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Fisch für Komplimente: Yotam Ottolenghi Fisch-Salat-Rezepte zum Muttertag

Stumped für Ideen, was Sie zum Muttertag machen? Probieren Sie eines meiner Meeresfrüchte Salate und machen Mutter Lächeln Es gibt so viele Rezepte Muttertag feiern, da gibt es Möglichkeiten, eine Mutter zu sein. Einheitsgröße, ein Gericht, einen Stil der...

Sehen scharf: Yotam Ottolenghis Stachelbeeren Rezepte

Vergessen Sie Erdbeeren: Stachelbeeren sind für mich die wahren Geschmack der britischen Sommerzeit Bis ich in meinen 20ern nach England zog, hatte nicht ich einmal von der Stachelbeere gehört, geschweige denn eine gegessen. Wie immer wenn ich das Ge...

Popeye Trank: Yotam Ottolenghis Spinat Rezepte

Spinat Ruf als Supernahrungsmittel vielleicht ein bisschen übertrieben, aber es ist nicht zu leugnen, die Tatsache, dass es absolut herrlich, Essen Es ist ein Rezept in einem meiner Bücher mit ein Tippfehler, der ärgert mich wirklich. Statt wonach zw...

Der Reis Mann kommt: Yotam Ottolenghi Pilaw Rezepte

Es gibt so viele Pilaw Rezepte gibt es Länder im Nahen Osten, Afrika, Asien und dem Balkan. Hier sind drei meiner Favoriten Wenige Zutaten erweisen so wunderbar lecker wie Reis gekocht mit der Absorption Methode. Bitte entschuldigen Sie die cheffy, techni...

Auf der hellen Seite schauen: Yotam Ottolenghi Kurkuma Rezepte

Boden Kurkuma ist eine feste Größe auf fast jedem Hause Gewürzregal, aber die frische, knubbelige Wurzel packt noch mehr punch Kurkuma ist ein eher heimliche Held von dem Gewürzregal. Seine unverwechselbare Farbe (und alarmierende Fähigkeit, alles zu...

Clevere kleine Wurst: Yotam Ottolenghis Chorizo Rezepte

Salzig, würzig, rauchig und fetthaltige: Chorizo Pep verleiht jedem Gericht "Romantische Nostalgie in Spanien hat einen Geruch," schreibt Claudia Roden in The Food Of Spain (Michael Joseph, £30). "Es ist der Geruch von Chorizos hängen in Da...

Flach ist der Weg, es zu tun: Yotam Ottolenghis Fladenbrot Rezepte

Fladenbrote sind der perfekte Einstieg zum Backen von Brot zu Hause. Sie sind auch ideale Fahrzeuge für allerlei leckere Aufstriche, Toppings und Füllungen Ihr eigenes Brot backen ist ziemlich einschüchternd zu einigen. Aber sollte es sein? Ja, es br...

Sesam öffne dich: Yotam Ottolenghis Tahin Rezepte

Es gibt nur wenige Einschränkungen, was Sie, mit Tahini tun können, schmackhafte Gerichte mit Fleisch, Fisch oder Gemüse und Puddings und backen, auch sein Milch, Eiern, Brot, Butter, Karotten und Hummus. Die einmal exotische Kichererbsen Paste hat e...

Für die Liebe des Pods: Yotam Ottolenghis Okra Rezepte

Okra-Phobiker, geben diese viel geschmähte Gemüse eine letzte Chance. (Das Geheimnis ist nicht zu hacken.) Wenn 2014 Film Interstellar geöffnet wird, die vom menschlichen Aussterben bedroht liegt in der Nähe, aber die Sache, die viele Leute ausflippen wür...

Winter wärmeren: Yotam Ottolenghis Wacholder Rezepte

Es gibt so viel mehr zu Wacholder als Gin-diese kleinen Beeren Geschmack verpackt gehen brillant mit reichhaltigen Fleisch und Obst gleichermaßen Eine leckere Mahlzeit, ist für mich, das nimmt Sie mit auf eine kleine Reise. Das liegt daran, wenn Sie...

Wissen Ihre Lauch: Yotam Ottolenghis Lauch Rezepte

Lauch sind so alltäglich und vertraut, dass es nur allzu leicht ist vergessen, wie vielseitig sie sind Es ist die Zeit wieder, wenn wir hören uns Fragen: "Wie das Jahr durch so schnell fliegen?" Dann realisieren wir nicht annähernd genug gesehen...

Fett wie Brassica: Yotam Ottolenghis Kohl Rezepte

Das Geheimnis um das Kochen Kohl? Halten Sie es kurz und bündig Der Kohl-Familie ist groß (es gibt mehr als ein Dutzend Verwandten) und stark gewürzt. Kohl Gewebe enthält zwei Arten von Chemikalien, die dazu beitragen: die Aroma-Vorläufer (das grüne,...

Shroom Spielraum: Yotam Ottolenghi Pilz Rezepte

Vergessen Sie Champignons – in diesen Tagen haben wir einen Haufen von Sorten zur Auswahl Die Vielfalt der Pilze, die uns zur Verfügung hat, nun, in den letzten Jahren explosionsartig vermehrt. Die Dominanz der blitzsaubere weißen Knopf ist ein weita...

Swell Bell: Yotam Ottolenghi Pfeffer Rezepte

Von Herb Green, süßer Rotwein sind Paprika nur für herzhafte Herbst backt gemacht. Der zweite Montag im Oktober ist für viele Amerikaner, Columbus Day, einen Urlaub, der große italienische Forscher Ankunft am 12 Oktober 1492 zu markieren. (Es ist auc...

Dinge nach Gehör zu spielen: Yotam Ottolenghis Mais Rezepte

Ob es gekocht wird, verleiht gebraten oder verkohlt, Mais schöne kleine Farbakzente süße alles Ihre durchschnittliche Maiskolben hat 800 Kerne, aufgereiht in 16 Reihen, und jeder von diesen Kernel ist ein Samen in seinem eigenen Recht. Während wir Zu...

Hot Stuff: Yotam Ottolenghis Harissa Rezepte

Alle Chili-Saucen in der ganzen Welt ist es die nordafrikanischen Harissa, die in den meisten Fällen wende ich mich an. Und es ist sogar besser, wenn hausgemacht Malaysische Sambal Oelek, amerikanische Tabasco, Thai Sriracha, koreanisches Barbecue, m...

Einfach Ottolenghi: Fisch-Rezepte

• Curry Wolfsbarsch mit Ingwer und Chili• Pellkartoffeln mit Ei und Tonnato sauce• Lachs und Fenchel En papillote• Garnelen und geräucherte Austern in Tomatensauce mit Reis Curry Wolfsbarsch mit Ingwer und Chili Das wäre perfekt, mit gedämpftem Reis....

Yotam Ottolenghi Rezepte für rauchigen Mais und Avocado Ceviche und Mais und Frühlingszwiebeln Pfannkuchen

Ein erfrischend peruanisch-Stil Fisch Hauptgericht, ein Hauch von Sommer zu dunkel, herbstliche Tage plus das beste Mais Pfannkuchen Rezept, die, das ich kenne Rauchigen Mais und Avocado ceviche Peruanisches Essen ist in aller Munde, besonders Ceviche, wo...

Sie werden überrascht sein, wie viel Sie tun können, mit einer Kichererbse – Yotam Ottolenghi Rezepte

Von Suppen und Eintöpfen, Frikadellen, Frikadellen und Veggie Seiten ist die bescheidenen Kichererbse unglaublich vielseitig Machen Sie 40 Tage der Fastenzeit Enthaltsamkeit, durch Berufung vor allem auf die Dosen und Dosen bereits in Ihrem Schrank? Ich b...

Einen Neuanfang: Yotam Ottolenghi Rezepte für ein neues Jahr

Nach den Ausschreitungen von Weihnachten und Neujahr wir sind alle auf der Suche nach leichtere Mahlzeiten, aber vergessen Sie nicht, dass sie auch schmackhaft sein müssen Wenn es eine Sache, die Sie über jedes Rezept geschrieben für die erste Woche...