Probleme beim brauen Kaffee Ernte Dank Pilz

Die US-Regierung sind führende Wissenschaftler aus aller Welt und ein Multimilliarden-Dollar-Industrie zusammengetan, um eine der größten Bedrohungen zu bekämpfen, die moderne Zivilisation je erlebt hat.

Nein, es ist nicht Terrorismus oder Klima ändern sie kämpfen – es ist Kaffee Rost, einer mikroskopischen Pilz, der Verwüstung auf Kaffee-Kulturen in Mittelamerika anrichtet.

Insbesondere greift die Pest Kaffeebäume Arabica (Coffea Arabica), die die High-End-, überlegene Braut begünstigt durch Cappuccino Trinker weltweit produzieren. Der Pilz hat der Sorte Arabica in Orten wie Java in Indonesien, bereits ausgelöscht, die einmal ein Großteil der weltweit besten Kaffee produziert. [10 Dinge, die Sie über Kaffee wissen müssen]

"Wir sehen kein Ende in Sicht jederzeit schnell," gegenüber Leonardo Lombardini Welt Kaffee Forschung, ein wissenschaftliches Unterfangen Texas A & M Universität, der Associated Press.

In Verbindung mit der US Agency for International Development (USAID) ist Welt Kaffee Forschung auf einer $ 5 Millionen-Forschungsinitiative zur Bekämpfung der Kaffee Rost begeben.

Was ist Kaffee Rost?

Auch bekannt als Kaffee Zwergrost oder Hemileia Vastatrix, der Pilz lässt sich leicht verteilen auf Sporen durch die Luft. Sobald es einen Baum befällt, ist es praktisch unmöglich zu enthalten, obwohl einige strenge Quarantäne Anstrengungen bei der Minimierung der Ausbreitung des Pilzes bewährt haben.

Kaffee-Rost erzeugt kleine, gelbliche Flecken auf der Unterseite der Kaffee Blätter; Diese drehen schließlich eine rostige rötlich-braune Farbe. Blätter von Kaffee Rost betroffen werden schließlich herunterfallen und verlassen die Bäume fast kahl. In wenigen Jahren wird der Baum sterben, wenn unbehandelt.

In einigen Bereichen umgezogen Kaffeeplantagen in höhere Lagen, wo der Pilz hat Schwierigkeiten zu reproduzieren. Gibt es chemische Fungizide – vor allem Kupfer basierende Fungizide wie Kupfer Magnesiumoxychlorid — das kann wirksam, wenn Sie während der regnerischen Jahreszeit verwendet (der Pilz breitet sich am besten bei Regenwetter) sein.

Erstmals in Ost-Afrika in den 1800er Jahren entdeckt, hat Kaffee Rost ein böses Erbe. Es praktisch ausgelöscht die Kaffeeindustrie in viel von Asien: Philippinen, Indonesien und Sri Lanka waren besonders betroffen, und diese Länder nicht mehr Kaffee in großen Mengen produzieren.

Der Pilz hat jetzt auf der ganzen Welt verbreitet und wurde in Brasilien, Costa Rica, Panama, Honduras und El Salvador berichtet. Im Jahr 2013 erklärt Guatemala den Ausnahmezustand über die Verwüstungen durch Kaffee Rost.

Kaffee oder (anderen) Drogen

In Mittelamerika wurde die trockene Saison 2011-2012 ungewöhnlich nass, so dass Kaffee Rost zu verbreiten uneingeschränkten, nach Angaben der BBC. Und der Pilz hat jetzt mutiert zu einer Form, die in höheren Lagen, gefährden die Kaffee-Plantagen gedeihen kann.

In einem $ 100 Milliarden-Industrie, die rund 25 Millionen Arbeitnehmer weltweit, nach Business Insider beschäftigt, ist nichts weniger als eine Krise.

"Der aktuelle Kaffee-Rost-Ausbruch ist das Schlimmste in der Geschichte Lateinamerikas" sagte USAID in einer Erklärung. "Es wird geschätzt, dass die Produktion um mehr als 15 bis 40 Prozent in den kommenden Jahren sinken."

Teil des Grundes, USAID und anderen staatlichen und nichtstaatlichen Organisationen engagieren, ist nicht einfach, den Preis für eine Tasse Kaffee zu senken. Es ist auch weil Kleinbauern und Saisonarbeiter stellenweise hart getroffen durch Kaffee Rost an andere Quellen des Einkommens, nämlich Kokain und anderen illegalen Drogen wenden sollen.

Die USAID-Texas A & M-Programm ist nur ein Teil der Bundesregierung Futter die Future Initiative, eine internationale Anti-Hunger und Armutsbekämpfung Bemühung, die erreicht 7 Millionen Kleinbauern und 12,5 Millionen Kinder nach der USAID-Aussage.

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