere, Gurke, Spinat-Salat

  • 1 Pfund Erdbeeren, in Scheiben geschnitten
  • 1 Beutel (8 Unzen) Spinat
  • 1/2 große und 1 kleine Gurke, geschält und gewürfelt.
  • 1/2 Tasse gehobelte oder gehackte, rohe Mandeln

Schneiden Sie die Erdbeeren in Scheiben, schälen Sie und Würfeln Sie, die Gurke, hacken Sie die Mandeln. Kombinieren Sie Zutaten in eine Salatschüssel geben und werfen Sie zusammen.

Dressing:

  • 1/4 Tasse Joghurt
  • 1/4 Tasse Zitronensaft
  • 2 EL Olivenöl

Verquirlen Sie über Zutaten glatt rühren.

  • 1 EL frischer Basilikum, fein gehackt
  • 2 TL Honig abschmecken
  • Salz und Pfeffer

Hacken Sie das Basilikum in feine Stücke. Dressing mit Basilikum, Honig, Salz und Pfeffer hinzufügen und verrühren. Überprüfen Sie Aroma und Geschmack anpassen. Damit werden Aromen verschmelzen, Kälte in den Kühlschrank bis zum servieren.

Dressing über den Salat nach Geschmack beträufeln und werfen um zu kombinieren. Servieren und genießen! * Adaptiert von Cafe Johnsonia

Einfache Erdbeer Spinat-Salat

  • 1 Beutel (8 oz) Spinat
  • 1 Pfund Erdbeeren
  • 1/2 Tasse gehackte Walnüsse
  • 1/2 Tasse zerbröckelte Feta-Käse

Schneiden Sie die Erdbeeren und hacken Sie die Walnüsse. Werfen Sie die Zutaten zusammen in eine Salatschüssel geben.

Dressing:

  • 1/2 Tasse Honig
  • 1/2 Tasse Olivenöl
  • 1/4 Tasse rote Wein oder Apfelessig
  • 1/4 TL Worcestershire-sauce
  • 1/4 TL Pfeffer

Mischen Sie alle Dressings Zutaten in den Mixer, bis glatt, und bis zum Servieren im Kühlschrank lagern. Salat nach Geschmack übergießen und werfen um zu kombinieren.

Wie immer, passen Sie die Zutaten und Rezept entsprechend Ihrem Geschmack und Vorlieben, dem Salat machen Ihre eigene einzigartige köstliche Kreation!

Was sind Ihre Lieblings-Möglichkeiten, frische Frühlingsluft genießen zu produzieren?

Emily schreibt über grüne und natürliche Leben am Leben erneuert.
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