Tagesdosis von Walnüssen zur Verbesserung des Gesundheitszustands verbunden
Eine Handvoll Walnüsse täglich könnte Volkspartei Risikofaktoren für Diabetes Typ 2, laut einer neuen Studie senken.
Teilnehmer an der Studie, die Walnüsse täglich für sechs Monate erhielten sah Verbesserungen in ihrer Funktion der Blutgefäße und verringert in ihren Ebenen von "schlechtem" (LDL) Cholesterin, im Vergleich zu denen, die keine Walnüsse gegeben wurden. Armen Blutgefäß-Funktion und ein hohes Maß von LDL-Cholesterin sind Risikofaktoren für Typ-2-Diabetes, sagten die Forscher.
Walnüsse sind reich an essentiellen Fettsäuren und andere Nährstoffe wie Folsäure und Vitamin e. Allerdings sagte sind auch sehr reich an Kalorien, Dr. David Katz, der Erstautor der Studie und Gründungsdirektor der Yale-Greif Prevention Research Center in Derby, Connecticut.
"Wir wissen, dass Muttern sind sehr nahrhaft, aber sie sind wirklich geladen mit Kalorien. Also die Frage war, ob wir Menschen zu Nüssen Essen jeden Tag sagen, werden sie im Laufe der Zeit anfangen, Gewicht zu gewinnen? Und Gewichtszunahme im Laufe der Zeit beginnt, die metabolischen Vorteile ausgleichen, die von der qualitativ hochwertigen Ernährung Nüsse kommen?" Katz erzählt Live Science. [7 größten Diät Mythen]
Die Studie umfasste 31 Männer und 81 Frauen zwischen dem Alter von 25 und 75, die ein hohes Risiko an Typ-2-Diabetes zu erkranken. Die Teilnehmer wurden zunächst randomisiert diätetische Beratung zur Eindämmung ihrer gesamten Kalorienzufuhr oder ändert nicht ihre gesamten Kalorienzufuhr zu erhalten. Anschließend wurden in jedem dieser beiden Gruppen, Teilnehmer zugewiesen, entweder 2 Unzen Walnüsse zu essen zusammen mit ihrer täglichen Ernährung oder keine Walnüsse für sechs Monate erhalten.
Am Ende dieser sechs Monate gab es eine Pause von 12 Wochen, und die Gruppen wurden vertauscht, so dass die anderen Menschen die Walnüsse empfangen, und diejenigen, die sie erhalten nicht mehr haben.
Forscher bewerteten die Teilnehmer Gesundheit in vielfältiger Weise, einschließlich der Messung von ihrer Größe, Gewicht, Body-Mass-Index (BMI), Gesamtqualität ihrer Diät, Taillenumfang, Blutdruck, Cholesterin-und Glukose und Blutgefäß Funktion (die mit einem Ultraschall-Test gemessen wurde).
Nach der Einnahme berücksichtigt Faktoren wie Alter, Übung Niveaus der Teilnehmer und Kalorien und Fettsäure-Zufuhr, die Forscher fanden heraus, dass bei Teilnehmer aßen die Walnüsse, Blutgefäß Funktion verbessert, und so auch die Qualität ihrer Ernährung, unabhängig von der Art der diätetische Beratung, die sie erhalten hatten. Die Studie erschien heute (23. November) in der Zeitschrift BMJ Open Diabetes Forschung & Care and erhaltenen Mittel aus der California Walnut Commission.
"So auch wenn man mit Menschen spricht nicht über [macht Platz in ihrer Ernährung] für diese Kalorien, sie scheinen ziemlich gut zu tun sagte," Katz. "sie nicht Gewichtszunahme. Auf der anderen Seite, Sie können jedoch in der Lage, diese Leistungen zu erweitern, wenn Sie, einige Beratung darüber, wie angeben Sie Platz für die Kalorien zu machen."
Es ist wichtig zu beachten, dass Körperfett mehr auf die Walnuss-reiche Ernährung unter den Teilnehmern, die nicht über die Einschränkung ihrer Kalorien im Vergleich zu den Teilnehmern, die geraten waren, ihre Kalorienzufuhr senken geraten waren, sagten die Forscher.
Darüber hinaus die Zugabe von Nüssen für die Ernährung hatte keinen Einfluss auf Blutdruck oder "gut" (HDL) Cholesterin und Menschen den Blutzuckerspiegel eher zugenommen während der Studie, unabhängig von diätetischen Beratung. Jedoch schrumpfte Volkspartei Taillenumfang deutlich, wenn die Walnuss-Diät kombiniert wurde, mit Beratung, Kalorien zu beschränken.
In der Zukunft Katz sagte, hofft er, ein breiteres Spektrum an Teilnehmer, darunter auch Menschen, die Gewicht verlieren wollen zu studieren. Er will auch hinzufügen, ot diätetische Beratung um weitere Anweisungen zu essen, was Teilnehmer zu geben.
Aber wie in den meisten Dingen, Moderation ist auch wahrscheinlich wichtiger.
Anita Mirchandani von der New York State Academy of Nutrition, der nicht an der Studie beteiligt war, erzählte Leben Wissenschaft, dass eine Unze Walnüsse 18 Gramm Fett enthält.
"Während, die in erster Linie aus"gute Fette"im Vergleich zu den verschiedenen gesättigten Fettsäuren Quellen besteht es wird empfohlen, dass Fette, 20-35 % der Gesamtkalorienzahl pro Tag herkommen" Mirchandani sagte in einer e-Mail. Für Menschen mit einer täglichen 1.800-Kalorien-Diät das heißt 40 bis 70 Gramm Fett essen. "Sie müssen also in Kenntnis der anderen Diät-Fett-Quellen in Ihrer Ernährung sowie sein."
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