Kent Pubs und die neue Mikrowelle

Bierliebhaber in Kent machen das Beste aus neuen, einfacheren Lizenzierung Gesetze real Ale Pubs in unwahrscheinlich Flecken einrichten – nur nicht alle auf einmal gehen


Sie finden sie im ehemaligen Hundesalon Eisdielen, Bäckereien, Metzgereien: winzig kleine Wirtshäuser haben ganzen östlichen Kent sprießen worden. Diese "Micropubs" halten uns an ein paar einfache Regeln – kein Lager, keine Jukebox, kein Fernseher – und sind fast alle im Raum nicht größer als ein Wohnzimmer untergebracht. Sie verkaufen, ständig wechselnden Biersorten bei ca. £3 ein Bier; gibt es keine warmen Speisen, aber Sie können finden, Käse, Kuchen und hausgemachte Schweinefleisch Grieben und Gurken.

Wie diese Micropub-Szene in den letzten zwei Jahren gewuchert hat, können Ale Liebhaber gesichtet werden, umklammerte Hand markiert Karten und hüpfen herum auf ein Bier saufen Tour durch diese Freehouses – alle leicht mit den öffentlichen Verkehrsmitteln verbunden. Einige sind in winzigen Gassen, kleinen Dörfern oder den äußeren Rand der Badeorte; andere sind nur ein paar Schritte vom Meer und immer Orte der Wallfahrt nicht nur für Adieu Camra Typen, sondern für Menschen, die Bier und Gespräch.

Viele von diesen kleinen Kneipen haben eine salzigen Seadog Luft mit nautischen Dekor, andere sind rustikal einfach und einige umarmen "Auto boot schick". Alle feiern Lokalismus und Seeregenpfeifer Biere.

Die ersten britischen Micropub öffnete seine Türen im Osten Kent nach einer Änderung der Gesetze im Jahr 2005, die verkaufen Alkohol viel einfacher gemacht. Die Metzgerei Arme in der Nähe von Herne Bay führte die Weise zeigen, was mit einem kleinen Raum, ein Ale-liebenden Vermieter und eine Back-to-Basics-Wunsch nach Geselligkeit und Gemeinschaft getan werden könnte.

Fünf Jahre später, eine weitere Micropub eröffnet und in den letzten zwei Jahren gab es eine Explosion von ähnlichen Wasserstellen auf und ab der Küste von Kent. Während Kneipen rund um sie zu schließen, diese kleinen Freehouses zu überleben, weil sie haben geringe Overhead, die mieten sind billig und personelle Kosten kleine. Sie zahlen keine Musiklizenzen und sie haben kürzere Öffnungszeiten.

Einige der Kneipen verkaufen auch Apfelwein, in der Regel aus Kent-Hersteller wie Biddenden oder Kentish Pip und englische Weine. Viele bieten Biere in kleinen, dritte Pint Gläser, so ein begeisterter, ein paar bei jedem Boxenstopp versuchen kann. Und Hunde herzlich willkommen. Alle halten sich an zwei Grundregeln: gering zu halten, und halten Sie es einfach.

Der Metzgers Arme Herne

Jetzt wurde ein Ort der Wallfahrt und Inspiration, die Metzgerei Arme von Martyn Hillier 2005 gegründet als er für das Geschäft in die drei Meter durch vier-Meter-Stube von einer ehemaligen Metzgerei eröffnet. "Ich bin nicht beholden zu den großen Brauereien", sagt Hillier. "Es ist mir und dem Bierhersteller, und die einzigen Leute, die ich zu hören sind meine Kunden, die mir sagen, was sie trinken möchten. Es ist so kleine Menschen miteinander reden müssen. Es hat das ganze Dorf zusammen wieder zurückgebracht, und landesweit kopiert worden."
micropub.co.uk, geöffnet di-so Mittag-13:30, 18:00-21:00, geschlossen Sonne Eves

Die Rad-Bierstube, Birchington

Alan Ross, eine ehemalige Fisch und Chips-Shop-Betreiber, hat 300 Ales bestückt, da er das Rad Bierstube im März 2013 eröffnet. Er hat die ehemaligen Shop-Einheit mit einem nautischen Thema dekoriert. Der Name erklärt er, kommt aus einem Witz nur Dummköpfe und Pferde, wo ein Sänger einen Sprachfehler hat. "Rad-Ale," lacht er. "Get it?" Ross, "der Kapitän", hinter der Bar seinen Hund Bootsmann gesellt. "Leute sagen mir, dass sie bekommen haben, was sie immer wollten – einen Ort zum kommen und sprechen. Mit richtigen Bier."
thewheelalehouse.com, geöffnet Di-Sa Mittag – 14:00, 17:00 – 21:00 (Ish)

Backen und Ale House, Westgate-sur-mer

In Kitchenalia, dekoriert mit alten Kuchenrezepte auf eine Wand geklebt ist Backen und Ale House im Abschnitt "laden" einer ehemaligen Bäckerei untergebracht. Eigentümer Pete Williams eröffnet drei Jahren haben zunächst nach Kent zu öffnen ein B & B. "Früher habe ich Gemeindezentren für die Kommunalverwaltung zu verwalten. Dies unterscheidet sich nicht wirklich, außer es keine under Fives gibt und keine Jugendliche. " Er hat mehr als 30 Biere gelagert und seine Liste kann goldene Borte aus Hopdaemon in Newnham und Kupfer Top aus alten Molkerei in Tenterden. Pete beschreibt das Micropub-Phänomen als "etwas wirklich positives. Es gibt sicherlich Leute, die sich für verschiedene Biere eine Wahl und freuen Sie sich auf einen Zivildienst."

bakeandalehouse.com , geöffnet di-so Mittag-14:00, 17:30 – 21:00 (geschlossen Sonne Eves)

Ales des unerwarteten, Westbrook

Die neueste Micropub im Bereich Thanet eröffnet im August 2013 in einem ehemaligen Fischhändler in Westbrook, gegenüber dem alten Seabathing-Krankenhaus. Carl Hilliard, ein ehemaliger LKW-Fahrer, grinst, wenn er über seine berufliche Veränderung spricht. Ein lebenslanges Ale-Liebhaber, er sagt: "die ganze Idee ist, dass Menschen ins Gespräch zu kommen. Die Sache mit Pubs in diesen Tagen ist es gibt zu viele unnötige Ablenkungen – Spielautomaten, TV. Wir gehen zurück, wie Kneipen waren. Es ist mein soziales Leben – ich liebe es, mit Menschen zu sprechen und ich liebe real Ale. "Es ist eine Win-win Situation für mich."
alesunexpected.Co.UK , geöffnet Mo-Sa Mittag-15:00 und 17:00-22:00, Sonne mittags-15:30

Hafen Arme, Margate

Die Hafen-Arme, sitzt wie der Name schon vermuten lässt, auf Margate des alten steinernen Hafen, haben aus zwei ehemaligen Fischerviertel Schuppen klopfte in einem kleinen Raum geschnitzt worden. Mit Tischen draußen verschütten und eines der besten Aussicht auf eines der Micropubs hat es oft live-Musik und ein Singalong los. Carole Lane eröffnet im Mai 2013. "Es ist großartig, ein Geschäft zu haben, wo Sie ständig Geselligkeit sind. Ich durch das Alter der Menschen, die kommen überrascht gewesen – es ist nicht nur die alten wollige Jumper Brigade."
postcardplace.co.ukÖffnen Sie jeden Tag Mittag – 21:00

Die Kapelle Broadstairs

Größer als Ihre durchschnittliche Micropub, die Kapelle war die Albion Buchhandlung bis 2012, und seine Wände sind noch gesäumt von Bücher zu verkaufen. Kaffee serviert und es gibt verschiedene Ecken und Winkel, Biere von Ramsgate Brauerei Gadds und andere sup. Es gibt regelmäßige open-mic-Abende, jazz-Abende und Poesie Recitals.

Thechapel-broadstairs.com geöffnet täglich 09:00-Ende

Vier Kerzen, Broadstairs

Dieser Ort Puntastic Name ist eine Hommage an die zwei Ronnies, dessen Skizze, in denen Ronnie Barker geht in einem Baumarkt und fragt für "Gabel" Andles ", von Broadstairs Shop Harrington inspiriert worden sein soll. Im Inneren hammer der Sägemehl-geschossiges Pub, der umgedrehten Blecheimer Lightshades und gekreuzte Heugabel Griffe, Witz Zuhause. Ein Zitat von einem anonymen Autor malte über dem Türsturz vom Besitzer Mike Beaumon könnte dem Micropub Motto: "Bier ist das Getränk der Männer, die denken und fühlen, ohne Angst oder Fessel, um sinnlose Spüle nicht trinken, aber trinken sich besser zu fühlen."

thefourcandles.Co.UK , geöffnet Mo-Do und so 17:00-22:30, Fr und 17:00-23:30, mittags saßen und Sonne mittags-15:30

Die 39 Stufen-Bierstube, Broadstairs

Ein paar Straßen von Broadstairs Meer zurück, diese Kneipe in einer ehemaligen Zoohandlung wurde von lokalen paar eröffnet, Kevin und Nicola Harding. Die Bierstube hat seinen Namen von John Buchans 1915 Roman, der geschrieben wurde und teilweise in Broadstairs. Es dient ein Minimum an drei Ales, manchmal fünf, einschließlich eine blasse "Sitzung" bitter und eine etwas stärkere "best" Bitter.
Thethirty-ninesteps.co.uk, geöffnet täglich mittags-22:00, Uhr-23:00 Do-Sa

Hovelling Boat Inn, Ramsgate

Das Hovelling Boot, das vor kurzem seinen ersten Geburtstag gefeiert, benannt nach einer Kneipe, die auf der Website bis 1909 gab. Vor der Konvertierung Paul Spickett (zuvor im Baugewerbe), war ein Galanteriewaren Shop dann lag seit einiger Zeit leer. Wieder etwas größer als Mikro, bietet auch Tee, Kaffee, Wein und Spirituosen und verfügt über einen Boccia auf der Rückseite. "Es ist ein altes neues Konzept", sagt Spickett. "Wir kehren alles zurück zu den Wurzeln zurück zu der Art, wie, die es war, als es ein Pub vor über 100 Jahren wurde."
hovellingboatinn.co.ukgeöffnet Mo-Do 11:30 – 21:30, Fr und Sa 11:30-23:00, Sonne mittags-16:00

Die Eroberer Bierstube, Ramsgate

Benannt nach einer zwei-Gefrierbehälter Raddampfer, die die Strecke von Ramsgate nach Frankreich zu Beginn des 20. Jahrhunderts versorgt, fallen dem Eroberer Wände in schwarz / weiß Fotos von dem Schiff und seiner Besatzung. Colin Aris öffnete seine Türen in einem ehemaligen Blumenladen im März 2010. Er hat drei Kentish Ales zu bieten in der Regel aber gesteht er manchmal rutschen die ungerade "Fremde" Ale in Vielzahl.
Eroberer-alehouse.co.uk, geöffnet Di-Sa 11:30-14:00, 17:30-21:30, Sonne mittags-15:00

War Reisen von London St Pancras in Birchington, über Ramsgate, vorausgesetzt durch südöstliche Züge southeasternrailway.co.uk, kehrt aus £36. Eine ein-Tages-Explorer-Bus-Pass (stagecoachbus.com), wodurch beliebig viele Fahrten in Kent und East Sussex, kostet £6,70. Weitere Informationen finden Sie unter visitkent.co.uk

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