Obst und Gemüse sind stärker bewusst, als Sie denken

Sie denken nicht, dass Spinat was weiß los ist, aber das Produkt im Kühlschrank noch lebendig und bewusst ist. Das ist gruselig. Aber Art von awesome. Nach neuen Forschungen haben Obst und Gemüse noch zirkadianen Rhythmen bis zu einer Woche nach der Ernte. Und sie reagieren auf Lichtmuster durch die Herstellung von chemischen Verbindungen, um sich vor Fraßfeinden zu schützen.

Wenn Forscher Obst ausgesetzt und Gemüse zu hellen und dunklen basierend auf wenn Insekten Raubtiere schlafen und wachen, die Pflanzen Muster erkannt und erzeugt schützende Verbindungen genannt Glucosinolate als Reaktion. Und wenn Proben von Kohl waren auf dem gleichen Zeitplan hell/dunkel wie Greifer Motte Raupen waren sie am wenigsten von den Predators, verglichen mit anderen Proben auf verschiedene leichte Zyklen beschädigt.

Salat, Spinat, Zucchini, süße Kartoffeln, Karotten und Heidelbeeren verteidigten sich ähnlich, wenn auch durch unterschiedliche chemische Mechanismen, wenn Sie auf den Greifer Falter Raupe Zeitplan setzen. Die Forschung ist an sich interessant, aber wichtiger hat potenzielle Anwendungen zur Reduzierung von Pestiziden im Erntegut. Obwohl es scheinen mag, wie Pflanzen zu schützen, das einzige Ziel ist, müssen Obst und Gemüse auch vor Schädlingen geschützt werden nachdem sie geerntet werden. Pflanzen Verteidigung könnte in Zukunft den Bedarf an harten Pestiziden reduzieren. Die Zucchini weiß, wann Sie essen Eis mitten in der Nacht und es wirft Schatten. [National Geographic]

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