Mit Milch, Käse und Kunst zu machen: Show beinhaltet Verkostung
Sie kennen die angesammelten Stunden du warst in der Damentoilette auf Arbeit zu Pumpen, Pumpen, jede Unze Muttermilch abpumpen will man? Oder die spät in die Nacht, mit einem Neugeborenen anpassen und Nachstellen des Babys Riegel? Trotz des Titels der Krankenpflege Bibel, The Womanly Art des Stillens, je einmal dachten Sie Ihre aufgeblähten, gestresst, milchig selbst hatte nichts mit Kunst zu tun?
Und zwar deshalb, weil Sie keine Vision haben. Auch, weil Sie Ihr Baby füttern waren, nicht gerinnt die Milch zu Käse für eine Dinner-Party zu machen.
Jedenfalls ist mit dem Ausdruck ihrer Muttermilch und verwandelte sie in Erwachsenen Esswaren im Mittelpunkt von The Lady Cheese Shop, eine Ausstellung in Michael Mut Gallery in New York. Lady Cheese Shop ist Künstler Miriam Simun Abschlussarbeit für die Interactive Telecommunications Program der New York University.
Der Käse, der für die Probenahme erhältlich sein wird, wurde produziert von Koch Sarah Hymanson, der auch Weine mit jeder Käse gehen gepaart hat — die Milchmasse davon stammen von drei verschiedenen Frauen. Sie werden in der Lage, Wisconsin Bang, Sweet luftig Equity und City Funk (Nein danke auf die letzte!) zu probieren.
Simun Vorstoß in der Muttermilch-Käse ist eine Aussage über, unter anderem, unsere Komfort mit gentechnisch veränderten Lebensmitteln und stark verarbeitete Lebensmittel im Gegensatz zu unseren Wünschen nachhaltig zu leben. In ihrer Erklärung schreibt sie:
Durch das dienen von menschlichen Käse, ich frage Leute, eine Entscheidung zu treffen: Essen oder nicht essen. Vor der Entscheidung zu verschlucken materialisiert sich die technologischen und ethischen Fragen auf der hand, unsere rationalen Sinne appellieren an unser Menschsein viszeralen und instinktive hinausgehen. Auf diese Weise hoffentlich Diskurs darüber, was wir, wer wir sind Essen, zu engagieren (weiterentwickelt wird, um sein), und welche Zukunft wollen wir.
Meine Zukunft ist nicht mit menschlichen Brust Milch Käse (oder Eis), aber ich wie Sammelsurium von Themen, denen Simun bringt in Bezug auf Mamas Alter Jil Essen.
Die Weinprobe Veranstaltung endet morgen Sonntag, Details hier. Gehst du? Lassen Sie uns wissen Sie, was Sie dachten, der Käse!
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