Kann zu viel scharfes Essen Essen Sie töten?


In einem Wettbewerb, der Menschen gegen einige der weltweit heißesten Chilischoten übereinstimmt, gewinnt niemand. Letzte Woche hielt Restaurant in Edinburgh, Schottland, curry-ein Wettbewerb, der extra heiß Kismot Killer zu essen. Einige der wettbewerbsfähigen Esser waren links windet sich auf dem Boden in Agonie, Erbrechen und Ohnmacht.

Berichten zufolge, zwei britische Rote Kreuz Arbeiter, die Aufsicht über das Ereignis im Kismot indischen Restaurant in Edinburgh, aber wurde durch die Zahl der Opfer überwältigt und Krankenwagen wurden genannt. Die Hälfte der 20 Personen, die in der Challenge teilgenommen fiel heraus, nachdem er Zeuge der ersten Gäste, Erbrechen, kollabiert, Schwitzen und Keuchen.

Also was genau sind die gesundheitlichen Auswirkungen des Verzehrs von heiß wirklich Chilischoten? Kann Essen zu viel von dem würzigen Zeug dich töten?

Um diese Frage zu beantworten, die Geheimnisse des Lebens wenig wandte sich an die Experten: Paul Bosland, Professor für Gartenbau an der New Mexico State University und Direktor des Chile Pepper Institute, war verantwortlich für die Suche nach den heißesten Paprikapfeffer, Bhut Jolokia.

Bosland, sagt, dass Chili Paprika (oder wie manche sie nennen, Chile Pfeffer) kann sogar zum Tod führen – aber die meisten Leute stellen würde ins Wanken geraten, lange bevor sie diesen Punkt erreicht. "Theoretisch könnte man genug wirklich heiß Chilies um dich zu töten, Essen", sagt er. "Eine Studie im Jahr 1980 berechnet, dass drei Pfund extreme Chilis in Form Pulver – von so etwas wie die Bhut Jolokia — gegessen, alle auf einmal zu töten könnte eine 150-Pfund Person."

Dieses Szenario hätte wahrscheinlich keine Chance zu spielen. "Allerdings würde den Körper früher reagieren und nicht lass es geschehen," sagte Bosland. "Man müsste es alles in einer Sitzung zu essen", sagt er. Im Laufe eines Jahres genommen, würde nicht diese drei Pfund Chilis schädlich sein.

Chilischoten dazu führen, dass die Esser Innenseiten, rev, die mit einigen Problemen kommen können. Sie aktivieren die sympathischen Nervensystems – welche hilft, die meisten inneren Organe des Körpers zu kontrollieren – mehr Energie aufwenden zu müssen, so dass der Körper mehr Kalorien verbrennt, wenn das gleiche Essen mit Chilischoten gegessen wird. "Essen Chili zugeordnet erhöht Stoffwechselrate und Thermogenese," sagt John Prescott, ein Professor an der University of Sussex und Herausgeber der Zeitschrift Lebensmittelqualität und Vorlieben. "Capsaicin, der Wirkstoff in Chili, Gewebe Entzündungen verursachen, so dass die Schleimhaut des Magen oder Darm durch eine ausreichend große Portion beschädigt werden könnten."

Entzündung der Gewebe könnte erklären, warum die Teilnehmer an dem Killer Curry Wettbewerb sagte, sie fühlte sich wie Kettensägen durch ihren Innenseiten Rippen waren. Zu viel von den würzigen Zeug kann Ihnen auch ein gutes Beispiel von Sodbrennen.

In puncto spicy kann genug von der Hot Stuff schädigen – also Essen sorgfältig draußen!

Diese Geschichte wurde durch die Geheimnisse des Lebens wenig, eine Schwester Website LiveScience zur Verfügung gestellt. Sie können Katharine Gammon auf Twitter @kategammon verfolgen. Folgen Sie die Geheimnisse des Lebens wenig auf Twitter @llmysteries, dann besuchen Sie uns auf Facebook.

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