Kate Quilton: der Superfood-Experte, was wir verdienen

Sie hält keine Grade in dietical Wissenschaften, aber wie diese Channel 4 Show beweist, hat des Moderators nur wenige Konkurrenten beim Grübeln veg

"Superfoods sind überall!" Triller winsome TV-Moderatorin Kate Quilton. "Antioxidantien! Flavonoide! Was bedeutet das alles?" Klar, Kate hat ein Talent für Fragen, darunter ihr Publikum, die wundern sich vielleicht: "ist sie vom S-Club? Hmm? Blue Peter?"vor dem Rückgriff auf Wikipedia zu entdecken, die Antwort ist: Nein, sie ist von mehreren anderen Channel 4 Shows über Superfoods. Kate ist perfekt geeignet, Großbritanniens Supernahrungsmittel Zar, nach Durchführung eines Experiments als Student nur Döner aß zum Ruhm gestiegen sein. Kate Quilton möglicherweise keinen Arzt. Noch hält sie alle Grad in den dietical Wissenschaften. Sie ist nicht Michael Mosley, Biologe und Erfinder der Diät 5:2. Sie werden sich in der abschließenden Episode von BBC4 Genius-Serie, die diese gleichen Woche ausgestrahlt wird nicht finden. Aber bei Gott, sie hat eine Lebensfreude und einen Hunger, lernen Sie die Wahrheit dessen, was ein Superfood ist, und sie schauen, um so zu tun Superfoods: The Real Story (Montag, 20:30, Channel 4).

Kate, nicht für was es Wert ist, so vornehm, sehnig oder flintily verächtlichen, während die meisten Supernahrungsmittel Weirdos, Qualitäten, die sofort Sie Ihr wärmen. Ich hoffe, dass dies nicht wieder zu ihr, aber Superfoods sind tatsächlich ein bisschen Passé. Gerade jetzt, was angesagt ist sind Dinge, die unter einem mehr nonchalant, elastische Definition von "Essen" zu kommen. Guilt Töpfe, dass sitzen in Kühlschränken in Whole Foods und die vernünftigerweise unter "nicht identifizierbare Blasenekstrophie Schleim" eingereicht werden konnte. Teure Pakete von dem, was in weniger aufgeklärten Kreisen, vielleicht als "Staub" bekannt sein. Aktuelle Foodtrends sind viel weniger zu sagen, Brokkoli, als schier unglaubliche, scharfen Ellbogen streben. Es ist eine dunkle und unbarmherzigen Welt, und ich bin nicht sicher schöne Kate sollte verfangen. Doch sie scheint so glücklich Einschiffen auf ihre globale Suche, wir sollten ihr get on with it wahrscheinlich nur.

Kate geht nach Neapel zu Tomaten ein Superfood verkünden. Kate zu gehen! Das ist gute Nachricht, aber vielleicht nichts, was wir zuvor gehört haben. So stellt Kate auf einem großen rosa Pelzmantel und Köpfe nach Japan, um die Wahrheit hinter Nattō, einem alten Lebensmittel produziert durch die Vergärung von Sojabohnen im Heu bekommen. "Konichiwa!" sie an bedeutenden japanischen Knochen yelps Arzt Dr. Hosoi, die wiederum Vitamin K2 Beziehung mit dem Protein Osteocalcin erklärt. Vielleicht Beurteilung ihrer jeweiligen Heiterkeit Ebenen nicht übereinstimmende sein, bewegt sich Kate auf, versucht, den tatsächlichen Sachverhalt auf Nattō bekommen durch die Entfesselung ihrer grenzenlosen Pep auf einer traditionellen japanischen Familie. "Konichiwaaa!" sagt sie, bevor auf einer Tatami Matte niederzulassen und versuchen einen wogenden von klebrigen, sehnig Schüssel, verrottete teilweise Bohnen. Auch danach kann nicht Kate herumhängen. Sie hat Supernahrungsmittel suchen zu halten. Als nächstes ist sie aus nach Frankreich, ist ein Ort, den sie gehört ist voll von Rotwein, was sie auch zu hören ist ganz gut für Sie sein kann. Amazeballs! Mucho gewinnen! Oder sollte das vin-vin? Woo Hooo!

Und weiter geht es. Es gibt einige Leute, die sagen, dass 28 Minuten Flusen mit eine Frau, die einen glücklich Labrador ähnelt tummeln Runde ausländische Gemüsehändler TV Gold (Benennung keine Namen, Panel-Husten Husten-Bafta) nicht. Es gibt andere, die sagen, dass eine zentrale Botschaft des "Essen mehr Blaubeeren" möglicherweise nicht stark genug, um in sechs Episoden string heraus. Die Menschen sind völlig korrekt. Aber wenn Kate Quilton Grübeln Gemüse zum Beruf machen kann, gibt es Hoffnung für uns alle.