"Mein Leben ist im Grunde über" – 14 Tage auf eine zuckerfreie Ernährung

Uns wird gesagt, dass Zucker die Quelle allen Übels ist, aber es aufzugeben mich mürrisch, skint und antisozialen machte

1. Tag: "Ich spiralise eine Zucchini"

Ich wache alarmiert und mit einem tiefen Gefühl des Entsetzens dehydriert. Dies ist nicht nur ein Kater-ich habe zu geben, Zucker und halten ein Ernährungstagebuch vereinbart. Ich kann nur denken: "Gott sei Dank ich bin ab heute wie gestern wirklich peinlich gewesen wäre. Chips. KFC. Wodka".

Es ist nicht meine Schuld. Ich bin eindeutig kein Erwachsener in der Lage, fundierte Entscheidungen zu treffen. So dass ich die meisten übergewichtige und überreizte Menschen ähneln. Mein Fett und meine Trägheit sind kein Rätsel für mich: Ich esse und trinke zu viel und meine Januar war noch nicht trocken.

Zucker ist die Quelle allen Übels, also so, dass eine Zucker-Steuer jetzt diskutiert werden wird. Aber wie einfach ist es, es aufzugeben? Ich nenne einen Mann, der mir helfen soll und ich mache eine Käse-Omelett – ich bin mir nicht sicher, was ich essen kann, aber davon ausgehen, es ist ein Low-Carb-Diät, so wird dies "OK".

Ich verabreden Personaltrainer Nyambe Ikasaya um Rat. Er hat – und ich bin immer hier technische – einer Prüfmaschine Schmalz, und ich bin auch lardy. Auch entwässert. Ich erklären über den Wodka. Er weist, dies ist nicht das Ergebnis von nur einer Nacht trinken ist. Er zeigt mir, wie er es nennt, "ein Ernährungs-Protokoll" und wie ich es nenne, "Ernährung".

Dinge, die ich haben kann nicht: Brot, Alkohol, Karotten – wirklich? – und alle Früchte. Ich interessiere mich nicht über die Früchte. Er fragt mich, was ich erreichen möchte, und ich genieße Gejammer auf ihn übertragen.

Ich beginne zu Hause liest Bücher über Entgiftung und Verzicht auf Zucker. Sie wissen, wie sie gehen: drei oder vier Tage bei den meisten Menschen fühlen sich schrecklich und dann plötzlich brillant. Dies ist die Detox-Erzählung. Vor allem scheinen sie von 20 - oder 30-etwas Frauen geschrieben werden, die offenbar glauben, dass sie was sie essen und die scheinen nicht zu haben, niemanden außer sich selbst zu ernähren. Vielleicht meine schreckliche Einstellung ist giftig, aber nur wenige dieser Bücher sprechen für mich überhaupt.

Offenbar sollte ich säuberte meine Schränke das schlechte Essen und frisch bestückt sie haben. Aber ich habe dies nicht getan, denn: Leben. Ich kaufe viel Gemüse und meine Teenager einen Imbiss bestellen, während ich eine Zucchini spiralise. Jemand sagt in den Nachrichten, dass es montags blau ist. Es ist sicherlich.

2. Tag: "Giving up Zucker bedeutet Verzicht auf mein soziales Leben"

Ich bin sehr verwirrt über alles. Ich versuche, Gewicht zu verlieren oder nur kalter Entzug (offenbar zulässig, wie es mageres Eiweiß) gehen auf meinen Zucker "sucht"? Oder ist dies in der Tat die gleiche Sache? Alle Ratschläge, Verzicht auf Zucker endet mit einem ähnlichen Zeugnis: "Übrigens, ich verlor zwei Stein, bekam glühende Haut und mein ganze Leben war besser". Zucker im Alter von uns als auch uns fettleibig, sagen sie. Willenskraft ist keine Übereinstimmung für die Lebensmittelindustrie und wir werden mehr und mehr entgiftet verkauft. Außerdem bin ich sehr verwirrt über das Frühstück. Ich will es sonst nie aber wurde gesagt, es ist besser, als es nicht. Aber nicht Kaffee. Haben Pilze Zucker in ihnen? Anscheinend kann ich ein paar haben.

Es scheint mir, dass ich eine modifizierte Atkins-Diät mache. Nicht so hohem Fett- und dairyish, das ist gut als vorgenommenen fühle ich mich schrecklich. Ich habe zu einem Treffen zu gehen, damit ich einige geräucherten Lachs und Avocado mit eine illegalen Sandwich zu vermeiden nehmen. Es geht um Brei in meine Tasche und Geschmack nur der Folie.

Diese Diät verlangt von mir, alle meine Mahlzeiten zu planen. Muss ich ernsthaft alle Etiketten von Lebensmitteln zu lesen? Ein bisschen Senf mit mein Steak ist sicherlich nicht das Ende der Welt? Ich koche separate Abendessen für mich und meine Familie. Na ja warum nicht, wie ich storniert haben, ausgehen. Verzicht auf Zucker bedeutet aufgeben mein soziales Leben, wie ich bin nicht einer jener Menschen, die mit einem Glas Mineralwasser vorgibt das herumstehen können ist genau das, was sie gesucht haben alle Tag freuen.

Es gibt jetzt konkurrierender Stimmen in meinem Kopf: "Dies ist die am meisten zügellos was Sie je gemacht habe." "Warum können Sie nicht kümmern Sie sich richtig und sehen das Abholzen Zucker ist gesundheitlich sinnvoll?"

Ist Zucker eine tatsächliche Droge? Macht widerstehen Sie moralisch überlegen? Ich weiß nicht.

3. Tag: "Ich möchte nicht dort sitzen mit Freak-Essen"

Wurde Kleben mit es aber heute Abend, ich habe kochen für Familie und Freunde. Ich muss in der Lage, das gleiche Material wie alle anderen zu essen, da ich nicht möchte, dort zu sitzen, mit Freak Essen sein. Ich dies umgehen, indem nicht mit Reis, aber unweigerlich weiter darüber. Mein ältester, wer fit ist und Gesundheitsbewusste, sagt: "Mama, ich habe einen Freund, dies zu tun. "Es ist einfach langweilig." Ist, andere Menschen zu erklären, was ich kann nicht essen kann und wie Zucker ist in allem, ich bin mir bewusst, kein schillerndes Gesprächsthema.

Tag 4: "Mein Geist ist voller Informationen über die Härtung von geräuchertem Lachs"

Schreckliche Nacht Schlaf. Ich fühle mich ängstlich und haben zu viel – auf die Toilette gehen habe ich noch nie so viel Wasser getrunken haben. Essen Sie übrig gebliebene Lachs zum Frühstück. Einige leichte Übung: Strecken, Schritt (Horror) und Gewichte. Nyambe lehrt mich, dass einige Strecken für meine untere Rückenschmerzen während ich Spaff auf über Samen.

Diese Strecken sind eine Offenbarung und ich freue mich, sie zu lernen. Wirklich hilft. Aber mein Geist ist voll von Informationen über Lebensmittel, über Zucker und die Härtung von geräuchertem Lachs. Meine mentalen Raum ist vollgestopft, denn im Wesentlichen alle Diäten Sie mit Essen beschäftigt. Ich möchte eine Pause.

5. Tag: "Es ist alles so langweilig, dass ich in ein Geschäft gehen und Kleider anprobieren"

Ich schlief 10 Stunden. Denken Sie darüber, wie viel Geld ich bereits ausgegeben haben. Bio-Lachs. Steak. Seebarsch. Parmesan. Dies ist eine sehr teure "Protokoll". Zu einem türkischen Café gehen und die Frau bietet mir Hummus und alle möglichen, aber ich bestelle einen Eiersalat. Sie bringt es auf und sagt: "Liebling, ich habe es schön für Sie. Ich habe Granatapfel. Weißt du?" Ich weiß, und das ist wo unterscheide ich mich von einigen der Gurus zuckerarm. Ich nicht ablehnen oder schreien: "Get hinter mir, Sie Zucker Satan." Ich denke nur "ein bisschen des Granatapfels wird nicht mich zu töten." Ebenso die Schurken-Linsen, die auch ihren Weg in den Salat gefunden haben.

In jedem Fall ist es alles so langweilig, dass ich in ein Geschäft gehen und auf Kleider anzuprobieren. Eine andere Sache undankbaren.

Tag 6: ' Freunden in eine Kneipe und Wasser trinken. Mein Leben ist im Grunde über "

Was ich Begehren ist nicht süße per se, sondern Textur: Doughiness, Mürbheit, Weichheit. Treffen Sie Freunde in einem Pub und Wasser trinken. Mein Leben ist im Grunde über.

Tag 7-8: "Ich Google den Carb-Wert der Kapern. FFS

Zwei Tage sind ineinander fließend. Ich stoßen Menschen und sprechen über Tomaten. Was bin ich geworden?

Mein persönliche Trainer Nyambe ist ständig unterstützend und realistisch, das ist toll. Die Bücher sind streng und schwer zu beziehen. Er ist das Gegenteil. Ich esse eine Menge Eier aber richtige Kochen ganz aufgegeben haben. Verbringen Sie ein Vermögen in den Bioladen. Eines Tages habe ich Magenkrämpfe. Ist es wegen des Protokolls.

Meine mittlere Tochter sagt sie bewegen will nach Hause, da ihre WG Lage prekär ist. "Keine Sorge", sagt sie, "kann ich für Sie jederzeit kochen." Ich habe nicht den Mut, ihr zu sagen, dass dies nahezu unmöglich ist.

Eines Abends ich Google den Carb-Wert der Kapern. FFS. Immer noch unsicher, eine ganze Lebensmittelgruppe zu verteufeln. Sünden, Punkte, Werte, Lebensmittel verboten. Dennoch habe ich aufgehört, Naschen und Wein beim Abendessen zu öffnen.

9. Tag: "Gin ist der Weg nach vorn"

Fallen Sie aus dem Wagen in ein spanisches Restaurant, das die erstaunlichsten Gin Tonic. Beschließen Sie, dass Gin der Weg nach vorn ist, da ich wirklich Essen nicht zu kümmern. Einfach Bestellung eine Zucchini Blume und mehr Gin. Das erscheint mir als eine brillante Art und Weise zu essen. Nicht die Erscheinung eines Gywneth, und Gott weiß es kostet ein Vermögen, aber es ist zumindest nicht Quark.

10. Tag: "Ich habe ein paar Kilo Fett verloren"

Spektakulär verkatert und ich wog zu bekommen. Ich habe ein paar Kilo Fett verloren. Also, wenn der Gewichtsverlust das Maß aller Dinge ist, dann etwas arbeitet...

Tage 11-12: "Eat Knollensellerie"

Für das Wochenende nach Kopenhagen gehen. Essen Sie Knollensellerie, was sie scheinen, um in alles und trinken Sie Wein. Aber ich gehe auch nicht verrückt.

13. Tag: "Ich für den prosecco zu erreichen"

Sie verrückt. Wir sind eingebrochen und Geldstrafe am selben Tag in Dänemark. (Das ist eine andere Geschichte). Wir verlieren unsere Laptops und unsere Wertsachen. Fliegen Sie nach Hause betont und einmal dort, ich greife nach der prosecco. Finden Sie einige schrecklichsten Schokoladen, die niemand zu Weihnachten gegessen. Eine außerkörperliche Erfahrung haben, wie ich mich Schaufeln sie sehen alles.

14. Tag: "Ich habe mehr Fett und mehr Muskeln verloren"

Erklären Sie alle dies Nyambe wie ich eine andere check-in haben. Das Wochenende hat alles, nicht ruiniert, obwohl, da ich mehr Fett verloren haben und erhöhte Muskelmasse. Dies ist ermutigend; Es gibt keinen Weg, ich kann damit leben, zuckerfreie Vollzeit.

15. Tag: "das Leben ist zu kurz, um eine Linse Zeug"

Zurück reflektieren. Ja es ist möglich auf Zucker verzichten, aber für mich, es benötigt zu viel Planung und es ist sehr teuer. Kohlenhydrate sind billig und überall. Clevere Köche möglicherweise in der Lage, dies auf einem Etat zu tun, aber das Leben ist zu kurz, um eine Linse zu stopfen. Eine solche Haltung kann auch mein Leben verkürzen. Gerade jetzt will ich nicht getrennte Mahlzeiten von meiner Familie kochen. Es fühlt sich unsozial, und ich möchte nicht meine Teenager Essen eine ganze Lebensmittelgruppe zu stoppen. Ich glaube nicht, dass ich jemals so viel für Lebensmittel nur für mich ausgegeben.

Blickt man zurück, trat ich vielleicht Ketose (wo der Körper Fett verbrennt) nach ein paar Tagen. Dieser Zustand wird durch die Zucker/kohlenhydratarme-Crew mit fast religiöser Ehrfurcht beschrieben. Natürlich hatte ich keine ekstatische Erfahrung, außer einer Abflachung aus Appetit. Aber während Sie möglicherweise keine Gedanken mehr über das Essen, nimmt auf eine Diät noch eine Menge geistiger Aktivität.

Fühle ich mich besser? Ja, tatsächlich, und hier ist das Bit, wo ich gemeint bin, zu sagen, es ist alles auf Zucker Giftes zu stoppen. Aber was ich fühle den Unterschied gemacht hat sind die Strecken und Teile der Übungen, die Nyambe hat mich gelehrt.

Für alle meine Nachdenklichkeit wirkte diese Erfahrung als eine Bremse für meine schlechten Angewohnheiten. Wie lange wird es dauern? Sicherlich, ich weiß wir alle weniger Zucker essen müssen und dass auch natürliche Zucker (z. B. Honig, Agavendicksaft und Obst) immer noch, am Ende nur Zucker.

Aber Nein, ich kann mir nicht vorstellen, mein Leben immer ohne Zucker – es ist zu schwer und langweilig. Stattdessen werde ich versuchen zu senken, ohne zu bohren. Schneiden Kohlenhydrate/Zucker ist hilfreich in meinem Alter, wenn man durch hormonelle Veränderungen, wie es Ihre Blutzuckerspitzen Ebenen. Ebenso den Fettabbau und Muskelaufbau. Ansonsten ist vieles davon sicherlich über Kalorienrestriktion. Das Gewicht-Verlust-Bit ist der Süßstoff der keine-Zuckermarktordnung.

Dafür mehr erreichbare brauchen wir eine grundlegende wobei Lebensmittel Preise, oder ein anderes Verständnis von welcher Prozentsatz der Einnahmen, die wir für Essen ausgeben. Verarbeiteter Lebensmittel ist voller Zucker, und es ist billig. Kohlenhydrate Masse alles, auch uns selbst am Ende. Essen ist Alltag und besondere, Kraftstoff und Feier. Unsere schiefe Beziehung mit all dem ist ungesund. Meins ist auf jeden Fall. Aber es geht nicht nur mir, ist es? Dies ist nicht nur über meine traurige Kampf mit einer Zucchini Blume... Eine praktikable und bezahlbare Diät, die nicht geradezu unsozial ist jetzt das, was ich vor allem sehnen.

Lebensmittel, die durch die Diät verboten:

Zucker; Alkohol; Fertiggerichte; Brot; Nudeln; Saft; zuckerhaltige Getränke wie Coca-Cola; Fanta; Limonade; Pepsi; Obst, Kuchen, Fleisch wie Schinken, Salami, Wurst, Pasteten; Honig, Konserven-zB gehackte Tomaten; zubereitete Salat-Dressings; zubereiteten Saucen; zubereitete Suppen; Stau; Karotten; Kartoffeln; süße Kartoffeln; Erbsen; Gebäck; Getreide; getrocknete Früchte; Instant-Soße; Saucen; Pies; Pudding; Kekse; Smoothies, aromatisierter Joghurt.