Muscheln können helfen Senioren Sehvermögen zu erhalten

Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Omega-3-Fettsäuren, wie Lachs und Thunfisch, scheint gut für nicht nur das Herz und Geist, sondern die Augen. Eine neue Studie fügt Schalentiere zu dieser Gruppe. Festgestellt, dass Senioren, die aß mindestens eine Portion pro Woche Fisch oder Meeresfrüchte, die reich an Omega-3-Fettsäuren, das Risiko der Entwicklung erweiterte altersbedingte Makula-Degeneration, eine Krankheit, Vision, um 60 Prozent reduziert.

Die Ergebnisse stehen im Einklang mit Montage Beweise dafür, dass hohe diätetische Omega-3-Fettsäuren Augengesundheit profitieren, sagte der Forscher.

"Aber, im Gegensatz zu früheren Studien, enthalten wir Muscheln Einnahme bei der Ermittlung des Verbrauchs von Omega-3-Fettsäure,", sagte der Forscher Bonnielin K. Swenor von Wilmer Eye Institute an der John Hopkins University. "Dies ist wichtig, da Muscheln, insbesondere Krabben und Austern sind ein Hauptbestandteil der Ernährung" der Bevölkerung Studie.

Altersbedingte Makula-Degeneration (AMD) ist eine chronische und irreversible Erkrankung, die tötet die Zellen in der Makula, der Teil des Auges verantwortlich für feine Details zu sehen. Einige 1,8 Millionen Amerikaner sind AMD, nach der Centers for Disease Control and Prevention ab 40 Jahren betroffen. Es ist eine der Hauptursachen für den Verlust der Sehkraft für Menschen, die 60 und älter, Laut National Eye Institute.

Die Forscher baten 2.391 Menschen im Alter von 65 bis 84, im östlichen Maryland wie viel Fisch und Meeresfrüchte, die sie gegessen haben. Der Menschen in der Studie 1.943 haben keine Form der AMD, 227 hatte die Krankheit in einem frühen Stadium, 153 hatte AMD Intermediate-Stufe und 68 hatte fortgeschrittenen AMD.

Die Forscher fanden, daß diejenigen, die mindestens eine Portion pro Woche sagten 60 Prozent seltener, AMD haben fortgeschritten als diejenigen, die weniger aßen aßen. Zur gleichen Zeit jedoch sagten die Forscher, dass sie nicht gefunden haben, dass hohe Zufuhr von Omega-3-Fettsäuren geschützt gegen zwei frühe Marker, die oft die Entwicklung der AMD vorausgehen.

Sie bewertet auch die Aufnahme von Krabben und Austern Lebensmittel reich an Zink. Im Gegensatz zu anderen Studien, die haben Ständen vorgeschlagene Zink das Fortschreiten bestimmter Arten von AMD, Swenor und ihre Kollegen fanden keine schützende Wirkung.

Weitere Studien sollten erfolgen Swenor sagte, um die Mechanismen hinter der Wirkung von Omega-3-Fettsäuren und Zink auf das Risiko einer AMD vollständig zu verstehen.

SweNor und ihr Team planen, auch weiterhin den Zusammenhang zwischen Ernährung und dem Risiko von AMD.

Ihre Studie wird in der Dezember-Ausgabe der Zeitschrift Augenheilkunde veröffentlicht.

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