So geht's: Die beste Mango Marmelade immer haben Sie
Da ich vor geteilt habe, habe ich mit meinem Baby mit ständigen Reflux und Gassiness gekämpft. Sein Kinderarzt schlug ich schneiden Sie bestimmte Dinge aus meiner Ernährung zu sehen, was die Ursache sein könnte. So haben in den letzten 3 Wochen ich Weizen, Milch und etwas Zitrus unter anderen Dingen – klingt Spaß huh beseitigt? Schließlich fand ich eine Marke von Brot, das Weizen oder Milchprodukte nicht enthalten waren. Wie Sie sich vorstellen können, muss es nicht viel Geschmack. Seitdem ich bin auf der Suche nach einem Stau zu gehen zusammen mit meinem Brot gewesen, aber leider viele Zitronen und Zitronensäure Säure enthalten. Also gestern habe ich beschlossen, einen Stich zu machen, meine eigene hausgemachten Marmelade nehmen. Und wisst ihr was? Es schmeckte sehr lecker! Die Zutaten sind einfach, nur Mango und Zucker, keine Konservierungsmittel, keine Zitronensäure. Es ist so einfach zu machen, es ist der perfekte Genuss für die ganze Familie. Und Mango-Saison ist gleich um die Ecke.
Hier ist, wie Sie Ihre eigenen hausgemachten Mango Marmelade machen kann.
Zutaten:
3 mittelgroße reife mangos
1/4 Tasse Zucker
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Schritt 1. 1 von 7
Suchen Sie nach drei Reife Mangos. Sie sollten fühlen sich weich an. -
Schritt 2. 2 von 7Die Haut abziehen und die Mango in Würfel schneiden.
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Schritt 3. 3 von 7Außerdem benötigen Sie 1/4 Tassen Zucker. Ich beschloss, ein bisschen weniger als 1/4 Tassen verwenden, um ein bisschen gesünder zu machen. Das Originalrezept fordert auch den Saft von 1/2 Zitrone, aber da ich Säuren nicht essen kann ich dieses Teil, übersprungen. Sie können wählen, fügen Sie ihn in, oder als Ersatz Zitronensaft für eine Prise Zimt oder Ingwer, es ein bisschen ein Zing geben.
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Schritt 4. 4 von 7Fügen Sie in einer großen Pfanne die Mango und den Zucker hinzu und bei schwacher Hitze kochen Sie, bis die Mango eingedickt ist.
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Schritt 5. 5 von 7Weiterhin rühren, brechen alle mögliche Klumpen mit dem Rücken eines hölzernen Löffel oder können Sie auch eine Kartoffelpresse. Dieser Prozess dauerte etwa 20-25 Minuten. Es sollte wie folgt aussehen beginnen.
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Schritt 6. 6 von 7Sobald die Marmelade fertig ist, sorgfältig Löffel Marmelade in ein Glas. Ich habe ein Smuckers Glas und mit heißem Wasser abgespült. Sie können auch kaufen Einweckgläser in den meisten Auto-Discounter (seltsamerweise) und bei IKEA. Dann legen Sie das Glas in eine Schüssel mit kaltem Wasser für etwa 10 Minuten. Sobald es abgekühlt ist, legen Sie in den Kühlschrank stellen.
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Voila! Ihre eigene hausgemachte Mango Marmelade 7 von 7Und da haben Sie es. Du hast eine leckere Mango-Marmelade gemacht. Viel Spaß!
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