Leckere Mahlzeiten mit nur vier Zutaten

Möchten Sie der Einfachheit halber, sicherzustellen Sie, dass Ihre Zutaten sauber, subtile und saisonal sind. Probieren Sie diese drei Rezepte für Größe




• Für jeden Tag kochen, Beratung und Inspiration, mailen Sie Ihre Fragen an
asksonya

Ich würde lieben, einige Ideen für wirklich leckere, gesunde, schnelle Rezepte, die nur vier Zutaten benötigen.

Kate Abbott, Brixton, London

Mit so wenigen Zutaten (Ich nehme Elemente wie Gewürze, Öl und Aktien zählen nicht), ist es wichtig, die Aromen sind sauber, subtile und saisonal. Spinat ist also fangen wir dort im Moment gut. Haben Sie einige (nicht so gesund) fertig gerollte Blätterteig in den Gefrierschrank, da es ideal ist für schnelles und einfaches Kochen. Welken einer großen Tasche mit Spinat und geben sie einen Squeeze, hacken und Saison. Hacken Sie eine Schachtel mit Champignons und in einer heißen Pfanne zu kochen Sie, so dass sie ihre Flüssigkeit frei. Abgießen und die Flüssigkeit zu reservieren. Kochen Sie die Flüssigkeit mit einem Schuss Sahne, bis sie eindickt. Fügen Sie die Pilze und Spinat, abschmecken Sie und abkühlen lassen. Inzwischen, schneiden Sie zwei Kreise von Gebäck – etwas größer als die Unterseite oben – Verbreitung etwas Füllung auf die Sockel und Deckel mit der Spitze. Dichtung, Pinsel mit Ei und Backen bei 180C/350F/Gasstufe 4 bis sie goldbraun sind.

Schweinefleisch ist die Grundlage für eine schnelle und gesunde Mahlzeit: Wählen Sie ein mageres Steak und versiegeln Sie es in einer Pfanne mit etwas Butter, nehmen und warm halten. In der gleichen Pfanne braun einige frische Semmelbrösel abkühlen lassen dann fügen Sie kleine Würfel von Gruyère und gehackte glatte Petersilie. Die Mischung auf das Schweinefleisch und fertig garen im Ofen. Mit frischen Bohnen servieren.

Fischfilet ist schnell und einfach. Ich liebe Seeteufel, aber Makrele oder Lachs hier genauso gut funktionieren. Kartoffeln kochen, 4-5 Trikot pro Person, cool leicht und werfen mit gekochte, gewürfelte rote Beete in ein wenig Öl und Essig. Brown, der erfahrene Fische in einer heißen Pfanne, Top mit Sahne Meerrettich und servieren mit Kartoffeln und Roter Beete.

• Sonya Kidney ist ein Koch und Eigentümer der Soda Feinkost, Oxfordshire