Weinbau ist immer eine Übung in Unsicherheit. Sie wissen nicht wirklich, gerade was der Wein bis zum Ende des Prozesses, schmecken wird die manchmal Jahrzehnte lang. Eine neue Technik, könnte aber helfen, vorherzusagen, was Wein schmecken wird, bevor es s...

Nach einigen Menschen (unsere geschätzten Chefredakteur) ist das größte Problem mit Wein, schließlich muss man mehr Wein zu kaufen, weil Sie die Flasche getötet. Für andere (wie mich) ist das größte Problem, dass Sie nicht immer die $30 + Flasche Wein in...

Wir würden vorschlagen, setzen Sie sich und schenken Sie sich einen Drink, bevor Sie diese Nachricht zu hören – aber ehrlich gesagt, das wäre wahrscheinlich nur noch schlimmer machen. Ernte-Termine für Wein auf der ganzen Welt haben zunehmend früher und f...

Für knapp unter $300 verkaufen Harlekin Illusionen eine scheinbar magische Roteiche Wein Rack Sie, die immer leer, wenn von der Seite, obwohl es gibt offensichtlich Flaschen, die in ihm gespeicherten betrachtet aussieht. Aber das Geheimnis hinter diesen T...

Wein ist langsam beliebter Schnaps in Japan – es ist sogar näher an Willen in Bezug auf Verbrauch. Also Amazon Japan ist einen neuen Dienst, um den Bedarf zu decken: On-Demand-Sommeliers, die Alkohol Jagdhunde für Wein-Kauf Tipps nennen können. Japanische...

' Tis die Jahreszeit für Girl Scout Cookies, und jeder ist Summen über einen neuen Leitfaden von den Leuten hinter der Vivino Wein app schlägt 12 Weine, mit 12 verschiedene Arten von Girl Scout Cookies zu koppeln. Wirklich? Wir waren skeptisch, so Gizmodo...

Hey, wussten Sie, dass Sie einen verdorbenen Wein wiederbeleben können, indem man nur einen Pfennig in Ihr Glas? Na ja, zumindest nach dem Internet. Die Wahrheit ist jedoch viel komplizierter. Willkommen bei Gizmodo ist Happy Hour. Substance Abuse für Ner...

Trader Joe ist einen freiwilligen Rückruf der ihre Triple Ginger Brew kündigte diese Woche unwahrscheinlich Grund: Flaschen wurden buchstäblich selbst offen platzen. Aber warum geschah es? Wir denken, dass wir den Grund dafür wissen. Das Problem der Gärun...

"Was ist das?" fragt der unschuldige Weintrinker, wie sie bei einem Glas golden Grape Nektar starrt. Es riecht nach einem leichten Rotwein, aber es sieht aus wie eine dunkle Weißwein. Es schmeckt wie nichts, was Sie zuvor. Es ist orange Wein, un...

Sommer ist eine fantastische Zeit, funkelnde alkoholische Getränke genießen so viel mehr, als im Winter, wo ich auf Met aus meiner Kammer Pelze schlürfen. Nun, es warm ist, Champagner eine offensichtliche Getränk Wahl ist, aber ich zutiefst hassen Au...

California ist seit langem auf dem neuesten Stand der Solarenergie, und jetzt hat es was, werden der interessantesten Plan noch: eine Vielzahl solar schwimmend auf Abwasser Teiche. Das Projekt entsteht im Sonoma County, die Sie vielleicht besser als Weinl...

Es ist Silvester, was bedeutet, dass Amateure auf dem ganzen Planeten weit mehr Alkohol als sind sie daran gewöhnt, und eher als nicht, die berauschende Mischung aufzusaugen werden umfassen eine Reihe von Sekt. Hier ist, warum es, eine billige Flasch...

Dinge zu benutzen ist immer besser als sie zu verschwenden, aber Verschwendung Alkohol ist ein besonders ärgerlich Verlustleistung, weil Alkohol sehr lecker und hervorragend ist. Die meisten harten Sachen hat eine lange Haltbarkeit, aber wenn Sie ein...

Technologie, die Wein innerhalb von Minuten klingt es Altern gehört im selben Boot zu-gut-zu-sein-wahre als jene anzeigen für, dass "ein Lebensmittel, dass tötet Fett Bauch." Aber der Erfinder hinter einem Gerät, das behauptet, genau das zu tun,...

Wein Verkostung sind berühmt für ihre verbale blüht – beispielsweise "Kirsch, Trockenfleisch und Bäcker die Schokolade," - aber die Flüssigkeit ist letztlich nur eine Ansammlung von Molekülen, etwas sauer, etwas bitter, etwas trocken. Und wir si...

Solange reiche Männer zu exorbitante Mengen für alte, vergorenen Saft zu zahlen bereit sind, werden die Intriganten, die bereit sind, sie aus ihrem Geld zu täuschen. Aber wenn Sie eine kühle halbe fallen sind Millionen auf vier Flaschen Wein besaß angebli...

Die Geschichte hinter der NASA kurze Umarmung der Außerirdischen Sherry ist neugierig. In den frühen siebziger Jahren wurde die Agentur Fokus verschiebt sich von kurze, konzentrierte sich der Mond-Missionen auf die Möglichkeit der längerfristigen Besiedlu...

Hey, Fußball-Fans! Super Bowl Sonntag ist am Horizont – was für viele von uns, bedeutet einen Tag essen Müll und warf wieder Getränke. Aber tun Sie es nicht ganz wohl oder übel. Wie ein Sommelier im Guy Fieri Restaurant haben wir die perfekte Drinks, Ihre...

Für nicht-Kenner und Liebhaber der zwei-Dollar-Futter es ist ein Moment der kleinere soziale Panik beim Essen zu gehen und es ist Zeit, eine Flasche von dem guten Zeug für die Tabelle auszuwählen. "Oh mein Gott," Sie denken. "Fragen Sie nic...

Amy Harmon es ausgezeichnet, den letzten Artikel in der New York Times beschreibt, wie die Florida Orangensaft Industrie bald zerstörtes wegen eine neue bakterielle Erkrankung, die durch eine eingeführte Insekten verbreitet werden kann. Es sieht aus wie g...