Radfahren über einen Pool von Maisstärke schlägt auf dem Wasser wandeln jede Tag

Die Köpfe hinter der harten Wissenschaft YouTube-Kanal haben uns einen Crash-Kurs in die spannende Welt der nicht-Newtonschen Flüssigkeiten auf wunderbare Weise gegeben – mit dem Bike über einen Pool von Maisstärke, d. h., auf einmal fester und flüssiger.

Sie erstellen eine Mischung, die zwei Teile Maisstärke zu einem Teil Wasser ist, konnte das Team eine Flüssigkeit zu erstellen, die eigentlich seine Viskosität entsprechend dem Umfang der Krafteinwirkung, es ändert. So wie im obigen Maisstärke Wunderland, können Sie eigentlich zu Fuß auf einer Flüssigkeit , so lange, wie Sie schnell bewegen. Der Grund ist das möglich?

In nicht-Newtonschen Fluiden die Teilchen sind sehr nahe beieinander (sie berühren) verpackt, aber sie sind noch in der Lage, einander zu gleiten. Wenn Sie die Mischung langsam bewegen, die suspendierten Teilchen haben Zeit zu verschieben und Verrutschen durch einander — Dies ist, wie eine normale Flüssigkeit wirkt. Jedoch wenn Sie plötzlich Druck auf die Mischung anwenden, müssen die Partikel nicht genug Zeit zu bewegen, aus dem Weg, da sie ziemlich groß sind. Dies bewirkt, dass sie an Ihrem Platz bleiben wo sie sind, wodurch das Gemisch zu handeln und fühlen Sie sich wie eine solide.

Also vergessen Sie schwimmen in einem Pool von Jell-o; Wir nehmen jeden Tag Maisstärke. Und Jesus – wir sind an Sie weiter. [Harte Wissenschaft über Digg]

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