Tesco ändert Regeln für Kenia-Bohnen, Lebensmittelabfälle zu schneiden

Lockerung der Vorgaben auf feine grüne Bohnen voraussichtlich mehr als 135 Tonnen von essbaren Pflanzen jedes Jahr verschwendet wird eingespart, sagt Supermarkt


Tesco ist, Vorschriften über feine grüne Bohnen importiert aus Kenia in einer Bewegung, die voraussichtlich mehr als 135 Tonnen von essbaren Pflanzen speichern von jedes Jahr verschwenden zu entspannen.

Großbritanniens größte Händler sagte, dass Käufer Beschäftigung mit vorbereiteten Gemüse hatte dazu geführt, dass bis vor kurzem erforderlich waren, um feinen Bohnen in einen streng bestimmten Größenbereich zu liefern, und dann schneiden sie von ihrer "Strings" bevor er verpackt und versandt nach Großbritannien.

Dieser Schritt wurde ursprünglich als Bequemlichkeit Maßnahme getroffen, um Menschen wollen "ready to cook" Gemüse, benötigen keine Vorbereitung helfen, aber neuere Forschungen von Tesco gezeigt, dass Kunden die Bohnen jetzt ungeschnitten lieber.

Die neue Längenangaben ein frischer, unbeschnittenen Produkt, mittlere Shopper profitieren sollten also weniger Nahrung Abfälle in der Heimat. Die geschnittenen Bohnen haben oft ihren braunen Enden durch anspruchsvolle Shopper entfernt.

"Wir für unsere Kunden, die uns erzählt haben, die was sie wollen gut schmeckenden frischen Qualitätsprodukten über zugehört haben uniformierten Dimensionierung," sagte Tesco kaufmännischer Leiter für frische Lebensmittel, Matt Simister.

"Unser übergreifendes Ziel ist, möglichst viel der essbaren Pflanzen wie möglich zu verwenden. Wenn ein Überschuss vorhanden ist, arbeiten wir mit Lieferanten, eine Steckdose zu finden - zum Beispiel durch die Verbindung von unseren Züchtern mit unseren frischen und gefrorenen Lieferanten dafür in Lebensmitteln wie Fertiggerichten verwendet werden."

Tesco gekommen unter Feuer vor kurzem für Enthüllung eine Reihe von neuen Bauernhof Marken auf der Grundlage fiktiver, Englisch klingenden Bauernhof Namen, die verwendet werden, um importierte verkaufen zu produzieren, die Tausende von Flugmeilen zerbrach hat.

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