Kalifornien Wein-Tour: mehr als nur Napa Valley
Für eine entspannte Reise, Fahrt von Seattle nach Nord-Kalifornien, dann traf die Weingüter zwischen Healdsburg und San Francisco
Zwar bin ich in der Nähe von Philadelphia, ertragen ich oft die cross-country Flugzeug Fahrt an die Westküste die Kalifornien Wein-Szene abdecken. Hätte ich ein paar Tage und Dollar zu verbringen, von Seattle nach San Franciscofahren, ich nehme so viel von der zerklüfteten Landschaft wie möglich entlang der Küste auf Route 101, wo gibt es mehrere Standorte für spotting Wale und Seelöwen. Ich würde dann im Landesinneren, Healdsburg, starten, Weinprobe (natürlich) den Kopf. Sonoma fehlt Nachbar Napa Valley Glanz und Cachet, aber steht Toe-to-Toe in Geschichte und Wein-Qualität. Wenn meine Brieftasche Fett war, wäre es in die Berge für die kulinarische Mittagessen Tour in Chalk Hill Winery hat Küchenchef Didier Ageorges unglaubliche Französisch inspirierte Küche, und ebenso unglaubliche Talblick.
Für etwas außergewöhnliches, ich bräuchte rosé ein Abstecher nach Sebastopol , Gläser Pinot Noir greifen an der funky Weinprobe der Rock star Les Claypool Claypool Keller. Les vor kurzem an Bord gebracht gefeierten jungen Winzer Ross Cobb, der ist ein Veteran der lokalen Weinszene und auch Handwerk lebendig, komplexe Sonoma Coast Weine unter seinem eigenen Label - ich würde empfehlen den Cobb Emmaline Vineyard Pinot Noir. Die kleinen, bunten Claypool Keller Verkostungsraum ist das Gegenteil von etwas wie Wein Snobismus. Es ist handgefertigt aus leuchtend roten 1850er Jahren Southern Pacific Triebwagen, der sie ausgefallene Alkohol Caboose bezeichnet haben, und innen ist es Gleichteile Offbeat Rock Erinnerungsstücke, antike Modellsammlung Train und feinen Wein Apotheke. Die Claypools wohnen in der Nähe und sind einige der am meisten bodenständige Rocker, dass Sie je kennen lernen werden (eine gute Partie für den lässigen Look der russischen Fluss Talbereich, die ihre Trauben liefert).
Es steht außer Frage, das Abendessen in der Innenstadt von Sonoma, Sondra Bernstein das Mädchen und der Fig wäre wo die Wände mit interessante Kunst von Julie Higgins geschmückt sind. Die frische Lebensmittel zubereitet es von John Toulze könnte nur sein das beste in der gesamten Region Sonoma – versuchen die Feigen und Rucola Salat. Dann würde es die Missus ("OK" und mich) zu einem Abend im Healdsburg Inn and Spa Behandlung werden vor der schlägt den Weg wieder nach San Francisco.
Das ist die Art von Whistlestop Tour, die mich genug eines Zen-Staates, mit dem Rest der südlich der Stadt in die "kleine-Großstadt" umzugehen umsetzen würde.
Joe Roberts schreibt die Wined nach unten Spalte für Playboy.com und Blogs auf 1winedude.com
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