Trans-Fettsäuren

Trans-Fettsäuren: Was sie sind, und warum ist die FDA schließlich Verbot

Heute hat etwas mehr als 100 Jahre nach dem Aufkommen von Trans-Fettsäuren, die FDA angekündigt, dass sie unternimmt die ersten Schritte in Richtung Verbot sie rundheraus ab, entfernen sie aus der Liste "Generally Recognized As Safe" und aus der...