Omega-3-Fettsäuren verringern Risiko für Herzinfarkt

Essen Fisch, Nüssen, Samen und Pflanzen mit Omega-3-Fettsäuren kann das Risiko an einem Herzinfarkt zu sterben laut der gründlichste Studie bisher angefochtenen Ernährung dazu deutlich niedriger.

Bisherige Untersuchungen auf Fischöl und anderen Quellen von Omega-3-Fettsäuren haben gemischte Ergebnisse, wobei einige Studien zeigen Herz-gesunde Vorteile und andere Befund überhaupt keinen Nutzen gezeigt.

Die neueste Forschungsergebnisse berichtet heute (27. Juni) in der Zeitschrift JAMA Innere Medizin war die größte ihrer Art, messen die tatsächliche Höhe der Omega-3-Fettsäuren den Teilnehmern im Blut, im Gegensatz zu unter Berufung auf Fragebögen, in denen Leute berichten, was sie essen. Ergebnisse basierend auf Diät Fragebögen sind anfällig für Fehler durch fehlerhaften Speicher oder Übertreibung. [Top 10 gegen Krebs Lebensmittel]

Die neue Studie – von einem internationalen Konsortium bestehend aus 19 Studien aus 16 Ländern mit mehr als 45.000 Teilnehmer – festgestellt, dass höhere zirkulierenden Blutspiegel von Omega-3-Fettsäuren im Durchschnitt fast 10 Prozent niedrigeres Risiko für einen tödlichen Herzinfarkt zugeordnet waren im Vergleich mit einem niedrigeren Niveau. Die Teilnehmer mit den höchsten Grad an Omega-3-Fettsäuren im Blut hatte die größte Risikoreduktion – eine mehr als 25 Prozent senken Risiko für einen tödlichen Herzinfarkt, die Studie ergab.

Ein Viertel aller Todesfälle in den Vereinigten Staaten sind aufgrund von Herzerkrankungen, nach der Centers for Disease Control and Prevention. So empfehlen die Ergebnisse der Studie, die bedeuten, wenn die durchschnittliche Person in den USA wurden mehrere Portionen von Lebensmitteln mit Omega-3-Fettsäuren pro Woche essen, die Zahl auf jeder fünfte oder sechste, reduziert werden konnte die Ergebnisse der Studie.

"Für die häufigste Todesursache in der Welt, Senkung des Risikos [von einem Herzinfarkt] um etwa 25 Prozent durchaus sinnvoll ist", sagte senior-Autor Dr. Dariush Mozaffarian, Dekan der Friedman Schule der Ernährungswissenschaft und Politik an der Tufts University in Boston. "Obwohl unsere Erkenntnisse Beobachtungsdaten Biomarker sind, die beobachteten Risikoreduktion über die gleiche Größe Wirkung wie Statine auf tödliche Herzerkrankungen haben", sagte Mozaffarian Leben Wissenschaft.

Fisch ist die wichtige Nahrungsquelle von Omega-3-Fettsäuren, insbesondere die mehrfach ungesättigten Fettsäuren Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) genannt. Fetthaltige Fische wie Lachs, Forelle, Sardellen, Sardinen und Hering enthalten die höchsten Mengen an Omega-3-Fettsäuren, nach dem US Department of Agriculture. Einige Algen hat, auch.

Leinsamen, Walnüsse, ein saftiges Grün genannt Portulak (welche einige Leute betrachten ein Unkraut) und bestimmte andere Blattgemüse, Samen und Nussöle sind Quellen für eine pflanzliche Omega-3 Fettsäure Alpha-Linolensäure (ALA) genannt.

Frühere Studien haben festgestellt, dass EPA und DHA, ALA für Herzgesundheit, überlegen sind, weil der Körper in Ordnung für sie wirksam sein ALA in EPA und DHA umwandeln muss. Noch Angriff der neuen Studie Funde im Umlauf ALA Blutspiegel fast so stark mit einem reduzierten Risiko des Herzens verbunden werden als die anderen Omega-3-Fettsäuren.

"Dies ist eines der neuen Ergebnisse unserer Untersuchung –, dass wenn wir die Ergebnisse mehrerer Studien aus der ganzen Welt kombiniert, wir geringeres Risiko für tödliche koronare Herzkrankheit mit ALA, als auch beobachteten" Mozaffarian sagte. "Es war nicht ganz so robust wie für DHA gesehen, aber immer noch suggeriert Vorteile des Verzehrs von pflanzlichen Omega-3-Fettsäuren."

Im Gegensatz dazu waren höheres Maß an Omega-3-Fettsäuren in der Regel nicht mit einem reduzierten Risiko nicht schwerwiegenden Herzinfarkt – ein Befund, der ein bisschen ein Rätsel bleibt, die Forscher schrieb. [Über Gemüse und Bewegung: 5 Wege zur Herz gesund sein]

Wissenschaftler haben die Hypothese aufgestellt, dass statin oder Aspirin kann die Vorteile von Omega-3-Fettsäuren reduzieren, aber die neue Forschung fand wenig Beweise dafür.

Auch könnte die neue Studie nicht bewerten den Nutzen der Einnahme von Fischöl, im Gegensatz zu Fisch, zu essen, weil so wenige Teilnehmer an der Studie die ergänzt nahmen.

"Diese neuen Ergebnisse [sind] Viele Studien, die ihre Ergebnisse nicht zuvor gemeldet hatten bieten das umfassendste Bild bis heute der Einfluss wie Omega-3-Fettsäuren auf Herz-Kreislauferkrankungen," sagte der erste Autor Liana Del Gobbo, postdoctoral Research Fellow an der Stanford University School of Medicine, die diese Studie als Teil ihrer postdoktorale Arbeit mit Mozaffarian. "Über diese vielfältigen Studien entsprachen Erkenntnisse auch von Alter, Geschlecht, Rasse, Anwesenheit oder Abwesenheit von Diabetes und Verwendung von Aspirin oder Cholesterin-senkende Medikamente."

Die neue Forschungsergebnisse enthalten Ergebnisse aus Studien in den Vereinigten Staaten, Europa, Israel, Singapur und Costa Rica. Das Forschungsprojekt wird die Kohorten für Herz und Altersforschung in Genomic Epidemiology (kostenlos) Fettsäuren und Outcomes Research Consortium (FORCe) bezeichnet.

Folgen Sie Christopher Wanjek @wanjek für tägliche Tweets auf Gesundheit und Wissenschaft mit einem humorvollen Rand. Wanjek ist der Autor von "Food at Work" und "Schlechte Medizin." Seine Kolumne, schlechte Medizin erscheint regelmäßig auf Leben-Wissenschaft.