Geklont, Milch und Fleisch: Was ist das Rindfleisch?

Milch und Fleisch von geklonten Kühen könnte Supermarkt Regale in ein paar Jahren getroffen, wenn die FDA genehmigt den Prozess bald, wie es erwartet wird.

Aber die Produkte wäre sicher? Wissenschaftler und Verbraucherschützern nicht einverstanden sind, auf die Antwort.

Die Food and Drug Administration hat Ringen um mehr als fünf Jahren mit der Frage, ob die Verwendung von Milch oder Fleisch von geklonten Kühe, Schweine und Schafe mit einem freiwilligen Verbot solcher Produkte im Ort fürs erste zu ermöglichen. Klonen Unternehmen und viele Wissenschaftler sagen, dass die Produkte sind sicher zu essen während Verbraucher Advocacy-Gruppen argumentieren, dass unadressierte Bedenken bestehen.

Mehrere Forscher sagte LiveScience , dass die FDA-Zulassung unvermeidlich ist. Das Wall Street Journal berichtete letzte Woche, dass es so schnell wie in dieser Woche kommen könnte.

Milch und Fleisch von geklonten Tieren ist aber unwahrscheinlich, Supermarkt Regale für ein paar Jahre. Klone müssen aufwachsen, bevor Produkte von ihnen verwendet werden können. Und da deren Erstellung teuer ist, sie werden wahrscheinlich verwendet werden für die Zucht, nicht für den direkten Verzehr, sagen Experten.

Klonen von Bedenken

Berichte von Anomalien, höhere Krankheitsanfälligkeit und frühen Tod von Klone führten viele der Bedenken über die Verwendung ihrer Milch und Fleisch. (Dolly, das Schaf, das war das erste Tier geklont von diesem Prozess wurde im Alter von sechs, eingeschläfert, wenn Wissenschaftler des Instituts, die ihr erstellt, dass die Krankheit erklärt, der Sie litt, nicht im Zusammenhang mit ihr Wesen ein Klon war.)

Einige dieser Anomalien Ergebnis von geringfügigen Änderungen, die auftreten, wenn die DNA von der Kuh geklont werden wird gelesen und übersetzt von der Eizelle von einer anderen Kuh in die es eingepflanzt ist — auch wenn Klone genetische Replikate sind, sind sie nicht ganz identisch mit dem original Spender. Diese so genannte epigenetischen Veränderungen ermöglichen, menschliche eineiige Zwillinge auseinander, zu sagen, sagte Genetiker Bill Muir der Purdue University, Autor von eine 2002 National Academy of Sciences Bericht über die wissenschaftlichen Belange der Biotechnologie der Tiere.

Anomalien können pränatale Todesfälle und Todesfälle frühzeitig nach der Geburt führen, aber TransOva Genetik Präsident David Faber sagt, dass dies für alle künstliche Zucht Prozesse, einschließlich künstliche Befruchtung und in-vitro-Befruchtung gilt. Klone, die es bis ins Erwachsenenalter machen scheinen nicht anders als ihre Altersgenossen zu sein, sagte Muir LiveScience diese Woche.

"In der Regel die Tiere, die überlebt haben völlig normal gewesen sagte" Biochemiker R. Michael Roberts von der University of Missouri, auch Autor von der NAS-Studie von 2002.

Einige Verbraucher Advocacy-Gruppen, wie das Center for Food Safety, bleibe skeptisch. CFS-Sprecher Jaydee Hanson räumt ein, dass einige Klone das Erwachsenenalter ohne Auffälligkeiten erreichen, aber, dass das Klonen behauptet ist immer noch eine ungewisse Wissenschaft mit potenziell unbekannte Effekte.

"Wir sagen nicht, dass jeder Klon falsch kommt, aber genug davon", die strengere Anforderungen sollte verwendet werden, und weitere Tests gemacht, sagte er.

Auswirkungen?

Eine große Frage auf den Köpfen von Gruppen wie Hanson ist wie diese Abweichungen die Zusammensetzung von Milch und Fleisch, auswirken würde, ob es den Nährwert ändern oder einige schädliche Komponente einführen könnte.

Muir, sagt, dass die Unternehmen, die Klonen zu tun chemische Tests, die sie bei der FDA einreichen,, die zeigen durchgeführt haben, dass die Proteine, Fette und andere Komponenten in der Milch von geklonten Tieren scheinen wie normale Milch.

"Die Milch normale Milch," einigte man sich Roberts.

Muir räumt ein, dass der Klonvorgang verschiedene Gene eingeschaltet, verursachen könnten, die was unbekannte Substanzen ausgedrückt werden in die Klone führen könnte. Die Substanzen könnte entdeckt zu werden weil Wissenschaftler nicht wissen, was Sie suchen.

Aber er weist darauf hin, "Es scheint nicht alles schädlich sein."

Hanson, Center for Food Safety-Sprecher sagt, dass obwohl Studien nichts falsch mit den geklonten tierischen Produkten gefunden haben, heißt das nicht, dass sie für den Menschen gefüttert werden sollten.

"Wir sollten nicht sehen, was sind die Auswirkungen von gehen voran und füttern sie für den Menschen, für den Fall, dass es keine", sagte er.

Verbraucherschützer, glaube nicht, dass die FDA Tests streng genug gewesen ist.

"Die FDA einen schlechten Job bei der Risikobeurteilung erledigt ist", sagte Hanson. Er nannte die FDA Werk "eine schwache Risikobewertung mit Menschen mit einem eigenen Interesse seitens der Industrie" teilnehmen.

Muir, Roberts und Faber behaupten, dass die Studien, die durchgeführt worden mehr als ausreichend sind, um die Sicherheit der Produkte von geklonten Tieren zu gewährleisten.

Inzucht-problem

Das Hauptanliegen, das Wissenschaftler in der NAS-Bericht von 2002 nach Muir, eigentlich war nicht die Wirkung von geklonten Produkten auf den Menschen, sondern die Gesundheit der Tiere selbst.

Jungtiere waren von besonderer Bedeutung, weil ihr Immunsystem tendenziell mehr betont werden, und es gab mehr Risiko Sie vergießen Krankheitserreger, wenn sie verwendet wurden für Fleisch (in Kalbfleisch, zum Beispiel). Aber Studien und Fortschritte in den letzten fünf Jahren viele dieser Bedenken geantwortet haben, sagte Muir.

Einige sorgen, dass Klonen eine "Monokultur" schaffen würde ist anfällig für Krankheiten, weil es keine genetischen Variation hat (wie bei einigen gentechnisch veränderten Pflanzen der Fall ist). Aber wie Muir feststellt, Sombe Rassen der amerikanischen Milchkühe heute sind also Inzucht, dass "wir bereits das Problem haben und Klonen wird nicht noch schlimmer machen."

Einige Linien der Milchkühe werden von ein paar Bullen gezüchtet und sind für ihre hohe Milchproduktion ausgewählt. Solch ein hohes Maß an Inzucht in diese normale Kühe bedeutet geschwächtem Immunsystem und so sind sie Antibiotika (die viele Verbrauchergruppen auch widersprechen) gefüttert, weil sie so hohe Rate der Infektion haben.

Nach Roberts aller genetischen Methoden untersucht, dass das NAS Risikobewertung, "Wir haben war das geringste Risiko tatsächlich von geklonten Tieren."

Was Sie erwartet

Bedenken beiseite, scheint es wahrscheinlich, dass die FDA-Zulassung unmittelbar bevorsteht und unvermeidlich ist.

Würde eine FDA-Zulassung dieser Woche bedeuten, dass Fleisch und Milch von geklonten Kühen in den Regalen Morgen wäre? Wahrscheinlich nicht, sagen die meisten Experten.

Das erste Produkt auf den Markt kommen wäre Kuhmilch. Schon, sagt einige 500 geklonter Kühe Milch produzieren möchten, Muir.

Aber es ist nicht klar, wenn einer der Milch würde zur Verfügung stehen. Viele Milcherzeuger, wie Dean Foods Co., haben gesagt, dass sie nicht verwenden, Milch von geklonten Kühen, vor allem, weil Verbraucher spielfrei.

Fleisch von geklonten Kühen ableiten würde länger dauern, bis es auf den Markt zu machen, und weil die Klone wahrscheinlich wäre als Züchter und nicht geschlachtet wegen ihres Fleisches (da sie bis zu $20.000 pro Pop Kosten würde), "Es ist unwahrscheinlich, dass die meisten Verbraucher einen Klon direkt, Essen", sagte Faber.

Verbraucher würden wahrscheinlich essen, die Nachkommen der Klone, Zucht, denn Züchter nicht Klone für ihre Milch oder Fleisch interessiert, aber für ihre Gene Faber sagte.

Klonen: ein Versicherungs-Programm

Für die Landwirte ist Klonen ein Weg, um die Gene ihrer besten Tiere zu bewahren Muir sagte. Ein Bauer kann einen Stier mit mehreren seiner Kühe züchten, aber nicht wissen, wie gut die Nachkommen durchführen werden, bis sie angebaut werden, an welcher Stelle der Stier verschwunden sein.

Auf diese Weise sagt Klonen Handlungen als "Versicherungs-Programm" für Züchter, Muir, so dass sie die Gene von Kühen und Stieren, erstellen Sie einen Klon für die Zucht von später zu bewahren.

"Sie setzen ihn auf Eis und ihn für später speichern", sagte Muir.

Einige Fleischwarenproduzenten haben hallte Milchproduzenten in sagen, dass sie geklontes Fleisch würde nicht verwenden Hanson sagte, wegen der Interessen der Verbraucher.

Roberts sagt Kennzeichnung geklonten Milch oder Fleisch, so dass Verbraucher es vermeiden könnte, ist unwahrscheinlich – die FDA hat in ihren Entwurf Einschätzungen nicht erwähnt. Er sagt, die Aufgabe wäre fast unmöglich, da die Milch, die Sie in Ihr Müsli Gießen ist nicht nur von einer Kuh. Und während er, dass die Öffentlichkeit hat ein Recht denkt zu wissen, woher ihre Lebensmittel kommen, "Wir wissen, dass diese Milch und diese Fleischsorten vollkommen sicher sind," sagte er.

Warum Bedenken bestehen trotz der Studien, die halten, geklonten Milch und Fleisch sicher zu konsumieren etwas, dass Muir ist, Kreide Roberts und Faber, Angst vor Veränderung und die Neuheit der cloning-Prozess und seine Auswirkungen für den Menschen. Gab es ähnliche Resistenz mit künstlicher Befruchtung, um Tiere zu züchten und sogar-Aufbereitungsanlagen Milch, sagt Faber.

Geklonte Tiere "vor Jahren bewilligt werden muss,", sagte Roberts. "Es ist nicht die Wissenschaft, die Dinge aufgehalten hat. "Es ist die Reaktion des Publikums."

Muir meint Menschen bestehen aufgrund der schiefen Ebene von Klonen von Tieren zum Klonen von Menschen unwohl und denke daher, dass "wir näher kommen an Gott zu spielen", sagte er.

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