Hier ist was zu essen, zu einer niedrigeren Entzündung

Ingwer, Nüssen, fettem Fisch und Vollkornprodukte sind nur einige von vielen Lebensmitteln, die angekündigt worden, um entzündungshemmende Eigenschaften haben. Aber funktionieren sie?

Es stellt sich heraus, dass die Experten sind sich einig, dass eine Ernährung reich an solchen Lebensmitteln in der Tat helfen kann, die Entzündung im Körper senken. Aber sie betonen, dass hinzufügen oder Steigerung des Verbrauchs von jedem eins Essen wahrscheinlich keinen profunden Effekt auf die Gesundheit haben.

In einer neuen, kleinen, in diesem Monat in der Zeitschrift Nutrition veröffentlichten Studie fanden Forscher, dass Männer, die Leinsamen für 42 Tage verbraucht erlebt eine signifikante Abnahme der Entzündungsmarker im Vergleich zu Männern, die Leinsamen nicht konsumieren. In einer weiteren Studie, veröffentlicht im Oktober 2011 in der Zeitschrift Cancer Prevention Research stellten die Autoren fest, dass offenbar Einnahme von Ingwer-Wurzel-Extrakt Marker der Entzündung des Dickdarms zu reduzieren. Und nach den Ergebnissen einer Studie, veröffentlicht im August 2011 im Journal of Biological Chemistry, Curcumin (die wichtigste Verbindung in das Gewürz Kurkuma, die in Curry verwendet wird) könnte helfen, biologische Mechanismen zu unterdrücken, die zu Entzündungen bei Erkrankungen der Sehnen führen.

"Es gibt reichliche Beweise [, dass Lebensmittel, niedrigere Entzündung helfen können], und es ist nicht, als ob dies etwas ist, was wir nicht in der Wissenschaft, sicher sind", sagte Kristin Kirkpatrick, einem Ernährungsberater an der Cleveland Clinic. "Ich denke, was wir noch lernen der Mechanismus ist in dem es auftritt."

Rheumatoide Arthritis, Herz-Kreislauf-Krankheiten und Diabetes sind nur einige der Bedingungen, die mit höheren Niveaus von Entzündungen in Verbindung gebracht worden.

Kirkpatrick betonte jedoch, dass nur ein bestimmtes Lebensmittel hinzufügen, um Ihre Ernährung Wunder für die Senkung der Entzündungen oder zur Verbesserung der Gesundheit im Allgemeinen wirken unwahrscheinlich ist.

"Wenn Sie eine sehr gesunde Ernährung, das viele Produkte folgen, viele pflanzliche Lebensmittel wie verrückt und ganze Körner – das hilft wirklich im Allgemeinen, um allgemeine Entzündung über den gesamten Körper zu reduzieren" Kirkpatrick erzählte Leben Wissenschaft. Und die Verringerung der Entzündung, die von einer Ernährungsumstellung kommen kann erheblich sein kann, aber es funktioniert nur, wenn Sie solche Lebensmittel zu, auf der ganzen Linie Essen.

Kirkpatrick betonte auch, dass Menschen, die Nahrungsergänzungsmittel nehmen nicht die gleichen Ergebnisse wie diejenigen, die echte Lebensmittel konsumieren, die entzündungshemmende Eigenschaften besitzen.

Darüber hinaus ist um Entzündungen durch Ernährung zu senken, es auch wichtig zu bleiben weg von Lebensmitteln, die Entzündung, wie Zucker, fördern können sie sagte. [7 Lebensmittel, die, denen Sie auf einer Überdosierung können]

"Damit es nicht nur um diese Dinge in hinzufügt, ist auch über die Einnahme von Pro-inflammatorischen Lebensmittel heraus," sagte Kirkpatrick.

Dr. Monica Aggarwal, ein Kardiologe und Mitglied des Herzzentrums am Mercy Medical Center in Baltimore, vereinbart. "Es gibt eine Menge von Daten, die suggeriert, dass wir zu viele entzündliche Lebensmittel essen" wie Fleisch, Eiern, Milchprodukten und verarbeitete Lebensmittel, die reich an Konservierungsstoffen, erzählte Leben Wissenschaft.

Aggarwal empfohlen, dass Menschen weniger solcher Lebensmittel essen und Essen mehr solcher Lebensmittel wie Obst und Gemüse, die reich an Lycopin und andere Carotinoide, die helfen können, Entzündungen verringern. (Tomaten und Guaven sind reich an Lycopin, Paprika, Karotten und Spinat sind gute Quellen für Carotinoide, nach Angaben des US Department of Agriculture).

Also, wenn Sie beginnen, eine Ernährung voller Lebensmittel mit entzündungshemmenden Verbindungen möglich, und in solche mit Pro-inflammatorische Effekte niedrig, können Sie erwarten, zu sehen, eine allgemeine Verbesserung der Entzündung zu tanken?

"Ich denke, es hängt davon ab, was Sie aßen, bevor Sie – wenn Sie die DASH-Diät vielleicht nicht aßen, aber wenn Sie die typische amerikanische Diät vor dem Essen, das ist so niedrig, in Obst und Gemüse, definitiv," sagte Julie Wylie-Rosett, Professor in der Abteilung für Epidemiologie und Bevölkerung Gesundheit und der Abteilung für Medizin am Albert Einstein College of Medicine der Yeshiva University in New York.

Es ist noch nicht klar wie eine tatsächliche entzündungshemmende Ernährung mit der Einnahme einer Anti-inflammatory Medikation regelmäßig vergleicht, aber, sagte sie." Ich glaube nicht, dass es jemals ein direkter Vergleich von einer Anti-inflammatory Ernährungsmuster gegen den Gebrauch von Drogen,"sagte Wylie-Rosett Leben Wissenschaft.

"Essen ist Medizin, aber es ist schwer, Medizin zu vergleichen, die in einem Labor mit etwas, das angebaut wird, in den Boden entsteht zu bestimmen, was von Vorteil sein," sagte Kirkpatrick. Je nach Zustand einer Person, und die Gründe für ihre Entzündung kann Medikation notwendig sein, während Essen kann immer noch ein nettes Add-on.

Agata Blaszczak-Boxe anknüpfen Twitter . Folgen Sie Live Science @livescience, Facebook & Google +. Ursprünglich veröffentlicht am Leben-Wissenschaft .