Raum Nahrung saugt: NASA Quest Astronauten vier Sterne serviert


Wenn Sie jemals gegessen haben, die dehydriert "space Lebensmittel" verkauft in Neuheit Geschäfte, Sie dachten wohl, "Oh hey, nicht schlecht!" Nun stell dir vor, das gleiche zu essen, über Jahre hinweg. Yup, wäre es langweilig.

Der New Yorker hat eine schöne Geschichte auf Nasa Suche nach "Menü-Müdigkeit" zu kämpfen, dass Astronauten zu entwickeln, nachdem sie die gleiche Drehung von vorverpackten Lebensmitteln Tag für Tag für Tag gegessen habe. Es ist nicht nur Langeweile: Menü Müdigkeit führt zu Gewichtsverlust und möglicherweise potenziell gefährlich auf einer langfristigen Mission zum Mars.

In einem Experiment startete im April rief die Hawaii Weltraumforschung analoge Simulation, eine Gruppe von gefälschten Astronauten ist verschanzt in einer Kuppel, der Mars simulieren soll versuchen, herauszufinden, was funktioniert, was nicht und im Allgemeinen, wie man die von Natur aus unangenehme Erfahrung Raum Speisen in etwas erträglich zu machen. Die sechs Besatzungsmitglieder abwechselnd mit Zutaten kochen und Essen abgepackte Junk zu versuchen, die perfekte Balance zu finden.

Die HI-SEAS-Crew dokumentiert jede Mahlzeit akribisch, wie eine Gruppe von neurotischen Ernährungswissenschaftler. Sie erfassen die Zutaten, die jede Mahlzeit und das Gewicht der einzelnen Gerichte umfassen; Sie fotografieren jede Platte und beachten Sie alle Reste; und sie füllen Sie Umfragen vor und nach jeder Mahlzeit, Aufnahme, Hunger, Stimmung, Produktivität, und Gesundheit. Sian Proctor, ein Geologieprofessor, der zuvor in einer simulierten desolaten Umgebung gelebt, da war einer der Stars der Reality-TV-Serie "The Colony", verkündet, dass das Mittagessen am 21. April "unglaublich." Es war eine "Mars" sweet-and-sour-chicken-and-cabbage Suppe mit dehydrierte Gemüse und gefriergetrocknete Ananas und Kokosnuss Brot.

Schlussendlich denke Forscher, dass aus praktischen Gründen Langzeitmissionen auf gekocht und abgepackte Lebensmittel verlassen müssen. Hey, ist es besser als heiß Taschen jeden Abend! [Der New Yorker]

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