Gebackene Bohnen schmecken Test: kann alles Heinz schlagen?

Beanz bedeutet Heinz – richtig? Wir messen der Nation Favorit gegen die Supermarkt-Eigenmarken, um festzustellen, ob billigere Dosen bessere Bohnen enthalten

Drängten auf eine Antwort in einem Pub Quiz, würde die meisten von uns wohl vermuten, dass Heinz Bohnen im Vereinigten Königreich im Jahr 1943, zusammen mit einer Schiffsladung von GIs und DC Comics ankam. Oder war es in den späten 50ern, Post-Rationierung? In der Tat, Heinz Bohnen ihr Debüt UK im Jahr 1886. Kein Wunder, dass 130 Jahre später seine Bohnen Liebling der Nation sind.

Das Rezept hat sich im Laufe der Zeit (Schweinefleisch fiel während des zweiten Weltkriegs) entwickelt, aber Heinz noch 1,5 m Dosen Bohnen pro Tag in Großbritannien verkauft, und 65-70 % des britischen Marktes beherrscht.

Die Heinz Bohne ist das große unbeweglichen Objekt in Konserven. In seiner Allgegenwart definiert es wie wir gebackene Bohnen nach Geschmack, aber ohne überragend in diesem Bereich erwarten. Süß und Tomatoey, leicht erdige, schüttete Fade, Heinz Bohnen sind eine sofort vertraut und tröstlich Convenience-Food aber ihr Aroma, eine unerschütterliche 6/10-Erfahrung hinterfragen. Wir essen Heinz Bohnen aus Gewohnheit und Sentimentalität, anstatt weil sie unglaubliche schmecken. Sicher, daher muss einer seiner Supermarkt Eigenmarken-Rivalen Heinz auf Geschmack übertreffen? Oder zumindest einen guten Job imitiert seine Bohnen für weniger als 75p pro Dose? Wie schwer kann es sein, einige Gartenbohnen, Tomaten, Kräuter und Gewürze-Eintopf? Beanz Mittel Heinz, sie sagen – aber ist das wahr?

Tesco, gebackene Bohnen, 32p

Es ist ein echtes Gefühl der 1980er Jahre Schule Abendessen zu Tesco Bohnen. Die süße ist fad Sauce geringfügig dünner als man normalerweise erwarten würde, und ehrlich gesagt, kaum unterscheidbar als Tomatenbasis. Es haftet sinnvoll, die Bohnen entweder nicht. Sie sehen blass und ausgesetzt, wie kahl englische Badegäste in einem Costa Brava-Hotel-Pool. Die dominanten Geschmack ist geringfügig verkocht, matschig Gartenbohnen, die zwar nicht aktiv unangenehm, auf jeden Fall macht dieser Geschmack wie die billige Option ist es. Heinz ist eine schnurrende Jag neben dieser Dritter Hand Honda Jazz.
4/10

Aldi, Corale gebackene Bohnen, 27p

Wie die meisten Lebensmittel sind gute Bohnen über Balance – ein Gleichgewicht fast völlig abwesend in Aldis-Version. Die Tomate Geschmack, den Sie erwarten, vorne und Mitte zu finden, ist sanftmütig, nicht Existent. Stattdessen Burg herrschen die rustikale Impulse. Die Sauce ist süß und vage. Verschiedene Gewürzextrakte bieten schwache scharfen, Spitze Murren an den Rändern. Aber beide trail im Anschluss an diese bullishen Bohnen. Bestimmte Erwachsene finden das vielleicht einen erfrischend robusten Bissen, aber ihre Kinder (noch vor der Entdeckung ein paar harter, ungekochten Bohnen) werden fast sicher für Heinz lautstark.
5/10

Waitrose, Herzogtum Bio gebackene Bohnen, 62p

In der Pfanne scheinen die Bohnen in eine lächerliche Menge an dunklen, rostig-braune Flüssigkeit schwimmen. Es ist ein wenig versprechenden Start... und etwas wie eine optische Täuschung, es ist eine anerkennenswerte 49 % Gartenbohnen in jeder Dose. Diese Soße liefert darüber hinaus einen ungewöhnlich hellen, saftig, gut abgerundeten Tomaten-Geschmack, dank einiger sehr diskret Chili und Knoblauch würzen. Im Gegensatz zu den rauheren Beispielen in diesem Test sind die Bio Bohnen auch bemerkenswert glatt und cremig. Alles in allem eine deutliche Verbesserung gegenüber Heinz, während die 13p weniger Kosten. Beeindruckend.
7/10

Co-op, geliebt von uns gebackenen Bohnen, 52 s.

Sie wissen, wenn Sie in einer Besprechung und jeder fängt auf einmal sprechen? Und Sie wissen nicht, was vor sich geht? Das ist Co-Op gebackenen Bohnen. Die Sauce ist ein verwirrendes Durcheinander eigenartige Aromen: etwas fast süß kitschig; eine bestimmte Muff; sanfte Würze; Tomaten geworfen off-Kilter durch interloping adstringierenden Noten. Die Bohnen selbst Geschmack müde. Sie erfüllen ihre Verpflichtung eisenreichen, aber mit wenig von der Lebendigkeit in den organischen Herzogtum oder Morrisons Proben angezeigt. Eine Minderheit von den Bohnen sind ein bisschen hart und zäh, auch. Nicht so toll. 3/10

Morrisons, gebackene Bohnen, 32p

Die dicken Sauce packt einen ausgeprägte Süße Tomaten-Geschmack und in ihre Back-End, einem ruhigen würzigen Tusch (die angegebenen Zutaten enthalten alles, was aus Zimt, Knoblauchöl). Diese wärmende Prickeln und die Art und Weise das gesamte Geschmacksprofil auf – aber nicht dominiert – ein solides Fundament aus frischen, leckeren Gartenbohnen, beruht gibt diese Bohnen eine wirklich gesunde, nahrhafte Qualität. Eine Minderheit der Bohnen waren ein bisschen hart, aber wenn Sie auf der Suche nach eine gebackene Bohnen sind, die im großen und ganzen an die Heinz-Vorlage klebt, noch mit mehr Tiefe und Charakter, das ist der.
8/10

M & S, einfach gebackene Bohnen, 34p

Gibt es eine unangenehme, off-Key Note der Sauce zunächst erstellt, auf eine Vermutung, die Zucker und getrocknete Zwiebeln oder Paprika Netzfehler kollidieren. Als die Bohnen kühl, die Sauce Tomate Base kommt durch, aber (wir Schuld, dass berühmte Aroma-Schalldämpfer, Maismehl?), alles in allem schmeckt es flach. Ebenso liefern die Gartenbohnen bohnigen Geschmack in eine unaufdringliche Art und Weise ein bisschen ho und ein bisschen Brummen. Aus Mangel an die Sauce eine glänzende Oberfläche, die in der Regel verkümmerten Aromen betragen nicht die Option M & S wirklich zu einem Hügel Bohnen.
4/10

ASDA, von Ihnen gewählten gebackene Bohnen, 31 s.

Die dicken Sauce ist eine attraktive, reiche reddy-braun, Danke, vermutlich an der börsennotierten Paprika, der die Sauce Geschmack nach unten in einer eigentümlichen nasskalten Weise gedämpft hat. Trotzdem sind diese Bohnen keine Katastrophe. Die Gartenbohnen selbst sind nahezu perfekte: Dicke, Dichte kleine Schoten, deren Felle eine kurze bieten, angenehme Widerstand vor dem Nachgeben zu einer glatten Paste mit einem komplexen mineralischen Tang. Nur für Erwachsene Bohnen, vielleicht, aber einen herzhaften Schluck – und diese Sauce wächst auf Sie.
6/10

Sainsbury, gebackene Bohnen, 35p

Die Sauce hängen nicht zu den Gartenbohnen auf verführerische Weise; Sie sehen ein bisschen wan und würdig. Die Sauce liefert die Mainstream-gebackene Bohnen, Tomaten-Aroma, die Sie erwarten, wenn nicht so effektiv wie Morrison oder Herzogtum. Jedoch durch die Bohnen nicht so gründlich gekocht wird durch sie auch sein mag, erhalten Sie auch viele ihr Durchsetzungsvermögen, erdige Aroma (ganz zu schweigen von ein paar faserige düstere Bits) in der Mischung. Denken Sie: Heinz im Rohzustand, entfesselt Gartenbohnen. Vielleicht gefällt Ihnen dieser anspruchsvollere Kante, aber es ist anders.
6/10