Sie wissen, dass Sie eine Maschine, die keine Nahrung zu Dippin' Punkte macht

Trotz der Tatsache, dass Sie winzigen Fischeier Essen verleiht Kaviar jeder Mahlzeit ein Gefühl von Eleganz. Es macht also nur Sinn, die Sie möchten alles in Form von diesen kleinen Jello-wie Kugeln, richtig essen würde? Wo kommt dieser handheld Apparat, derzeit Mittelbeschaffung auf Kickstarter, ins Spiel.

Die kaiserlichen Spherificator rollt nicht genau auf der Zunge, aber sicherlich nicht das neuartige Lebensmittel, die, das es schafft. Wenn es in eine Flüssigkeit gemischt werden kann, die aus einer Spritze herausgedrückt werden kann, kann alle Lebensmittel, die Sie sich vorstellen können in kleinen Kaviar-ähnliche Kugeln verwandelt werden. Obst, Gemüse, Gewürze, es ist alle Freiwild, obwohl Sie Probleme damit haben, Steak Kugeln haben könnten.

In der Molekularküche-Welt ist der Prozess, durch den die Spherificator seine Sache tut, eigentlich bekannt. Alles, was Sie tun müssen, ist Ihre gemischten Speisen mit einer winzigen Prise Natriumalginat mischen, und werfen Sie winzige Tropfen davon in ein Gemisch aus Wasser und Calciumchlorid. Wenn die beiden gerecht zu werden, tritt eine chemische Reaktion erstellen eine dünne Membran, die die Flüssigkeit in einer weichen matschig Sphäre fallen.

Probieren Sie es mit Milch und einem Gefrierschrank und Sie könnten werden am laufenden Band Ihre eigenen hausgemachten Dippin' Punkte in kürzester Zeit.

In der Regel eine kleine Spritze wird verwendet, um die winzigen Kaviar-ähnlichen Sphären zu erstellen, aber die kaiserliche Spherificator vereinfacht den Prozess noch weiter mit einem verstellbaren angetriebenen Mechanismus, der perfekte gleichmäßige Kugeln jedes Mal schafft. Seine Schöpfer versuchen, bevor der Monat ist helfen die Spherificator Entwurf abzuschließen, und Sie Pre-ein, mit einer Lieferung erwartet bereits im November, mit einer reduzierten Spende von $100 Order können $80.000 auf Kickstarter zu erhöhen.

Das schließt alle zusätzlichen Chemikalien benötigt, um Ihnen den Einstieg erleichtern, aber nicht die Phantasie notwendig, um herauszufinden, welche Lebensmittel schmecken besser als winzige Kugeln könnte – nur ein Scherz, schmeckt alles besser als winzige Kugeln.